Banana Muffins

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Je hebt wat rijpe bananen in je keuken en weet niet wat je ermee moet doen? We hebben een uitweg! Neem ze gewoon op in deze muffins en je hebt een super gezonde snack om op te kauwen. Je kunt ook wat extra's maken, het in de koelkast en magnetron bewaren net voor het nuttigen. Je hebt alle banaan-goedheid die veel sneller bakt dan het bescheiden bananenbrood.

VoorbereidingstijdKooktijd15 - 20 minuten15 - 20 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 70 g witte suiker
• 60 ml plantaardige olie
• 1 kopje melk
• 2 eieren
• 2 grote geprakte bananen
• 1/2 theelepels zuiveringszout
• 2-3 druppels vanille-essence

Methode

Stap 1

Houd de oven voorverwarmen op 375 graden Farenheit. Voeg papieren dozen toe in de muffin-hoesjes.

Stap 2

Neem nu de kom en mix suiker, bloem, olie en ei en klop om alle ingrediënten te combineren.

Stap 3

Neem in een andere kom melk en bananen en sla tot ze samen worden gemengd.

Stap 5

Meng nu beide mengsels en voeg baking soda en vanilla-essence toe. Klop voorzichtig tot alles goed is gemengd.

Stap 6

Giet het mengsel in de muffinvormetjes. Vul tot 3 / 4e deel van de gevallen.

Stap 7

Bak gedurende 15 minuten. Haal uit de oven en laat de muffins 5 minuten afkoelen.

Stap 8

Serveer warm.

Voedingswaarde-informatie

826 K cal47.2 gm8, 8 gm73, 1 gm0 mg401 mg1301 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium