Dambord Cookies

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Deze elegant uitziende cookies hebben meteen de aandacht van uw kind. Ze zien er niet alleen geweldig uit, ze smaken ook geweldig - ze zijn een perfecte combinatie van chocolade en vanille - de smaken waar kinderen het meest van houden. Eén blik op hen en je zult waarschijnlijk denken dat ze te ingewikkeld zijn om thuis te maken. Maar met ons volledige proefrecept en het stapsgewijze proces worden ze vrij eenvoudig. Bekijk nu het recept.

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
10 mensen	10-15 minuten	15-20 minuten

ingrediënten

• 200 g bloem voor alle doeleinden / maida
• 100 g poedersuiker
• 100 gm boter
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 el cacaopoeder
• 1-2 el Melk

Methode

Stap 1

Voeg in een kom boter en suiker toe en klop goed tot het romig is. Voeg de vanille-essence toe en mix opnieuw.

Stap 2

Zeef maida en voeg het toe aan het suiker-botermengsel. Voeg naar behoefte lepel melk toe en kneed het koekjesdeeg.

Stap 3

Verdeel het deeg in drie gelijke delen. Leg twee witte delen opzij en voeg in de derde helft het cacaopoeder en het kleine beetje melk toe om chocoladedeeg te vormen.

Stap 4

Plaats een witte deegbal en een chocoladekoekbal op afzonderlijke plastic vellen. Bedek ze met een ander plastic vel en maak het deeg gelijkmatig met een deegroller plat. Verwijder het bovenste plastic. Dit wordt voornamelijk gedaan om ervoor te zorgen dat het deeg niet aan het oppervlak kleeft en er gemakkelijk af komt.

Stap 5

Gebruik vervolgens een pizzasnijder en snijd ½ inch stroken van het deeg. Verwijder schroot vanaf de zijkanten.

Stap 6

Plaats nu een strook van het witte deeg, naast een strook chocoladedeeg en dan weer een witte strook. Plaats vervolgens bovenop de witte strook een chocoladestrook gevolgd door witte en weer chocolade. Steek met je handen het deeg in elkaar, zodat de lagen verzegeld zijn en je een geruit blok krijgt.

Stap 7

Om het voor u gemakkelijker te maken om de assemblage van strips te begrijpen, laten we zeggen dat witte strook = 1 en chocoladestrip = 2. Dus om een ​​geruit ontwerp te krijgen, moet u de stroken als 121 plaatsen, gevolgd door 212, gevolgd door 121, boven op elkaar.

Stap 8

Rol nu het resterende witte deeg rond de gelaagde stroken en gebruik het om de voorbereide stam te bedekken. Wikkel het logboek in huishoudfolie en bewaar het 20 minuten in de vriezer.

Stap 9

Verwarm intussen de oven op 180 C en vet een grote bakplaat in.

Stap 10

Haal het koekjesblok uit de vriezer en snijd het in 1/3 "plakjes. Leg ze op de bakplaat en bak ze 12-15 minuten in de voorverwarmde oven.

Stap 11

Als je klaar bent haal je het uit de oven en laat je het afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het opslaat.

Voedingswaarde-informatie

189 Kcal2, 5 g8, 5 g26 g22 mg60 mg53 mg

calorieën

eiwitten

Dik

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium