Voedselpiramide voor kinderen - Ken de belangrijkste componenten
In dit artikel
- Wat is een voedselpiramide?
- Waarom is Food Pyramid belangrijk voor kinderen?
- Wat zijn de belangrijkste componenten van voedselpiramide?
- Wat is mijn bord en hoe verschilt het van de voedselpiramide?
"Normaal is saai" is geschikt als het om eten gaat. Kinderen verwachten afwisseling en vinden de gebruikelijke voedingsmiddelen saai. Terwijl je kinderen groeien, heb je de neiging om angstig te worden over hun eetgewoonten en vaker om na te denken of ze voldoende voedsel krijgen, op tijd worden gevoerd en ook of het voedzaam is of niet. Laten we dus eens kijken naar voedzaam voedsel voor kinderen.
Wat is een voedselpiramide?
Meestal hebben kinderen een gezond en uitgebalanceerd voedsel nodig om hun groeiende lichaam aan te vullen. Evenwichtig voedsel omvat evenredige hoeveelheden voedsel die behoren tot bepaalde specifieke, maar eenvoudige voedselgroepen, zoals groenten, granen, enzovoort. Om dingen gemakkelijker te maken met betrekking tot het begrijpen van uitgebalanceerd voedsel, wordt een voedselpiramide gebruikt. Het is een piramidevormige illustratie die je een picturaal beeld geeft van de verschillende voedselproducten en hun juiste verhoudingen die kinderen moeten eten. In eenvoudige bewoordingen is het een voedingsschema dat u informatie geeft over de benodigde hoeveelheid vetten, vitaminen en mineralen, eiwitten en koolhydraten voor uw kinderen.
Het bovenste gedeelte is taps toelopend en duidt op voedselproducten die in kleine hoeveelheden moeten worden geconsumeerd. Het onderste meest brede deel van de piramide duidt voedselproducten aan die in grote hoeveelheden kunnen worden geconsumeerd.
Een typische voedselpiramide (van boven naar beneden) bestaat uit:
- Top taperinglaag - Eten en drinken met veel vet, suiker en zout
- Tweede laag - Vetten en oliën
- Derde laag - vlees, gevogelte, vis, eieren, bonen en noten
- Vierde laag - Melk, kwark en andere zuivelproducten
- Vijfde laag - Groenten en fruit
- Zesde laag - Granen en brood
Waarom is Food Pyramid belangrijk voor kinderen?
Groeiende kinderen hebben koolhydraten, vitaminen, mineralen, eiwitten, vezels en vetten nodig. De hoeveelheid van elk van deze belangrijke componenten varieert echter afhankelijk van de leeftijd en het geslacht. Een voedingspiramide of -schema biedt algemene richtlijnen om ouders te helpen de noodzaak en componenten van een compleet en uitgebalanceerd dieet te begrijpen. Over het algemeen moet een evenwichtig dieet, met voldoende voedingsstoffen, minstens 3 tot 5 voedselgroepen bevatten bij elke maaltijd.
Raadpleeg in geval van twijfel een voedselpiramide, die als leidraad dient voor het verstrekken van volledige informatie over de optimale hoeveelheden voedselcomponenten die nodig zijn voor de gezonde groei van uw kind.
Wat zijn de belangrijkste componenten van voedselpiramide?
De vijf basisvoedselgroepen voor kinderen die deel uitmaken van de voedselpiramide zijn:
1. Granen
Kinderen zijn betrokken bij veel fysieke activiteiten en hebben daarom koolhydraten nodig als energiebron. Granen, inclusief brood en rotis, zijn een bron van koolhydraten.
| Leeftijdsgroep | Dagelijkse aanbeveling (in Ounces (oz))Voedselbronnen|
| 2 tot 3 jaar | 3-5oz · Volkorenbrood · Roti · Aardappelen · Volkorenproducten zoals chapattis en pasta · Rijst · Granen · Havermout · Maïs · Gerst |
| 4 tot 8 jaar | 5-8 oz|
| 9 tot 13 jaar | Meisjes - 5-7 oz
2. Groenten
Kinderen hebben mineralen en vitamines nodig. Groenten zijn een goede bron van deze voedingsstoffen. Groene bladgroenten zijn rijk aan voedingsstoffen en het wordt aanbevolen om 5 of meer groene en gekleurde groenten op te nemen in de dagelijkse maaltijden van kinderen.
De volgende tabel geeft een overzicht van de aanbevolen dagelijkse porties voor kinderen:
| Leeftijdsgroep | Dagelijkse aanbeveling (in bekers)Voedselbronnen|
| 2 tot 3 jaar | 1 kopje Groenten zijn rauwe of gekookte soorten. Je kunt ze ook als puree of smoothies geven. Sommige van de groenten omvatten: · Wortels · Broccoli · Beetroots · Spinazie · Tomaten · Bladgroenen zoals Palak |
| 4 tot 8 jaar | 1, 5 kop|
| 9 tot 13 jaar | Meisjes - 2 kopjes
3. Vruchten
Fruit is een goede bron van vitamines en vezels. Volle vruchten worden aanbevolen in vergelijking met vruchtensappen.
| Leeftijdsgroep | Dagelijkse aanbeveling (in bekers)Voedselbronnen|
| 2 tot 3 jaar | 1-1, 5 kop Fruit omvat: · Appel · Banaan · Oranje · Perzik en veel ander fruit dat uw kind het liefst heeft · Gedroogd fruit |
| 4 tot 8 jaar | 1-1, 5 kopjes|
| 9 tot 13 jaar | 1.5-2 kopjes
4. Melk / zuivelproducten
Melk en zuivelproducten leveren de benodigde hoeveelheid calcium, vitamines en eiwitten voor uw kind. Deze voedingsstoffen helpen bij de botgroei en het bouwen van sterke tanden.
| Leeftijdsgroep | Dagelijkse aanbeveling (in bekers)Voedselbronnen|
| 2 tot 3 jaar | 2 kopjes · Melk · Yoghurt / wrongel · Paneer · Kaas · Karnemelk |
| 4 tot 8 jaar | 2, 5 kopjes|
| 9 tot 13 jaar | 3 kopjes
5. Vlees / bonen / vis
Vlees, bonen en vis zijn rijk aan eiwitten die een essentieel onderdeel zijn van de groei van het kind. Ze helpen bij het bouwen en vervangen van de weefsels in het lichaam van het kind.
| Leeftijdsgroep | Dagelijkse aanbeveling (in Ounces (oz))Voedselbronnen|
| 2 tot 3 jaar | 2 oz · Vlees · Vis · Droge bonen · Eieren · Noten · Pindakaas · Zaden · Soja bonen · Pulsen · Zwarte bonen en groene grammen · Erwten · Spruiten |
| 4 tot 8 jaar | 4 Oz|
| 9 tot 13 jaar | 5 oz
Bovendien bevat de voedselpiramide ook vetten en oliën. Vetten en oliën kunnen ongezond klinken. Alle vetten vallen echter niet onder de ongezonde categorie. Vetten nemen een klein deel van de voedselpiramide in beslag. Kinderen hebben voldoende vetten en oliën nodig, omdat ze nog in een ontwikkelingsfase zitten en betrokken zijn bij veel fysieke activiteiten die energie vereisen. Ons lichaam heeft vetten en oliën nodig om de volgende redenen:
- Om belangrijke orgels te beschermen
- Om de lichaamstemperatuur te regelen
- Om huidcellen te helpen, nooit en in de hersenen
Levertraan, olijf, bonen, zonnebloempitten en pinda's zijn goede bronnen van gezonde vetten. Deze bronnen leveren enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten die goed zijn voor de gezondheid van uw kind.
Een van de meest essentiële vereisten die een gezond en uitgebalanceerd voedsel aanvullen, is water. Zorg ervoor dat uw kinderen veel water drinken. Vloeistoffen spelen een belangrijke rol bij de maaltijd van uw kind. Voeg daarom artikelen als watermeloen, kokoswater, sinaasappelen en karnemelk toe als onderdeel van de maaltijd van uw kind.
Het volgende is de aanbevolen waterinname voor kinderen:
- 5 tot 8 jaar - 5 glazen (1 liter)
- 9 tot 12 jaar - 7 glazen (1, 5 liter)
- 13+ jaar - 8 tot 10 glazen (2 liter)
Wat is mijn bord en hoe verschilt het van de voedselpiramide?
Met de groeiende nadruk op een goede gezondheid, werd het eten van gezond voedsel een prioriteit. Het mengen van de juiste hoeveelheid gevarieerde voedselproducten kan u helpen gezonder te zijn in het heden en in de toekomst. Gezond eten kan niet worden beperkt tot een aantal componenten. Het is gevormd door verschillende factoren zoals uw voedselvoorkeuren, levensfasen, toegang tot voedsel, cultuur, persoonlijke keuzes en beslissingen en tradities. Er is dus een nieuw model met de naam MyPlate gemaakt. Het werd opgericht door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA), een agentschap dat verantwoordelijk is voor voeding.
MyPlate is een kleurrijke plaatillustratie die mensen eraan herinnert om een reeks gezonde voedingsmiddelen te eten en ervoor te zorgen dat ze minder van sommige voedingsmiddelen en meer van andere voedingsmiddelen eten. De plaat is verdeeld in vier delen en bevat een apart gedeelte naast de plaat, wat een zijvolgorde aangeeft.
Hieronder volgen de delen van de plaat:
- Groenten
- fruit
- Grains
- eiwitten
- En een bijgerecht van zuivelproducten
Laten we eens kijken naar de verschillen tussen een voedselpiramide en MyPlate:
1. Juiste aanduiding van voedingsgroepen
De weergave van voedsel in een piramidale structuur geeft aan dat sommige voedselproducten erg belangrijk zijn en sommige minder belangrijk zijn. Bijvoorbeeld, granen bezetten het grootste deel, wat mensen misleidde dat granen heel belangrijk zijn, terwijl andere dingen zoals fruit en groenten minder belangrijk zijn. In MyPlate is de plaat echter als volgt verdeeld:
- Fruit en groenten - de helft van de plaat
- Granen en eiwitten - ongeveer een kwart van de plaat
- De verdeelde delen geven een picturaal beeld van de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen.
2. Gemakkelijke, eenvoudige en relateerbare illustratie
De voedselpiramide heeft gevarieerde bands die de voedselgroepen aangeven. Dit formaat is niet zo eenvoudig te begrijpen. MyPlate volgt echter een eenvoudig, gemakkelijk en relateerbaar formaat. We gebruiken borden om ons voedsel op te eten. Dus dit formaat van het gebruik van een bord dat de geschatte hoeveelheden voedselgroepen aangeeft, is gemakkelijker te begrijpen. Elke keer dat u een maaltijd eet, kunt u zich verhouden tot de hoeveelheden en uw maaltijd overeenkomstig aanpassen.
3. De afwezigheid van vetten en oliën
De voedselpiramide omvat vetten en oliën, omdat deze ook belangrijke componenten van ons lichaam zijn. MyPlate bevat echter geen vetten en oliën. Het is vanzelfsprekend dat sommige van onze voedselproducten worden bereid met behulp van oliën, en dat sommige voedingsmiddelen uit de basisvoedingsgroepen vet bevatten. Vetten en oliën zijn dus niet expliciet opgenomen in de plaat.
4. De afwezigheid van voedsel
De voedselpiramide geeft het aantal porties van elke voedselcategorie aan dat men in een maaltijd moet opnemen. MyPlate geeft echter niet het aantal porties weer. Het benadrukt alleen de hoeveelheid van elke voedselgroep. Het geeft aan hoe je het voedsel dat je neemt in evenwicht moet brengen.
Hoewel er verschillende richtlijnen zijn om u te helpen de voedingsstoffen te begrijpen die u nodig heeft voor een uitgebalanceerde maaltijd, moet u ervoor zorgen dat u van uw maaltijd geniet, veel water drinkt en overeten voorkomt.