Koriander pesto brood pizza

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Is uw kind verveeld van regelmatig brood en boter? De tijd dat zijn aandeel ochtendbrood een make-over kreeg. Met de goedheid van kaas en voeding van zelfgemaakte koriander pesto, zal uw kind deze in no-time opeten. Om nog maar te zwijgen van de presentatie - het is vaak een instrument om de interesses van kinderen te prikkelen. Bekijk onze niet-zo-enge 'gemummificeerde korianderpesto brood pizza'.

VoorbereidingstijdKooktijd10 - 15 minuten10 - 15 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

Voor Coriander Pesto

• 1 kopje korianderblaadjes
• 3-4 teentjes knoflook
• 3 el cashewnoten
• 50 ml olijfolie
• 2-3 el parmezaanse kaas (optioneel)
• Zout en peper naar smaak

Voor montage

• 8 sneetjes brood
• 6 plakjes kaas, in reepjes gesneden
• 4 eetlepels pesto (bereid met ingrediënten hierboven)
• 3 eetlepels gesneden olijven
• Oregano en rode Spaanse pepervlokken voor het dienen

Methode

Stap 1

Maak eerst de pesto. Voeg daarvoor alle ingrediënten voor de pesto in een mengbeker en geef het een leuke zoet. Je kunt de pesto stevig of zo soepel houden als je wilt.

Stap 2

Neem de sneetjes brood en snijd met een grote koekjessnijder cirkels van het brood.

Stap 3

Verspreid de voorbereide koriander-pesto royaal. Schik de kaasreepjes zoals getoond in de afbeelding.

Stap 4

Gebruik gesneden olijven voor ogen. Bak ze in een voorverwarmde oven op 200 C gedurende 5-7 minuten.

Stap 5

Serveer ze warm met een scheutje gedroogde oregano en rode chili vlokken.

Voedingswaarde-informatie

280 K cal13, 0 g21, 5 g8.8 g48 mg503 mg55 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium