Radijs eten tijdens de zwangerschap
In dit artikel
- Kunnen zwangere vrouwen radijs eten?
- Voedingswaarde van radijs
- Verbazingwekkende voordelen van het eten van radijs tijdens de zwangerschap
- Veiligheidsmaatregelen om te volgen tijdens het eten van radijs
- Risico's en gevolgen van het eten van radijs wanneer zwanger?
- Hoe integreer je radijs in je zwangerschapdieet?
Radijs is een veel voorkomend en verrukkelijk onderdeel van de Indiase keuken. Het kan in veel kleuren voorkomen, hoewel de meest voorkomende wit is. Ze komen zelfs in verschillende vormen, zowel kort als rond, maar ook lang en taps toelopend. Radijs kan rauw, gekookt, gebakken of gebakken worden gegeten. Tijdens de zwangerschap loont het echter om het voedsel dat u eet goed in de gaten te houden.
Kunnen zwangere vrouwen radijs eten?
Veel voedsel is riskant of onveilig om te consumeren tijdens de zwangerschap. Hoewel je misschien niet achterdochtig bent geweest over radijsjes, is dit het moment om dit te doen. De gevaren die gepaard gaan met het eten van witte radijs tijdens de zwangerschap, zijn echter indirect. Dus het korte antwoord is ja; je kunt ze opeten, maar alleen na het volgen van bepaalde voorzorgsmaatregelen die in dit artikel worden genoemd.
Voedingswaarde van radijs
Een enkele kop radijs geeft je een groot aantal belangrijke vitaminen en mineralen, van kalium, folaat, calcium, ijzer, vitamine C, vitamine A, B-vitaminen, zink en mangaan. Foliumzuur is vooral cruciaal voor de gezonde ontwikkeling van uw baby, terwijl vitamine C en ijzer belangrijk zijn bij de ontwikkeling van de bloedsomloop en verschillende organen. Verder is calcium essentieel voor de ontwikkeling van de tanden, het skelet en spieren.
Verbazingwekkende voordelen van het eten van radijs tijdens de zwangerschap
Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen om radijs onderdeel te maken van uw normale dieet. Sommige ervan zijn:
1. Helpt bij het verlichten van geelzucht
Omdat radijs goed is voor de lever, werkt het als een efficiënt ontgiftingssysteem. Het doet dit door alle schadelijke gifstoffen uit het bloed en lymfevloeistoffen te verwijderen. Bepaalde fytochemicaliën in de groente helpen de aanvoer van rode bloedcellen hoog te houden, waardoor de kans op bilirubinesynthese en bijgevolg op geelzucht wordt verkleind.
2. Gewichtscontrole
Radijzen vullen je gemakkelijk op, beheren je honger terwijl je je calorie-inname vermindert. Bovendien zijn ze arm aan koolhydraten en suikers, terwijl ze grote hoeveelheden voedingsvezels bevatten, wat obstipatie kan verlichten.
3. Kankerpreventie
Van verschillende krachtige anticarcinogenen zoals isothiocyanaat en sulforafaan zijn bekend dat ze in radijs voorkomen.
4. Optimaliseert de cardiovasculaire gezondheid
Van de overvloed aan kalium in radijs is bekend dat het de bloeddruk verlaagt door de bloedsomloop te verbeteren. Antioxidanten met de naam anthocyanins kunnen ook helpen het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.
5. Verbetert urinaire problemen
De diuretische eigenschappen van radijs verbeteren de stroom van urine. De ontstekingsremmende eigenschappen helpen bij het behandelen van urinewegzwellingen, infecties, enzovoort.
6. Diabetes
Radijzen hebben een lage glycemische index, wat betekent dat het de niveaus van glucose in het bloed niet beïnvloedt. Dit is heel belangrijk voor diabetici die voortdurend aandacht moeten besteden aan hun dieet.
7. Huidaandoeningen
Vitamine C, B-Vitaminen en Zink zijn uitstekend voor huidgenezing en productie. Deze voedingsstoffen verbeteren de efficiëntie van bepaalde enzymen die worden gebruikt bij de synthese en ontwikkeling van collageen, de eiwitstructuur die de huidcellen bij elkaar houdt.
8. Immuniteit
Radijs stimuleert de productie van immuuncellen in uw lichaam, evenals die van uw baby, vanwege de aanwezigheid van vitamine C. In feite zou een kopje gekookte radijs u dertig procent van uw dagelijkse behoefte aan de vitamine bieden.
Veiligheidsmaatregelen om te volgen tijdens het eten van radijs
Zoals gezegd, terwijl radijzen een fenomenale toevoeging zijn aan een uitgebalanceerd dieet, zijn er verschillende voorzorgsmaatregelen die moeten worden gevolgd voordat ze worden geconsumeerd:
- Radijzen en radijs spruiten grondig wassen om vuil te verwijderen is de eerste stap om infecties te voorkomen. Dit komt omdat radijzen wortelgroenten zijn en vaak worden verkocht aangekoekt in modder en roet. Schil indien nodig de radijs om te voorkomen dat u de hele huid opeet.
- Vermijd rauwe radijs om dezelfde reden, want als je ze kookt, worden eerst alle aanwezige schadelijke pathogenen gedood.
- Was je snijplank na het hakken van radijs goed met water en afwasmiddel voordat je het voor andere groenten gebruikt om besmetting te voorkomen.
- Was altijd je handen voordat je voedsel voor jezelf klaarmaakt, vooral radijs en andere ondergrondse groenten zoals wortels, rapen, aardappelen en rode bieten.
Risico's en gevolgen van het eten van radijs wanneer zwanger?
Zolang u de bovengenoemde voorzorgsmaatregelen volgt, is er geen reden om dergelijk voedzaam voedsel uit uw dieet te verwijderen. Als ze echter niet goed worden schoongemaakt of gekookt, riskeert u een kans op gevaarlijke infecties zoals Salmonellose, Toxoplasmose en Shigellose. Deze veroorzaken hoge koorts, uitdroging, lichaamspijn en andere symptomen die uw zwangerschap kunnen beïnvloeden. Als de infectie bijzonder ernstig is, kan dit leiden tot vroegtijdige bevalling, miskraam of doodgeboorte.
Hoe integreer je radijs in je zwangerschapdieet?
Hier zijn een paar manieren om radijs aan je dieet toe te voegen:
- Gebruik het in soepen en stoofschotels met andere groenten als een heerlijke snack.
- Kook het samen met pasta of ghee rijst voor wat extra voedingsstoffen boost.
- Radijzen worden vaak gebruikt in verschillende Indiase gerechten, waaronder parathas, chutneys en sambars.
Zwangerschap is een moeilijke tijd in het leven van een vrouw, dus het is belangrijk dat u aandacht besteedt aan uw dieet omwille van het welzijn van uw baby en de uwe. Zolang veiligheidsmaatregelen worden overwogen en geïmplementeerd, is er geen reden waarom u geen succesvolle zwangerschap zou moeten hebben.