Kip Momos / Dumplings

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Deze sierlijke zakken gevuld met kip-kheema-vulling, barst van smaak op het moment dat je een hap neemt. Momo's kunnen zowel gestoomd als gefrituurd worden. Wij geven de voorkeur aan stomen boven frituren, want wanneer u een momo stookt, zorgt dit voor een gezonde en een heerlijke mondvol goedheid. Alle goede dingen komen in kleine pakketten; bewijst dit recept niet precies waar het om gaat?

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
4 mensen	15-20 minuten	20-25 minuten

ingrediënten

• 200 g kip, gehakt
• 100 kopje geraffineerde bloem
• lente-ui, gehakt
• gember, gehakt
• knoflook, gehakt
• groene chili, gehakt
• 2 eetlepels sojasaus

Methode

Stap 1

Neem in een kom geraffineerde bloem en water en kneed een zacht deeg.

Stap 2

Meng gehakte kip, lente-ui, gehakte knoflook en gember, sojasaus en zout samen in een andere kom. Houd het opzij.

Stap 3

Verdeel het deeg in 12 delen elk. Rol dun uit. Leg de vulling op één kant van het deeg en sluit de andere uiteinden goed. Breng alle randen naar het midden en rol het als plooien.

Stap 4

Stoom ongeveer 15 minuten in de stomer.

Stap 5

Serveer warm met tomatenketchup.

Voedingswaarde-informatie

172 Kcal17.6 gm1, 8 g20.0 g39 mg484 mg148 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

Tip -U kunt gekookte zoete maïs, broccoli, groene erwten, wortels aan de vulling samen met kip toevoegen.