Broccoli eten tijdens de zwangerschap - Gezondheidsvoordelen en recepten

Inhoud:

In dit artikel

• Hoe veilig is het eten van broccoli tijdens de zwangerschap?
• Verbazingwekkende voordelen van het eten van broccoli tijdens de zwangerschap
• Hoeveel broccoli kunnen zwangere vrouwen eten?
• Hoe kies je voor gezonde en verse broccoli?
• Manieren om Broccoli in uw zwangerschapdieet op te nemen
• Kan Broccoli op welke manier dan ook schade aan een zwangere vrouw veroorzaken?
• Gezonde Broccoli-recepten die u kunt proberen
• Veelgestelde vragen

Als het gaat om het vermelden van een gezonde en extreem voedzame groene groente, dan is broccoli zo ongeveer de taart. Het is door velen bestempeld als superfood, vanwege de vele voedingsstoffen die het bevat en de vele voordelen die dit met zich meebrengt. Maar niet alles wat goed voor je is, kan automatisch goed zijn voor de zwangere versie van jou. Daarom is het belangrijk om te weten of je broccoli kunt hebben terwijl je zwanger bent.

Hoe veilig is het eten van broccoli tijdens de zwangerschap?

Het hebben van broccoli in je dieet als je zwanger bent, is uiterst veilig en je hoeft je geen zorgen te maken. De verscheidenheid aan vitamines en mineralen die het bevat, samen met andere voedingsstoffen, maakt het het perfecte voedsel om niet alleen je fysieke gezondheid en welzijn te verbeteren, maar ook om je foetus een goede boost te geven.

Verbazingwekkende voordelen van het eten van broccoli tijdens de zwangerschap

Hier zijn enkele van de redenen om broccoli in uw dieet op te nemen.

1. Vermindering van constipatie

Bijna elke zwangere vrouw zal constipatie ervaren als ze zwanger is, wat ook een van de meest ongemakkelijke dingen voor haar zou zijn. Het lichaam ondergaat enorme veranderingen, de hormoonspiegels fluctueren, ijzersupplementen worden geconsumeerd, dit alles eindigt uiteindelijk ook de stimulatie van darmen. Het vezelgehalte in broccoli is aanzienlijk. Dit helpt het om het water te houden, de stoelgang te ondersteunen en verlichting te brengen van obstipatie.

2. Voorkomen van bloedarmoede

Misschien neemt u al ijzersupplementen uitwendig, omdat de vraag naar ijzer in het lichaam extreem hoog is, waarbij de baby er veel van eet. Maar kiezen voor een natuurlijke bron van ijzer is altijd beter en broccoli brengt er veel van, ook in de vorm van foliumzuur. Als u al supplementen gebruikt, kan uw arts voorstellen om de dosering aan te passen om evenwicht te brengen tussen dat en broccoli.

3. Reguleren van diabetes

Niet alle zwangere vrouwen hebben vanaf het begin diabetes. Maar de zwangerschap kan zich zelf instellen in een specifiek type diabetes, bekend als zwangerschapsdiabetes. Met alle interne veranderingen in het lichaam, is een daarvan een vermindering van de productie van insuline, wat de sleutel is tot het afbreken van suikers. Broccoli komt in dit opzicht te hulp omdat het gemakkelijk het suikergehalte op een normaal niveau kan houden en de druk van insuline kan verminderen.

4. Bescherming van de huid

Zwangerschap resulteert in een verhoogde gevoeligheid van de huid. UV-stralen kunnen gemakkelijk doordringen en schade aan de huid veroorzaken. Broccoli helpt niet alleen om je huid te beschermen, maar helpt ook om het een glimp te geven. Dit komt door de verschillende vitamines zoals K, B, E en A die allemaal werken aan het behouden van een gezonde huidstructuur.

5. Versterking van botten

De fysieke veranderingen die het lichaam van een zwangere vrouw ondergaat, leiden tot veel botproblemen, osteoporose is er slechts een van. Om de botten weer sterker te maken, is broccoli een goede keuze, omdat het zink, magnesium en een goede hoeveelheid calcium bevat.

6. Het stimuleren van immuniteit

Je eigen immuniteit is het laagst omdat alle bronnen van het lichaam bezig zijn met het verzorgen van de baby. Contracterende infecties worden gemakkelijker, die zelfs het kind kunnen treffen. Externe boosts in dit opzicht kunnen heel nuttig zijn. De aanwezigheid van selenium en beta-caroteen in de samenstelling van broccoli, helpt die ondersteuning te bieden en houdt u en uw baby te allen tijde beschermd.

7. Verbeter gezichtsvermogen

Beta-caroteen en vitamine A zijn de sleutel tot een geweldige visie. Beide zijn aanwezig in overvloedige hoeveelheden in broccoli. Een regelmatige consumptie ervan via uw dieet vermindert ook de kans op het oplopen van oogproblemen.

8. Vermindering van het risico op kanker

Dat is een vrij krachtig voordeel daar. Natuurlijk, broccoli is niet de remedie tegen kanker, maar het bevat specifieke elementen die fytochemicaliën worden genoemd. Deze hebben bepaalde anti-kanker eigenschappen, die helpen om de kans op het ontwikkelen van kanker in de eerste plaats te voorkomen. Dit is niet alleen gunstig voor u en de baby, maar houdt het hele leven lang stand.

9. Allergieën afsluiten

De aanwezigheid van vitamine C in broccoli speelt een cruciale rol bij het voorkomen van allergieën en verlicht een paar symptomen, zoals verstopte neuzen en niezen. Aan de andere kant kan broccoli zelf ervoor zorgen dat een paar allergieën worden geactiveerd in de vorm van huiduitslag. Dus dat is een oproep die je zelf moet doen.

10. Goed afgeronde zwangerschap

Met een aantal voedingselementen om bij te houden, kan het organiseren van het dieet uit de hand lopen. Broccoli brengt veel van die voedingsstoffen naar de tafel die helpt bij de neurologische ontwikkeling van de baby en de voortdurende fitheid van de moeder tijdens haar zwangerschap.

Hoeveel broccoli kunnen zwangere vrouwen eten?

Voor het verkrijgen van een voeding die goed is voor een dag, kun je ongeveer 2-3 kopjes broccoli eten in verschillende soorten voedsel.

Hoe kies je voor gezonde en verse broccoli?

• Blijf uit de buurt van broccoli waarvan de roosjes helemaal zijn uitgedroogd of zelfs zijn verwelkt.
• De stengel van de broccoli moet stevig en vol zijn. Alle stengels die hol zijn, moeten worden weggegooid.
• Als de broccoli is begonnen met het ontwikkelen van een gele kleur, is dat een teken dat het zijn volwassenheid bereikt of zelfs daar voorbij gaat. Dus die kunnen het beste worden vermeden.
• Net als elke andere groente, moet broccoli ook fris en dicht zijn. Bloemen die in felgroene of donkergroene kleuren zijn, zijn een goed teken van verse broccoli.

Manieren om Broccoli in uw zwangerschapdieet op te nemen

• Je kunt de broccoli hakken en opstomen. Deze kunnen dan aan elke salade worden toegevoegd of zelfs een geweldige topping worden voor pasta en pizza's die u bereidt.
• Het toevoegen van verse en kleine broccoli aan je soepen kan de smaak ervan verhogen.
• Als je een snelle snack wilt, kun je de broccoli met wat groenten, likdoorns of wortels roerbakken met olijfolie als gezonde keuze. Door ze te bakken kun je ook een geweldig gerecht maken.
• Broccolis kan zelfs worden gebruikt om enkele geweldige dips te maken die goed kunnen worden genoten met brood of paranthas.
• Er zijn geen specifieke manieren om broccoli te koken. Behandel het zoals elke andere groente en kook het zo om het smakelijk te maken.

Kan Broccoli op welke manier dan ook schade aan een zwangere vrouw veroorzaken?

Met alle gezondheidsvoordelen die broccoli met zich meebrengt, zou je kunnen denken dat het niet zo'n slecht idee is om er grote hoeveelheden van te maken of er zelfs naar te verlangen. Maar alles is goed met mate en het consumeren van veel broccoli kan ook zijn valkuilen hebben. Allergische reacties kunnen worden geactiveerd die leiden tot huiduitslag of galbulten over het hele lichaam. Zelfs als het niet ernstig is, kan dit leiden tot problemen met het gas of andere maag.

Gezonde Broccoli-recepten die u kunt proberen

Hier zijn enkele recepten voor broccoli die je voor je kinderen kunt proberen.

1. Broccoli Cheddar Soep

Het smaakt heerlijk en is zo gezond als gezond kan zijn.

ingrediënten

• Gehakte broccoli
• Cheddar kaasblokjes
• Boter
• Knoflook poeder
• maïzena
• Melk
• Kippen bouillon
• Gehakte ui
• Water

Hoe te maken

1. Neem een ​​pot en voeg er wat boter aan toe. Laat het op middelhoog vuur zitten en smelten. Voeg de gehakte ui eraan toe en laat het zacht worden.
2. Volg het door kippenbouillon toe te voegen en er gehakte broccoli in te doen. Kook dit hele mengsel ongeveer 15 minuten of zo.
3. Laat de vlam zakken en doe de kaasblokjes erin. Voeg als ze smelten het knoflookpoeder toe en dek af met melk.
4. Meng maïszetmeel en water in een aparte kom op de juiste manier zodat het volledig oplost. Voeg dan dit mengsel toe aan de pot en roer de soep totdat hij constant dik wordt.

Porties: 10 kommen

Kooktijd: 40-50 minuten

2. Broccolisoep met fetakaas

Het geeft een Engelse draai aan de soep en een romige smaak.

ingrediënten

• Gehakte broccoli
• Verkruimelde feta-kaas
• Boter
• Plantaardige bouillon met weinig zout
• Aardappelen in blokjes
• Selderiestokken gesneden
• Slicked lente-ui
• Fijn gesnipperde ui
• Toria olie

Hoe te maken

1. Voeg olie toe aan een pan en kook hierin uien.
2. Volg het met lente-uitjes, selderij, boter en aardappelstukjes. Kook ze een paar minuten met een deksel.
3. Giet de groentebouillon in dit volgende met de broccoli. Laat het ongeveer tien minuten koken.
4. Doe nu dit hele mengsel in een blender en laat het draaien totdat het glad is.
5. Giet het in een kom, voeg de fetakaas toe aan de bovenkant en strooi er wat zwarte peper over.

Porties: 10 kommen

Kooktijd: 40-50 minuten

Veelgestelde vragen

1. Is het veilig om rauwe broccoli te eten terwijl je zwanger bent?

Absoluut, zolang ze schoon worden gewassen.

2. Kunnen zwangere vrouwen broccolispruiten eten?

De spruiten hebben tonnen cardiovasculaire voordelen voor zowel de moeder als het kind die het hele leven lang meegaan. Dus ze moeten zeker worden opgenomen in het dieet.

3. Is Broccoli Rabe veilig om te eten als hij zwanger is?

Hoewel het niet precies broccoli is, heeft het nog steeds veel vergelijkbare voordelen. Dus ja, het kan worden geconsumeerd met de juiste reiniging.

Of een voedingsmiddel nu smakelijk, gezond of voedzaam is, het heeft de beste voordelen als het in de juiste hoeveelheden wordt geconsumeerd. Ook met broccoli, als u het op de juiste manier klaarmaakt en er een gratis artikel van maakt met een uitgebalanceerd dieet, kunt u op de gezondst mogelijke manier alle voordelen krijgen die u nodig hebt.