Gezonde groenten die je deze winter zou moeten eten
We houden van warme chocolademelk of warme thee terwijl we lekker in onze zachte dekens kruipen, maar we moeten ons lichaam ook van voedingsrijke groenten voorzien. Het is essentieel om bepaalde wintergroenten aan ons dieet toe te voegen om het koude weer te bestrijden. Zodra het winterseizoen begint, zijn we bang voor loopneus en een jeukende keel en bedekken we ons met dekens, mutsen en flodderige jassen om ons lichaam tegen de kou te beschermen. Maar dat is niet voldoende. We moeten ons lichaam ook intern voorbereiden en beschermen. Dat is waar onze wintervoeding binnenkomt.
Het is wetenschappelijk bewezen dat ons lichaam een verhoogd metabolisme heeft en dat het gemakkelijker is om een sterker immuunsysteem op te bouwen tijdens de winter. Daarom is het van vitaal belang om onze lichamen in te slaan met de juiste wintergroenten. Sommige van deze groenten hebben het potentieel om je warm te houden als het buiten lekker aanvoelt.
10 plantaardige immuniteitboosters die u deze winter nodig hebt
Weet je niet hoe je weet welke groente je vaker moet kopen dan de andere als december binnenkomt? Hier is een lijst van alle gezonde groenten die je tijdens het winterseizoen zou moeten eten.
1. Wortelen
Wortelen worden aangeduid als een 'Superfood', dus wees gerust dat ze je deze winter zullen beschermen. Wortelen zijn rijk aan vitamine A en hebben kankerverwekkende eigenschappen. Ze verbeteren niet alleen je spijsvertering omdat ze vol zitten met oplosbare vezels, maar ze vertragen ook het verouderingsproces en geven je een prachtige huid. Nu hoeft u niet lang na te denken voordat u gaat duiken in de zondige Gajar ka halwa of worteltaart.
Wij adviseren: Carrot Cake met roomkaasglazuur
2. Kool
Kool is in de volksmond bekend als bloemkool neef. Deze gelaagde groen van goedheid heeft meerdere voedingsvoordelen. Kool toevoegen aan uw dieet kan u behoeden voor sniffles omdat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Het geeft ook een boost aan je immuniteit en schenkt je mooie haren en huid. Deze kruisbloemige groente kan aan veel gerechten worden toegevoegd, variërend van soepen, wokgerechten en salades.
Wij adviseren: Cabbage Ke Kofte
3. Ui
Misschien moet je wel wat tranen vergieten tijdens het snijden van uien, maar ze zullen blije tranen zijn omdat uien grote voedingsvoordelen hebben. Het bestrijden van verkoudheid en griep zal een stuk eenvoudiger zijn, omdat uien rijk zijn aan mangaan en ze ook helpen koorts te genezen. Deze wonder-wortelgroente helpt bij een betere spijsvertering en verbetert ook de luchtwegen gezond. Omdat uien een rijke bron van vitamine C zijn, geven ze een glans aan uw huid, verminderen ze haarbreuk en bevorderen ze de haargroei.
Wij adviseren: Mozzarella Uiringen
4. Zoete aardappelen
Ben je gek op Franse friet maar probeer je af te vallen om je klaar te maken voor het bikiniseizoen?
Nu kunt u die frietjes hebben maar er nog steeds fit uitzien. Vraag je je af hoe? Vervang gewoon je aardappelen door de oranje en gele vruchtvlees zoete aardappelen. Ze zijn goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar tijdens de winter. Ze zijn een geweldig gezond alternatief voor aardappelen, omdat ze een krachtpatser zijn van vitamines en mineralen. Zoete aardappelen zijn een hoge bron van vitamine C en voorkomen het ontstaan van allergieën. Ze zijn ook een hoge bron van vitamine D, wat een geweldige booster voor immuniteit is. Dit maakt ze een perfecte groente voor de winter; vitamine D is vrij laag bij de mens, omdat we niet zo veel blootgesteld worden aan de zon als boeren of arbeiders, vooral in de winter omdat we graag meer tijd binnenshuis doorbrengen.
Wij adviseren: Gebakken zoete aardappelchips
5. Rode biet
Misschien moet je een smaak voor deze specifieke veggie krijgen; het is zeker de moeite waard. Verpakt met kalium, ijzer, mangaan en vitamine B6 is deze felrode groente een van de beste wintervoedingsmiddelen. Het is een geweldige ontgifter en reinigt ook je lever. Deze winter hoef je niet te vechten met een droge huid, want rode biet is een bloedzuiverend middel en verwijdert oneffenheden, egaliseert de huidskleur en geeft je een gezonde glans.
Wij adviseren: Rode biet Hummus
6. Erwten
Deze eetbare groene peulen worden vaak onderschat, maar ze vormen een geweldige aanvulling op je winterdieet. Erwten zijn rijk aan voedingsstoffen die gewichtsverlies bevorderen. Het consumeren van een kop erwten kan je botten sterker maken omdat ze veel vitamine K bevatten. Interessant is dat het een uitstekende bron van ijzer en foliumzuur is, wat gunstig is voor zwangere vrouwen. Het vermindert ook rimpels, dus deze winter kun je erwten proberen samen met je anti-verouderingscrème.
Wij adviseren: Methi Mutter Malai
7. Pompoen
Pompoenen zijn niet alleen een leuke decoratie voor Halloween, maar ze zijn ook geweldig voor je lichaam. Pompoenen bederven niet gemakkelijk in de winter; dat is waarom zij de sterren van uw lokale wintergroentemarkt zijn. Ze bevatten veel vitamine A, C en K, waardoor ze een overall kampioen worden. Wist je dat elke keer dat je pompoen consumeert, je vet verbrandt? Pompoen bevordert gewichtsverlies omdat het je voller maakt, waardoor tussendoortjes worden onderdrukt. Je ogen zullen je dankbaar zijn, want pompoen voorkomt de vorming van cataract en helpt een beter zicht. Pompoenen zijn ook een natuurlijke bron van serotonine, zodat ze je humeur stimuleren. Een pompoen per dag zal je verdriet op afstand houden!
Wij adviseren: Pumpkin Almond Kheer met Saffron
8. Spinazie
Heb je je ooit afgevraagd waarom spinazie favoriet was bij Popeye? Wel, dat is hoe hij sterke spieren en fantastische immuniteit kreeg. Spinazie is een uitstekende bron voor vitamine A en K, het weert bacteriën en virussen af, en dat is precies wat je nodig hebt tijdens de winter. Het bevordert gewichtsverlies dus aarzel niet om elke ochtend je magere groene smoothie te hebben. Het ondersteunt ook de gezondheid van het hart en houdt je energiek.
Wij bevelen aan: Palak Chicken
9. Mosterdgroen ( Sarson )
Deze krokante groene bladeren zijn een krachtpatser van fytonutriënten en zouden op uw wintergezondheidsplan moeten staan. Mosterdgroenen zijn een onderschatte speler in de groene lommerrijke familie, maar ze doen wonderen voor je lichaam. Ze bevatten een hoog gehalte aan antioxidanten die uw lever en bloed ontgiften. Ze zijn een uitstekende bron van vezels, dus deze winter raakt je gevuld met lekkere Sarson Ka Saag en Makki Di Roti als je gezonder wilt worden.
Wij adviseren: Sarson Ke Bhujiya
10. Capsicum
Deze knapperige, kleurrijke paprika moet een onderdeel zijn van je Instagram-waardige salades, want hij zal niet alleen je dashboard, maar ook je huid opvrolijken. Het is ook een geweldige groente voor mensen die astma en piepende ademhaling hebben tijdens de winter. Capsicum stimuleert ook je metabolisme en ondersteunt gewichtsverlies omdat het capsaïcine bevat, maar het verhoogt je hartslag niet, in tegenstelling tot zijn hete zus 'Red Chilli'.
Wij adviseren: Red Pepper Bruschetta
Hoewel elke groente zijn voedingswaarde en betekenis heeft voor de reden waarom hij moet worden toegevoegd aan onze dagelijkse voeding, zullen de hierboven vermelde wintergroenten je lichaam helpen om in de winter goed te gedijen en een zeer voedzame aanvulling zijn op je 'Winter Essentials'. routine.