Vitamine D-tekort gekoppeld aan voedselallergieën
Kinderen met een tekort aan vitamine D op de leeftijd van één hebben meer kans op voedselallergieën, vonden de onderzoekers van Melbourne - maar alleen als hun ouders in de wereld worden geboren.
In een onderzoek onder 5000 kinderen ontdekten onderzoekers van het Murdoch Childrens Research Institute dat eenjarigen met een vitamine D-tekort drie keer meer kans hadden op voedselallergie dan degenen met een voldoende niveau.
Kinderen met twee of meer allergieën hadden 10 keer meer kans op vitamine D-tekort, aldus de studie, gepubliceerd in het Journal of Allergy and Clinical Immunology .
Hoofdonderzoeker Katie Allen zei dat er enig bewijs was dat vitamine D in het eerste levensjaar een belangrijke rol zou kunnen spelen bij het reguleren van het immuunsysteem van een kind. Ze zei dat het waarschijnlijk was dat verminderde diversiteit van bacteriën in de darm als gevolg van toegenomen hygiëne de huidige voedselallergie-epidemie verklaarde, met vitamine D en een baby's dieet ook cruciale factoren.
Vitamine D-tekort was alleen in verband gebracht met voedselallergie bij kinderen van in Worldn geboren ouders, zei professor Allen, wat mogelijk komt doordat ze meer diverse darmmicroben hebben.
"Persoonlijk denk ik dat de hygiënische hypothese erg kritiek is, maar in die context denk ik dat er een tweede factor is, namelijk vitamine D en wat we eten in het eerste levensjaar, " zei ze.
"Het is waarschijnlijk dat de twee samenkomen op een kritiek moment in de geschiedenis die deze vrij bizarre situatie in de afgelopen 20 jaar heeft geleid waar voedselallergieën toenemen."
Wereld heeft een van de hoogste percentages voedselallergie in de wereld en treft meer dan 10 procent van de baby's.
Professor Allen zei dat World ook een van de hoogste percentages van vitamine D-tekort had en dat het een van de weinige landen was die voedingsmiddelen met vitamine D niet versterkte en geen supplementen aan baby's gaf.
"Deze studie levert het eerste directe bewijs dat vitamine D-voldoende een belangrijke beschermende factor kan zijn voor voedselallergie in het eerste levensjaar." We zijn erg blij met deze resultaten, want wat dit suggereert, is dat er een beïnvloedbare factor is die we kunnen daadwerkelijk veranderen en iets doen om het tij te keren in de voedselallergie-epidemie. "
Professor Allen zei dat de volgende stap was om een test uit te voeren om baby's te voorzien van een vitamine D-supplement of een placebo in het eerste levensjaar, om te zien of vitamine D zou kunnen beschermen tegen voedselallergie of mogelijk zou helpen bij het ontwikkelen van tolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen.
Katie Eyres, wiens vierjarige zoon Harry allergisch is voor noten, eieren en sesam, zei dat als vitamine D-supplementen Harry zouden helpen zijn allergieën te ontgroeien "het ons leven zou veranderen".
"Het zou reizen en eten in restaurants gemakkelijker maken, en hem toestaan naar verjaardagsfeestjes te gaan en mee te doen met andere kinderen die hetzelfde eten eten."