Waarom u ook een zoutarm dieet nodig heeft
Een dieet met weinig of zout minder heeft veel meer voordelen dan nadelen, met als belangrijkste een verminderd risico op ziekten veroorzaakt door hoge bloeddruk. Bovendien heeft uw lichaam elke dag slechts een kleine hoeveelheid zout nodig om optimaal te kunnen functioneren.
Zout of natriumchloride is essentieel in onze voeding omdat het de spieren helpt te functioneren, het watergehalte in het lichaam regelt en de hersenen activeert, en niet te vergeten maakt eten smakelijker! Te veel ervan kan echter nadelige gevolgen hebben voor uw welzijn.
Redenen om te gaan op een zoutarm dieet
1. Om uw bloeddruk te regelen
Wanneer u te veel zout eet, leidt dit ertoe dat uw lichaam overtollig water vasthoudt om het uit te spoelen, wat op zijn beurt de bloeddruk doet stijgen. Wanneer uw bloeddruk te hoog oploopt, veroorzaakt dit schade aan het hart, de nieren en de hersenen. Het leidt ook tot aandoeningen zoals beroerte, coronaire hartziekten en vasculaire dementie. Mensen met een hoge bloeddruk worden vaak verteld om op een zoutarm of zoutarm dieet te gaan om te voorkomen dat de druk toeneemt.
2. Om osteoporose te voorkomen
Overtollig zout in uw bloedstroom tast calcium uit de botten aan en spoelt het uit via de urine, waardoor de botten dunner worden en ze een lage dichtheid krijgen. Hoewel oudere mensen meer risico lopen op osteoporose, omdat botten na verloop van tijd van nature versmelten, kan een zoutarm dieet ervoor zorgen dat ze broos worden bij vrouwen van alle leeftijden.
3. Om het risico op obesitas te verlagen
Een hoog zoutgehalte in het lichaam maakt iemand dorstig en deze dorst wordt vaak geblust door het drinken van frisdranken en andere zoete vloeistoffen, waardoor gewichtstoename ontstaat. Een natriumbeperkt dieet voor gewichtsverlies is een van de eerste aanbevelingen voor mensen die lijden aan obesitas.
4. De vorming van nierstenen verminderen
Een zoutrijk dieet verstoort de nierfunctie, soms leidend tot een nieraandoening. Zout versnelt ook de voortgang van de bestaande nierziekte. Vrouwen met een sterke familieanamnese van nierproblemen worden geadviseerd om al vroeg met zout te gaan kappen. Het verminderen van de zoutinname moet de eerste en belangrijkste stap zijn om het risico op nierstenen te verminderen en naar een gezonder dieet na 40 jaar.
5. Voorkomen is beter dan genezen
In plaats van te lijden aan de gevolgen van te veel zout, oefen u hoe u de inname van zout kunt verminderen om het optreden van kwalen te voorkomen. Drink veel vocht om overtollig zout weg te spoelen. Vermijd het toevoegen van extra zout aan gerechten en kies voor kruiden met weinig of geen zout.
Gun jezelf wat tijd om je zoutinname te verminderen. Zodra u zoutvrij voedsel of voedsel met minder zout gaat eten, kan het ongeveer zes-acht weken duren voordat uw lichaam en uw smaakpapillen aan het nieuwe dieet wennen. Maar blijf erbij en zeg hallo tegen een gezondere u heel binnenkort!