Gingerbread Cookies

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

De geur van deze bevredigende, verfijnde koekjes is bijna als een stressverlichter. Het aroma zorgt ervoor dat uw kinderen rondlopen in de keuken terwijl u deze koekjes klaarmaakt. En zodra ze uit de oven zijn, zouden ze in een flits verdwijnen. Het recept is zo eenvoudig dat u uw kinderen kunt opnemen bij het voorbereiden van deze cookies. Rol het deeg uit en overhandig de snijders. Je zult er versteld van staan ​​hoe je kleine helpers de perfecte peperkoekkoekjes in de wereld zouden uitknippen.

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
2 mensen	15-20 minuten	10-15 minuten

ingrediënten

• 350 g bloem voor alle doeleinden
• 1 1/4 theelepel gember, gemalen
• 1 theelepel kaneel, gemalen
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel gemalen kruidnagels
• 1/4 theelepel zout
• 120 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
• 130 g kristalsuiker
• 1/2 kopje melasse / ahornsiroop
• 1 groot ei
• 100 g poedersuiker

Methode

Stap 1

Houd de oven voorverwarmen op 350 ° F. Neem een ​​kom en voeg bloem, gember, kaneel, bakpoeder, kruidnagel en zout toe. Meng het goed.

Stap 2

Neem in een andere kom boter en kristalsuiker, klop tot het glad is. Voeg in dit stadium de melasse of de appelsiroop en het ei toe. Klop tot het mengsel luchtig wordt.

Stap 3

Voeg hier geleidelijk het bloemmengsel aan toe en meng tot de ingrediënten gewoon nat worden.

Stap 4

Vorm dit deeg in een mix en geleidelijk en wikkel het in een plasticfolie.

Stap 5

Koel tot het stevig wordt. Minimaal 30 minuten is wat gewenst is.

Stap 6

Meel een plat oppervlak en rol het deeg uit tot ongeveer ¼ inch dik. Gebruik cookie cutters om het deeg in verschillende vormen te snijden.

Stap 7

Plaats de koekjes op ingevette of met bakpapier beklede bakplaten.

Stap 8

Bak ongeveer 10-12 minuten. Haal het uit de oven en breng het over naar een rooster om het volledig te laten afkoelen.

Stap 9

Maak een dikke pasta van poedersuiker en water. Breng het over naar een hersluitbare zak en knip een klein gaatje uit.

Stap 10

Verfraai met behulp hiervan de koekjes naar wens en laat het glazuur verharden.

Stap 11

Bewaren in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal 1 week.

Voedingswaarde-informatie

183 Kcal16, 8 g3.9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

Tip - Voor knapperige koekjes, rol het deeg dun.