Avocado salade

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Avocado is het best bekend om zijn romige basis, maar het is vooral populair vanwege zijn gezonde omega-3-vetzuren en ook omdat het een goede bron van vezels is. De romige textuur en rijke smaak maken het een veelzijdig ingrediënt in veel salade-mixen. Je kunt deze super gezonde salade serveren met een kant van tomatenketchup of magere mayonaise. We hebben er alle vertrouwen in als we zeggen dat uw kinderen zwijmelen over dit zijden groene fruit, wiens aantrekkingskracht eenvoudigweg onbetwistbaar is.

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
4 mensen	10-15 minuten	0 minuten

ingrediënten

• 2 rijpe avocado's, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
• 5 slabladeren
• 4 kerstomaatjes, gehalveerd (optioneel)
• 2 sinaasappels, gesegmenteerd
• 10 g muntblaadjes (optioneel)
• 30 g komkommer, gehakt
• 2 eetlepels zwarte peperpoeder
• 10 g peterseliebladeren
• 1 theelepel citroensap
• 1 theelepel olijfolie

Methode

Stap 1

Snij de slablaadjes in stukjes.

Stap 2

Neem nu 2 rijpe avocado's en laat ze geschild, ontpit en in blokjes snijden.

Stap 3

Neem een ​​grote kom en voeg gehalveerde cherrytomaatjes, gehakte komkommer en gesegmenteerde sinaasappelen in de kom.

Stap 4

Voeg nu de gehakte muntblaadjes en peterselie toe aan de schaal.

Stap 5

Pers citroensap over het mengsel en gooi het.

Stap 6

Strooi zout en zwarte peperpoeder. Je kunt zelfs wat olijfolie over het salade-mengsel sprenkelen en het weggooien.

Voedingswaarde-informatie

230 Kcal3, 1 gm19.9 gm13.9 gm0 mg14 mg812 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

Tip - In Stap 3 kunnen geschoffelde likdoorns, gekookte of geroosterde kip en geroosterde amandelen worden toegevoegd.