Asperges voor baby's - Voordelen en recepten

Inhoud:

In dit artikel

• Wat is asperges?
• Wanneer kunt u asperges bij zuigelingen introduceren?
• Gezondheidsvoordelen van asperges voor uw kind
• Voedingswaarde van asperges
• Hoe om asperges te koken voor baby's?
• Hoe asperges voor babyvoeding te kiezen en te bewaren?
• Voedingsmiddelen die je kunt mengen met asperges voor baby's
• Asparagus-recepten voor baby's
• Voorzorgsmaatregelen om te overwegen

Het plannen van maaltijdplannen voor je baby terwijl je hem probeert af te spenen en hem aan groenten te introduceren, kan behoorlijk uitdagend zijn. Je kunt natuurlijk naar de meer reguliere groenten leunen. U kunt echter asperges overwegen omdat het niet alleen gezond is, maar zorgt ook voor een geweldig hapjesproduct dat gemakkelijk door uw baby kan worden verwerkt. Asperges zijn heerlijk, alleen of gemengd met andere groenten.

Wat is asperges?

Asparagus wordt beschouwd als een delicatesse van het plantenrijk. Het zijn jonge scheuten van gekweekte lelieplanten en hebben een typisch intense, hartige smaak. Jonge, slanke asperges (spruw) hebben meestal de voorkeur. De oudere planten hebben de neiging om houtachtig te worden. Asperges zijn verkrijgbaar in de kleuren paars, groen en wit. Alle soorten zijn rijk aan vitamine A en C, ijzer, vezels, calcium en kalium. Het bevat ook aminozuur asparagine waardoor het een natuurlijk diureticum wordt.

Wanneer kunt u asperges bij zuigelingen introduceren?

Asperges zijn misschien geen ideale keuze als de eerste groente van uw baby. Asparagus baby led spenen moet voorzichtig gebeuren. De buik van een baby, die zich nog in de ontwikkelingsstadia bevindt, kan het een beetje moeilijk te verteren vinden. Asperges kunnen bij baby's een opgeblazen gevoel en vergassing veroorzaken. Daarom is het verstandig om baby's aan te bieden als ze in de leeftijd van 8 tot 10 maanden oud zijn.

Gezondheidsvoordelen van asperges voor uw kind

Sommige gezondheidsvoordelen kunnen zijn:

1. Verbetert de immuniteit

Baby's zijn meer kwetsbaar voor infecties en allergieën. Daarom kan uw baby baat hebben bij het eten van asperges, omdat het vol is met antioxidanten die het immuunsysteem verbeteren. Het heeft een hoog gehalte aan vitamine A en C, die een belangrijke rol spelen bij de productie van immuuncellen.

2. Verbetert de spijsvertering

Asperges heeft grote hoeveelheden prebiotica die de gezondheid van uw baby kunnen bevorderen en zijn spijsvertering kunnen verbeteren. Het kan ook de kans op indigestie en andere problemen met de spijsvertering verminderen.

3. Diuretisch eigendom

Asperges werken als een natuurlijk diureticum, wat betekent dat het de verwijdering van extra zouten en vloeistoffen uit het lichaam vergemakkelijkt door middel van verhoogd plassen. Zo kan het opnemen van asperges in het dieet van uw baby het optreden van urineweginfecties voorkomen.

4. Schaft vrije radicalen af

Het metabolisme van het lichaam genereert vrije radicalen die een negatieve invloed op de gezondheid kunnen hebben. Asperges bevatten glutathion, een ontgiftende verbinding die essentieel is voor de vernietiging van celbeschadigende vrije radicalen en dus essentieel is voor het welzijn van uw baby.

5. Verhoogt de ontwikkeling van de hersenen

Deze voorjaarsgroente is rijk aan foliumzuur, wat de gezonde cognitieve ontwikkeling van uw baby kan bevorderen.

Voedingswaarde van asperges

De voedingswaarde van asperges is als volgt:

Waarde (per 90 g)12.9 g202 mg20, 7 mg0, 8 mg905 IU6, 9 mg0, 01 mg134 ug1, 8 g

Voeding

koolhydraten

Kalium

Calcium

Ijzer

Vitamine A

Vitamine C

Vitamine B-6

foliumzuur

Voedingsvezels

Hoe om asperges te koken voor baby's?

Een aantal eenvoudige manieren om asperges voor baby's te koken, kan zijn:

• Je kunt gestoomde asperges aanbieden aan je baby als hapjes. Je kunt het stomen met een stoomboot of door het eenvoudig 6 tot 7 minuten in wat kokend water te bakken of tot het gaar is.
• Je kunt verse asperges pureren na goed te hebben gewassen met water. Mix het in een zachte consistentie of volgens de wens van uw baby.
• Roergebakken asperges kunnen een andere haalbare optie zijn. Snijd de speren in ½ inch stukken. U kunt de tips als geheel achterlaten als u dat wilt. Bak de stukken in een beetje boter tot ze zacht en knapperig zijn (4 tot 5 minuten).
• Als u bevroren asperges heeft, kunt u deze 5 tot 7 minuten in een magnetronbestendige kom met een beetje water laten afkoelen op 100% kracht, eenmaal herschikken of roeren.

Hoe asperges voor babyvoeding te kiezen en te bewaren?

Houd er rekening mee dat alle speren in het bos die je koopt relatief uniform zijn, omdat het makkelijker is om ze te koken. Inspecteer ook zorgvuldig de uiteinden van de scheuten. Deze moeten stevig zijn en niet overmatig zacht.

Voedingsmiddelen die je kunt mengen met asperges voor baby's

Bepaalde voedingsmiddelen die goed samengaan met asperges voor baby's kunnen zijn:

• aardappelen
• Wortels
• bruine rijst
• linzen
• Kip
• Pasta

Asparagus-recepten voor baby's

Enkele nuttige recepten voor asperges voor baby's kunnen zijn:

1. Aspergesoep

Deze soep is niet alleen gemakkelijk te maken maar ook heel gezond voor je baby.

ingrediënten

• 250 g asperges
• Een ui
• Een eetlepel gember-knoflookpasta
• Zout
• Peper
• Boter
• 2 kopjes water

Hoe te maken

• Snijd de aspergepunten en snijd de rest in ¼ inch rondes.
• Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
• Bak de uien, gember-knoflookpasta en voeg de fijngehakte asperges toe.
• Bestrooi het zout en de peper en bak enkele minuten.
• Giet het water en dek de pan af met een deksel.
• Laat het 10 minuten sudderen.
• Haal van de vlam en pureer het mengsel met een blender.
• Zeef de gepureerde soep voor het serveren.

2. Kaasachtige asperges

Dit heerlijke gerecht zal de zintuigen van je baby verrukken.

ingrediënten

• Aspergestelen (gestoomd)
• Geraspte kaas

Hoe te maken

• Kook de gestoomde asperges een paar minuten in wat olijfolie.
• Voeg wat geraspte kaas toe en laat het smelten.

3. Asparagus puree

Als je wilt weten hoe je asperge puree kunt maken voor de baby, is hier een eenvoudig recept.

ingrediënten

• Verse speren van de asperges

Hoe te maken

• Spoel de verse asperges af met schoon water en kook deze 4 tot 5 minuten met heel weinig water.
• Breng het bovenstaande over en mix het tot een vloeiende consistentie.
• Zeef het mengsel om de asperges te verwijderen.

4. Apple en Asparagus Puree

Dit smakelijke gerecht kan een hele reeks voedingsstoffen aan je baby geven.

ingrediënten

• Een halve appel (gesneden en klokhuis)
• Weinig speren van de asperges
• Zelfgemaakte groentebouillon

Hoe te maken

• Voeg in een pan de gesneden appel en aspergesperen toe en bedek met bouillon.
• Breng het aan de kook en laat het vervolgens ongeveer 5 tot 6 minuten zachtjes koken.
• Verwijder van vlammen en meng het tot een gladde puree.

Voorzorgsmaatregelen om te overwegen

Moeders vragen misschien of asperges gas veroorzaken bij baby's. Het antwoord is ja het kan. Daarom is het verstandig om ze met beperkte maatregelen te voeren. Enkele andere voorzorgstips die u kunt overwegen, kunnen zijn:

• Als u van plan bent asperges met een ander voedselproduct te combineren, moet u er rekening mee houden dat het moet worden gemengd met iets dat uw baby al heeft gegeten.
• Bied asperges in kleine hoeveelheden aan als je deze voor de eerste keer aan je baby geeft om mogelijke allergische reacties te verklaren.

Je baby kennis laten maken met verschillende groenten kan een spannende tijd zijn. Tegelijkertijd moet u rekening houden met de waarschijnlijke effecten. Algehele asperges kunnen een gezonde optie zijn voor uw baby.