Vitaminen en mineralen voor kinderen: belang, feiten en voordelen
In dit artikel
- Het belang van vitamines
- Belang van mineralen
- Extra vitaminen en minerale supplementen - goed of slecht?
Vitaminen en mineralen zijn belangrijk voor opgroeiende kinderen omdat ze alle essentiële voedingsstoffen bevatten die nodig zijn om de activiteiten en ontwikkeling van een kind te ondersteunen terwijl hij groeit.
Het menselijk lichaam is niet in staat om de vitaminen te produceren die nodig zijn voor een gezonde ontwikkeling, daarom moeten ze worden aangevuld met een gezond dieet. Er zijn verschillende vitamines en mineralenrijke voedingsmiddelen die gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de markt, zoals melk en zuivelproducten, vlees, eieren, aardbeien, mango's, broccoli, tomaten, wortelen, groene bladgroenten en meer. Deze kunnen worden gekookt als heerlijke maaltijden voor kieskeurige eters om de vereiste voeding te bieden.
Het belang van vitamines
Vitamine A voor peuters -
Vitamine A is belangrijk voor peuters omdat het helpt bij de ontwikkeling van cellen en weefsels in het lichaam.
1. Voordelen
- Versterkt het gezichtsvermogen
- Verbetert de huid, nagels en haar
- Helpt bij de groei en ontwikkeling van botten
- Versterkt het immuunsysteem en bestrijdt infecties
2. Dagelijkse hoeveelheid
- 1 tot 3 jaar oud - 300 microgram
- 4 jaar en ouder - 400 microgram
3. Bronnen
Melk, kaas, eieren, sinaasappel en groenten zoals wortels en zoete aardappelen zijn rijk aan vitamine A.
4. Deficiëntie
Een tekort aan vitamine A kan leiden tot een medische aandoening die xerophthalmia wordt genoemd. Een droge huid is een van de symptomen van vitamine A-tekort, terwijl het ook het risico op ziekten en overlijden door ernstige infecties verhoogt.
Vitamine B voor peuters -
De familie van B-vitaminen is nuttig bij het verbeteren van het metabolisme en de productie van energie in het lichaam.
1. Voordelen
- Vitamine B1 helpt bij het vrijmaken van energie uit voedsel en het goed functioneren van het zenuwstelsel.
- Vitamine B2 helpt bij de afbraak van vetten, eiwitten en koolhydraten.
- Vitamine B3 helpt bij de opname van voedsel en bevordert de groei.
- Vitamine B6 helpt bij de afbraak van eiwitten in energie, het functioneren van de hersenen en de productie van RBC.
2. Bronnen
Melk, vlees, kaas, gist, noten, eieren, vis, bonen, volkoren brood, volkorenproducten en granen zijn enkele vitamine B-rijke voedingsmiddelen. Om de voordelen van vitamine B te benutten, moeten alle soorten B-vitaminen in combinatie met elkaar functioneren en is het van vitaal belang om alle soorten B-vitamines in de juiste hoeveelheden te krijgen.
3. Deficiëntie
Een dieet met een tekort aan verschillende soorten B-vitamines kan ervoor zorgen dat het zenuwstelsel slecht functioneert bij kinderen en volwassenen. Het beïnvloedt hun vermogen om te leren, slecht geheugen, humeurigheid, verwarring etc. Huidaandoeningen zoals droge huid en vette huid, acne kunnen de tekenen zijn van vitamine B-tekort.
Vitamine C voor peuters -
Vitamine C is essentieel voor een gezonde spier- en weefselgroei en verbetert de huid.
1. Voordelen
- Helpt bij het opbouwen van collageen
- Bestrijdt infecties
- Absorbeert ijzer van voedsel
- Houdt tanden, botten en tandvlees gezond
2. Dagelijkse hoeveelheid
- 1 tot 3 jaar oud - 15 milligram
- 4 jaar en ouder - 25 milligram
3. Bronnen
Sinaasappel, kiwi, aardbei, broccoli, tomaten, paprika's en andere citrusvruchtenproducten zijn rijke bronnen van vitamine C.
4. Deficiëntie
Een tekort aan vitamine C kan scheurbuik veroorzaken, wat leidt tot de vorming van bruine vlekken op de huid, sponsachtig tandvlees en bloedingen van alle slijmvliezen.
Vitamine D voor peuters -
Vitamine D helpt bij het reguleren van het immuunsysteem, de productie van insuline en de groei van cellen in het lichaam.
1. Voordelen
- Helpt bij de opname van calcium
- Houdt botten en tanden sterk en gezond
2. Dagelijkse hoeveelheid
- 1 tot 3 jaar oud - 10 microgram
- 4 jaar en ouder - 15 microgram
3. Bronnen
Zonlicht, vette vis, eidooiers en boter zijn goede bronnen van vitamine D.
4. Deficiëntie
Een tekort aan vitamine D leidt tot rachitis bij kinderen die de botten verzwakt en ook ziekten veroorzaakt die verband houden met botten.
Vitamine E voor peuters -
Vitamine E helpt om ziektekiemen te bestrijden en zorgt voor een vrije doorbloeding van de bloedvaten.
1. Voordelen
- Verhoogt het immuunsysteem
- Helpt bij de ontwikkeling van ogen en een gezonde huid
2. Dagelijkse hoeveelheid
- 1 tot 3 jaar oud - 6 milligram
- 4 jaar en ouder - 7 milligram
3. Bronnen
Zonnebloem- en koolzaadolie, margarine en noten zijn enkele vitamine E-rijke voedingsmiddelen.
4. Deficiëntie
Een ernstig tekort aan vitamine E bij peuters kan chronische leveraandoening, langzame groei, milde anemie, spierzwakte, uitdroging van huid en haar, hangend bovenooglid, krampen in de benen, enz. Veroorzaken.
Belang van mineralen
De twee meest essentiële mineralen voor de gezonde groei van kinderen zijn ijzer en calcium.
Calcium voor peuters -
1. Belang
- Helpt bij het bouwen van sterke botten en tanden
- Helpt bij het gezond functioneren van zenuwen en spieren in het lichaam
- Is van vitaal belang voor bloedstolsels
- Helpt bij het omzetten van voedsel in energie
2. Dagelijkse hoeveelheid
- 1 tot 3 jaar oud - 500 milligram
- 4 jaar en ouder - 800 milligram
3. Bronnen
Melk, kaas, yoghurt, tofu en met calcium verrijkt sinaasappelsap zijn enkele rijke bronnen van calcium.
4. Deficiëntie
Een tekort aan calcium kan problemen met de botontwikkeling veroorzaken, zoals boegbenen bij kinderen. Bovendien kan het spierkrampen, gevoelloosheid, slechte eetlust, paresthesie (branderig of prikkelend gevoel), petechiën veroorzaken (vorming van kleine rode stippen als gevolg van een bloeding onder de huid).
IJzer voor peuters -
1. Belang
- Essentieel voor het maken van hemoglobine en myoglobine
- Noodzakelijk om bloedarmoede te voorkomen
- Helpt bij de ontwikkeling van de hersenen
2. Dagelijkse hoeveelheid
- 1 tot 3 jaar oud - 7 milligram
- 4 jaar en ouder - 10 milligram
Extra vitaminen en minerale supplementen - goed of slecht?
Overtollig van alles is slecht en teveel aan voeding is ook slecht. Een overdosis aan vitamines en mineralen kan gevaarlijk zijn voor kinderen omdat de in vet oplosbare vitamines giftig worden als ze in grote hoeveelheden worden ingenomen. Uw kind heeft een kleine hoeveelheid vitamines en mineralen nodig die gemakkelijk te verkrijgen zijn in zijn dagelijks dieet. Het is het beste om uw kind verschillende voedingsrijke voedingsmiddelen te laten eten dan tabletten of pillen te nemen, tenzij door de arts voorgeschreven. Dit komt omdat supplementen niet alle goedheid en voeding van hele voedingsmiddelen kunnen repliceren. Maar omdat kinderen niet bepaald enthousiaste feeders zijn, hebben ze soms de externe bronnen van vitamines / mineralen nodig om het tekort dat ze kunnen krijgen te compenseren. U kunt ervoor kiezen om uw peutersupplementen te geven op advies van zijn arts. Wees voorzichtig en selectief bij het kiezen en toedienen van de supplementen voor uw kind.