Maawa Cake (Egg-less)

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Maawa-cake is een rijke en voedzame cake gemaakt van maawa, oftewel gedroogde of verdampte melk. Het heeft geen ijsvorming of glazuur nodig omdat het gewoon lekker smaakt. Serveer het met hete thee of koffie en we wedden dat de gasten niet zouden vertrekken zonder een ander stuk van deze heerlijke cake te hebben en te prijzen voor je kookexpertise.

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
10 mensen	15-20 minuten	40-45 minuten

ingrediënten

• 2 kopjes maida
• 1 kopje maawa, verkruimeld
• 1 kopje melk
• 1 kop suiker, gepoederd
• 3/4 kop boter
• 3 el room
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepels zuiveringszout
• 1 theelepel kardemom poeder

Methode

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 2

Vet de bakvorm in met boter.

Stap 3

Neem boter en poedersuiker in een grote kom. Klop het mengsel op tot het licht en luchtig is met een elektrische mixer of meng het handmatig met een lepel.

Stap 4

Voeg de verkruimelde maawa toe aan het bovenstaande mengsel en klop verder om een ​​romig mengsel te vormen.

Stap 5

Zeef maida, bakpoeder en bakpoeder. Breng dit mengsel nu in de kom met het romige maawa-mengsel.

Stap 6

Voeg vervolgens kardemompoeder, melk en room toe.

Stap 7

Meng ze goed met een elektrische mixer of handmatig tot ze gemengd zijn. Controleer op de consistentie. Voeg melk toe indien nodig.

Stap 8

Giet het cakebeslag in de bakvorm.

Stap 9

Bewaar de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak het 45 - 50 minuten of tot een tandenstoker die in de cake is geprikt er schoon uitziet. De bovenkant van de cake zou tegen die tijd ook bruin worden.

Stap 10

Haal de pan uit de oven en laat hem afkoelen.

Stap 11

Ontvorm de cake en snijd hem in stukjes. Serveer het met hete thee.

Voedingswaarde-informatie

276 Kcal4, 4 g17.9 g26, 6 g52 mg222 mg242 mg

calorieën

eiwitten

Dik

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium