Suikervrije Kaju-katli

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

In tegenstelling tot de traditionele kaju katli is deze versie zonder suikers slechts mild zoet vanwege melksuikerlactose. Het is gearomatiseerd met rozenblaadjes en rozenwater. Rozenblaadjes en rozenwater geven die zoete geur aan deze kaju katli. Allen die graag snoep hebben, maar zich er schuldig over voelen, voelen zich niet meer schuldig. Deze lagere calorie kaju katli, zal uw calorie-belasting zeker verminderen. Diabetici kunnen er ook een paar van nemen en zijn blij dat ze de glucosewaarden niet hebben verhoogd.
Hoewel je deze kaju katli donkerder kunt vinden dan de originele, heeft deze nog steeds een geweldige cashewnoten smaak.

VoorbereidingstijdKooktijd10 minuten10 minuten

serveert

10 mensen

ingrediënten

• 4/5 kopjes gebroken cashewnoten
• Driekleurig melkpoeder
• 2 eetlepels (eetlepels) rozenwater
• 1/4 kop volle melk
• 1 eetlepel of meer gedroogde rozenblaadjes

Methode

Stap 1

Poeder de cashewnoten fijn, maar wees voorzichtig, niet om het tot olieachtige cashew boter te karnen.

Stap 2

Voeg het melkpoeder, de melk en een eetlepel rozenwater toe in een magnetronbestendige glazen kom.

Stap 3

Meng alles goed tot het melkpoeder oplost en een kleverige pasta ontstaat.

Stap 4

Nu gedurende anderhalve minuut magnetron opwarmen, zal de pasta dons worden in de magnetron.

Stap 5

Haal het eruit en meng het goed opnieuw met een lepel. Herhaal de procedure 3-4 keer totdat de pasta een bal vormt.

Stap 6

Voeg de rozenblaadjes als laatste toe, meng goed en laat afkoelen. Het wordt erg vettig als de vetten scheiden.

Stap 7

Vouw perkamentpapier als een boek.

Stap 8

Leg de bal met cashew-pasta op de ene helft van het perkament en dek af met de andere helft.

Stap 9

Rol uit met behulp van een deegroller.

Stap 10

Rol de fudge uit om de hoeken ook in te vullen. De dikte moet overal hetzelfde zijn.

Stap 11

Til de fudge op met de perkamentpapierbehuizing.

Stap 12

Plaats het op een dienblad van het juiste formaat en koel het in tot het koud is.

Stap 13

Snijd in vierkanten of ruiten met een schaal.

Stap 14

Versier in een bord en serveer.

Voedingswaarde-informatie

45Natrium1 mg3 gKalium0 mg1 gTotaal koolhydraten4 g1 gVoedingsvezels0 g2 gsuikers3 g0 gEiwit1 g0 mgVitamine A0%0%Vitamine C0%3%

calorieën

Totaal vet

Verzadigd

Meervoudig onverzadigde

Enkelvoudig onverzadigde

Trans

cholesterol

Calcium

Ijzer

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.
Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.