Listeria tijdens de zwangerschap
In dit artikel
- Wat is Listeriose
- Wat zijn de kansen om Listeria te krijgen terwijl je zwanger bent
- Listeria-symptomen tijdens de zwangerschap
- Wie loopt het meeste risico op het krijgen van listeriose
- Hoe te testen op Listeria tijdens de zwangerschap
- Behandeling
- Beheer
- complicaties
- Wat is de Outlook
- het voorkomen
Listeria is een ernstige infectie die tijdens de zwangerschap gevaarlijk kan zijn voor de foetus. Hoewel het een zeldzame ziekte is, is de primaire bedreiging voor de zwangere moeder het verwoestende effect op de baby, dat ontwikkelingsproblemen, miskraam of foetale dood omvat. Listeria kan worden voorkomen door een goede persoonlijke hygiëne, en het begin kan worden beteugeld door vroege diagnose en interventie.
Wat is Listeriose
Listeriose is een infectie veroorzaakt door de bacterie Listeria monocytogenes die wordt aangetroffen in aarde, water, stof, dierlijke uitwerpselen, verwerkte voedingsmiddelen en rauw vlees. Het is een zeldzame infectie die meestal optreedt bij het eten van voedsel dat besmet is door de bacteriën. Voor de meerderheid is listeriose een milde ziekte die met antibiotica kan worden genezen en zonder ernstige complicaties kan worden overgeslagen. Bij pasgeborenen, ouderen en mensen met een zwak immuunsysteem kan Listeria meningitis, bloedinfectie en andere complicaties veroorzaken die mogelijk levensbedreigend kunnen zijn. Listeria-infectie tijdens de zwangerschap kan complicaties voor de foetus veroorzaken die verwoestend kunnen zijn en zelfs kunnen leiden tot ernstige ziekte die fataal kan zijn.
Wat zijn de kansen om Listeria te krijgen terwijl je zwanger bent
Hoewel listeriose een zeldzame infectie is, is het 20 keer vaker voor bij zwangere vrouwen in vergelijking met de algemene bevolking. Van de totale gevallen van infectie bij de bevolking zijn naar schatting 27% van de gevallen zwangere vrouwen. Zwangerschap verhoogt het risico op listeriose als gevolg van veranderingen in het immuunsysteem van de moeder. Wanneer het zich meer concentreert op het verdedigen van de foetus, wordt de moeder vatbaar voor infecties.
Listeria-symptomen tijdens de zwangerschap
De symptomen van listeria kunnen tussen twee dagen en zelfs twee maanden na blootstelling aan de bacterie beginnen. Gezonde volwassenen en vrouwen die niet zwanger zijn, vertonen meestal helemaal geen symptomen.
De symptomen van de infectie zijn vergelijkbaar met griep met koorts en spierpijn die kenmerkend is voor een infectie.
Symptomen bij zwangere vrouwen zijn onder meer:
- Koorts
- Rillingen
- Spierpijn
- hoofdpijn
- Misselijkheid en overgeven
- Verwarring
- Stijve nek
Wie loopt het meeste risico op het krijgen van listeriose
Vrouwen met bepaalde aandoeningen hebben een iets groter risico op de infectie. Zwangere vrouwen hebben een significant hoger risico op listeriose in vergelijking met de algemene bevolking. Enkele van de aandoeningen die vrouwen vatbaar maken voor listeriose zijn:
- suikerziekte
- Humaan immunodeficiëntievirus (HIV) -infectie
- Gebruik van steroïden
- Verzwakt immuunsysteem
- Gebruik van geneesmiddelen die immunosuppressief zijn
- Alcoholisme
- Kanker
Hoe te testen op Listeria tijdens de zwangerschap
Sommige vrouwen vertonen geen symptomen, en sommige kunnen het ontwikkelen binnen 2 tot 30 dagen, of langer. Omdat infecties door het eten van voedsel dat tijdens de zwangerschap is besmet met listeria-bacteriën het meest voorkomen, verschijnen de symptomen gewoonlijk binnen 48 uur.
Het kan grof gezegd worden gezegd dat Listeria een soort voedselvergiftiging is die complicaties tijdens de zwangerschap kan veroorzaken. Dus als u onlangs wat voedsel heeft gegeten waarvan u vermoedt dat het mogelijk besmet is en als u symptomen van de ziekte vertoont, bestelt de arts een listeria-bloedtest tijdens de zwangerschap. Culturen kunnen tot twee dagen duren om te groeien. Vanwege de ernst van de ziekte voor de foetus kan de behandeling worden gestart zelfs voordat de resultaten bekend zijn.
Behandeling
Listeria kan worden behandeld met antibiotica. In de meeste gevallen werken de antibiotica goed en wordt de verspreiding van de infectie naar de foetus voorkomen. Pasgeboren baby's kunnen ook met dezelfde antibiotica worden behandeld.
Beheer
De moeder krijgt een intraveneus antibioticum dat de infectie behandelt en kan ook helpen de baby te beschermen. Aangezien listeria en zwangerschap een combinatie is waarvan bekend is dat ze geboorteafwijkingen veroorzaken, zal de baby periodiek worden gecontroleerd met behulp van echo's om ontwikkelingsproblemen te controleren.
complicaties
Zwangere vrouwen die besmet zijn met listeriose hebben complicaties zoals:
- Miskraam
- Voortijdige bezorging
- Doodgeboorte
- Laag geboortegewicht bij pasgeborenen
- Foetale dood
De infectie kan in sommige gevallen ook van invloed zijn op zwangere moeders en veroorzaken:
- Bacteriële meningitis (een ontsteking van de weefsels rondom de hersenen)
- Septicaemia (bloedvergiftiging)
Wat is de Outlook
De effecten van listeriose kunnen ernstig zijn bij baby's en hebben ook een sterftecijfer van 20 tot 30 procent. Vroegtijdige diagnose en behandeling met antibiotica kan helpen voorkomen dat een infectie de foetus bereikt en complicaties voorkomen. Opgemerkt moet echter worden dat niet alle baby's die door besmette moeders worden geboren, problemen hebben.
het voorkomen
Preventieve maatregelen kunnen helpen om uw kansen op een infectie te vermijden. Hier zijn enkele opmerkelijke:
- Cook All Meat grondig
- Vlees zoals gevogelte, vis, varkensvlees en anderen moeten goed worden gekookt.
- Gebruik een voedselthermometer om de juiste temperatuur te garanderen.
- 70 tot 82 graden Celsius is de minimumtemperatuur waarbij al het vlees moet worden gekookt.
- Kook vlees tot het niet langer roze in het midden is en vis totdat het ondoorzichtig is.
- Probeer het vlees niet te bemonsteren voordat het klaar is.
2. Resterend voedsel grondig opwarmen
- Besmetting met Listeria-bacteriën kan zelfs optreden nadat het voedsel is gekookt. Omdat ze soms kunnen overleven en blijven groeien, zelfs onder koeling, in tegenstelling tot veel andere bacteriën, moet al het eerder bereide voedsel opnieuw worden verwarmd voordat het wordt opgeslagen.
- Voedsel moet ook worden opgewarmd tot 75 graden Celsius of stoven heet voor consumptie.
3. Vermijd Deli Foods tenzij ze grondig worden verwarmd
- Delicatessen, vleeswaren, vleespasta's, gerookte of gebeitste vis; gekoelde patates zijn allemaal listeria-voedingsmiddelen die tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden. Omdat ze de grootste kans hebben om de ziekte te verspreiden, zouden ze alleen geconsumeerd moeten worden als ze goed gekookt zijn tot ze stoven.
- Vermijd vleesbereidingen die niet correct zijn opgeslagen of gekoeld.
4. Niet ongepasteuriseerde (rauwe) melk innemen
- Vermijd het drinken van rauwe melk, of het nu van een koe, geit of buffel is. Vermijd ook voedsel dat is bereid met ongepasteuriseerde melk.
- Vermijd zachte kaas zoals camembert en brie. Vermijd ook Mexicaanse kaas zoals blanco, queso, panela of queso fresco, tenzij op het etiket duidelijk staat dat ze gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk.
- Gekweekte zuivelproducten zoals yoghurt en karnemelk worden over het algemeen als veilig beschouwd. Dat geldt ook voor kwark, roomkaas, harde kaas en smeltkaas.
- Zorg ervoor dat u het etiket op alle zuivelproducten leest om er zeker van te zijn dat ze zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk om aan de veilige kant te zijn.
5 Was grondig alle producten
- Al uw fruit en groenten moeten voor consumptie grondig worden gewassen.
- Bij twijfel peal alle vruchten om veilig te zijn
6. Vermijd rauwe spruiten
- Probeer geen rauwe kiemen te gebruiken tot na je zwangerschap.
7. Voorkom besmetting van voedsel dat klaar is om te eten
- Was gebruiksvoorwerpen, snijplanken, borden, aanrechten en uw handen met zeepwater na het hanteren van mogelijk besmet voedsel.
- Houd potentieel verontreinigd voedsel, zoals ongewassen producten, gevogelte, ongekookt vlees enz. Uit de buurt van schoon gekookt voedsel dat klaar is om te eten.
8. Reinig regelmatig sponzen en vaatdoeken
- Sponzen en vaatdoeken zijn potentiële voedingsbodems voor bacteriën.
- Reinig ze regelmatig met heet water en zeep of in de magnetron of de vaatwasser
- Reinig schoon servies, bestek en aanrecht droog met een schone dishtowel of papieren handdoek regelmatig.
9. Bewaar bederfelijk voedsel niet te lang
- Eet kant-en-klaar en bederfelijk voedsel zo snel mogelijk nadat je de verpakking hebt geopend.
- Hun houdbaarheidsdatum geldt alleen als ze ongeopend blijven. Na opening moeten ze snel worden geconsumeerd.
10. Stel uw koelkasttemperatuur in op optimale waarden
- De ideale temperatuur voor de koelkast ligt tussen de 1 en 4 graden Celsius.
- De vriezer moet altijd op nul of lager worden gehouden en moet regelmatig met een koelkastthermometer worden bewaakt.
Door goede hygiëne te handhaven, is het mogelijk om listeriose en zwangerschapscomplicaties te voorkomen.