Denken over vegan gaan? 9 veganistische bronnen van proteïne om op te nemen in uw dieet
Veganisme is een term die de laatste jaren behoorlijk populair is geworden, doordat steeds meer mensen verantwoordelijkheid nemen tegenover het milieu. Heel eenvoudig gezegd, het sluit (zoveel als mogelijk en praktisch) is het gebruiken of consumeren van elk soort product afgeleid van dieren uit, of het nu vlees, eieren, zuivelproducten, huidverzorgingsproducten, enzovoort is. Het is een levensstijlkeuze die de Westerse wereld stormenderhand heeft veroverd, maar nog steeds in de kinderschoenen staat (maar snel groeit) in India.
Als je een hardcore niet-vegetariër bent of niet echt zonder een glas melk per dag kunt, komt veganisme misschien niet gemakkelijk voor je. Een van de vele uitdagingen waarmee je te maken krijgt, is onder meer het handhaven van een balans in je voedingsinname, en ervoor te zorgen dat je geen tekort hebt; eiwit is een van deze voedingsstoffen. Welnu, deze voedingsmiddelen kunnen je verleiden om te bezuinigen op vlees en zuivel en ervoor te zorgen dat ook aan je eiwitbehoeften wordt voldaan!
9 veganistische bronnen van proteïne om op te nemen in uw dagelijks dieet
Hier zijn de verschillende voedingsmiddelen die u in uw dieet kunt opnemen om ervoor te zorgen dat u aan uw eiwitbehoeften voldoet.
1. Niet-zuivelmelk
Het is bijna onmogelijk om te overslaan met minstens één glas melk in een Indiaas huishouden, of het nu om thee of koffie gaat of om snacks of snoepjes op basis van melk. Maar dierlijke melk is niet alles dat op de markt verkrijgbaar is. Gebruik opties zoals soja of haver (met ongeveer 4 tot 6 gram eiwit in één portie) om melk af te leiden en te vervangen voor uw dagelijkse glas koemelk. Gezond, voedzaam en een optie voor degenen die ook lactose-intolerant zijn!
2. Bonen, peulvruchten en linzen
Of het nu kikkererwten, bruine bonen, zwarte bonen of een dergelijke optie zijn, deze reeks voedingsmiddelen heeft een vuistslag met zijn zware proteïnegehalte. Gezond en vullend, ze zijn ook veelzijdig genoeg om te worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waardoor je volop ruimte hebt om te experimenteren en plezier te hebben!
3. De goede Ol 'groenten
Sommige groenten zitten boordevol eiwitten en dit zijn slechts enkele van die opties: broccoli, aardappelen, groene erwten, avocado, bloemkool, okra, gele maïs, enzovoort. De eenvoudige bloemkool is een van die ogenschijnlijk aromaten die snel populairder worden vanwege de verscheidenheid aan gerechten die het vlees kan vervangen, zoals biefstukmaaltijden, tacovlees - zelfs buffelvleugels!
4. Jackfruit
In vergelijking met fruit zoals mango's en appels bevatten jackfruit meer dan 3 gram eiwit per kop; maar dat is niet de enige reden dat veganisten overal van deze vrucht houden. De vlezige textuur doet behoorlijk aan vlees denken (vooral bij versnipperd vlees); en precies op smaak gebracht, het wordt je favoriete vleesvervanger! Je kunt het ook rauw eten en genieten van zijn lichte zoetheid.
5. Tofu
Paneer is een zuivelproduct, maar de vervanging ervan, tofu, is een op sojabonen gebaseerd product en net zo lekker. Het is vrij smaakloos op zichzelf, maar absorbeert smaken van het gerecht waar het deel van uitmaakt, waardoor het een nogal veelzijdige optie is. Burgers, soepen, curries - er zijn verschillende opties die u kunt uitproberen! En als je een niet-vegetariër bent en het echt eens bent met de stelling - 'paneer smaakt net als kip!', Dan gaat tofu het ook met je eens zijn!
6. Paddestoelen
Technisch gezien zouden de meeste niet-vegetariërs het erover eens zijn dat paddenstoelen meer dan smakelijk kunnen zijn om onze smaakpapillen voor de gek te houden door te denken dat we onze favoriete kipgerecht eten! Er zijn verschillende soorten paddenstoelen en een verscheidenheid aan gerechten die je kunt bereiden met deze schimmel - overeengekomen, noem het een schimmel maakt het een beetje minder aantrekkelijk, maar de heerlijke paddenstoelengerechten zullen het woord doen!
7. Quinoa
Grote dingen komen vaak in kleine verpakkingen - bijvoorbeeld 8 gram eiwit verpakt in een kopje quinoa, die kleine zaadachtige dingen! Quinoa is een lid van de bladfamilie die spinazie en bietenbladeren omvat; met zijn zware voedingswaarde is het geen wonder dat gezonde noten overal dol op zijn!
8. Noten en noten Butters
Een ander voorbeeld van 'klein maar krachtig', noten zoals amandelen, pinda's, pistachenoten, cashewnoten, enzovoort, heeft een hoog eiwitgehalte. Ze zorgen voor gezonde snacks die je kunt eten in plaats van uit te gutsen op een reep melkchocolade, zowel niet-veganistisch als ongezond!
9. Haver
Maak het hartig, maak het zoet, haver zal altijd een favoriet zijn om te eten! Een halve kop haver kan tot 6 gram eiwit bevatten en kan je ook behoorlijk vol laten voelen. Ook is het laag in koolhydraten, in suiker, en zit het ook vol met vezels - gezond helemaal! Oatmilk, zoals hierboven vermeld, is ook een andere optie voor niet-zuivelmelk, wat bewijst dat het de beste vriend van een veganist kan zijn.
Als je een veganist wilt worden, moeten deze voedingsmiddelen en recepten je op weg helpen. Wat u moet begrijpen, is dat het dieet dat u gebruikt, zeer uitgebalanceerd moet zijn en alle voedingsstoffen bevat die uw lichaam nodig heeft. En als deze voedingsmiddelen aan uw eiwitbehoeften kunnen voldoen, dan is dat een stap die wordt gezet op uw reis van het omarmen van veganisme!
Eiwitrijk dieet voor vegetarische moeders
Detox Dieetplannen die uw lichaam stimuleren
Gezonde drankjes die u helpen om af te vallen