15 eenvoudige recepten die kinderen kunnen maken
Je kinderen bij het koken betrekken is altijd leuk, het helpt je kind niet alleen om waardevolle levensvaardigheden te leren, maar het geeft je ook iets om je te binden. Als het op de keuken aankomt, is het beter om uw kind niet de vrije teugel te geven, hij moet altijd onder uw toezicht koken. Laat hem je eerst helpen en dan kun je hem wat gemakkelijk te maken voedselrecepten leren die je kind alleen kan proberen.
Sommige kinderen maken zich druk over het eten van groenten, maar als je ze betrekt bij het maken van een bepaald gerecht met die groenten, zullen ze helemaal niet gedoe zijn. Door je kind te laten zeggen welke ingrediënten in bepaalde dingen moeten worden opgenomen, wordt het leuk voor hem en begint hij fruit en groenten te eten.
Snelle en gemakkelijke recepten die kinderen zelf kunnen maken
Wanneer u uw kind bij het koken betrekt, begin dan met recepten die voor hen gemakkelijk onder de knie te krijgen zijn, want iets goed krijgen zal uw kind enthousiaster maken om het opnieuw te proberen en misschien zelfs een beetje meer vertakken.
Dus waar wacht je op? Hier zijn enkele eenvoudige kookrecepten voor kinderen:
1. Wortel en chutney sandwiches
Wortelen zitten boordevol voedingsstoffen en zijn ook zakvriendelijk. Hier hebben we een heel eenvoudig wortel- en chutney-sandwichrecept dat je kleintje op elk moment kan maken en ervan kan genieten.
ingrediënten
- Een kopje geraspte wortels
- Vier eetlepels groene chutney
- Twaalf sneetjes volkoren brood
- Twee eetlepels mayonaise
- Een kopje geraspte paneer
- Zout
Tijd nodig: twintig minuten
Porties: Dient vier
Hoe te maken:
- Neem in een kom de geraspte wortel, voeg mayonaise, zout toe en meng goed.
- Voeg geraspte paneer, groene chutney en zout naar smaak toe in een andere kom en meng goed.
- Eén broodje heeft drie sneetjes brood nodig. Neem een sneetje brood en verspreid het wortelchutney-mengsel.
- Bedek het met een andere boterham en verspreid dan het groene mengsel van chutney en paneer op dat segment en leg uiteindelijk de laatste boterham erop.
- Snijd de korstjes af en geniet ervan.
2. Noedels met kip
Als je kinderen het leuk vinden om gerechten in oosterse stijl te eten, probeer dan dit recept voor noedels en kip dat zelfs pindakaas bevat. Dit gerecht is heerlijk en gezond. Kinderen moeten dit recept echter wel maken onder toezicht van een volwassene. In feite heeft een kind je hulp nodig om dit recept voor te bereiden.
ingrediënten
- 500 gram pakket dunne rijstnoedels
- 900 gram rotisserie kip
- Eén wortel
- Een zaadloze komkommer
- Een half kopje romige pindakaas
- Twee eetlepels sojasaus; laag natriumgehalte
Benodigde tijd: een half uur tot vijfenveertig minuten
Porties: vier
Hoe te maken
- Laat ze later uitlekken in een vergiet. Hier zouden kinderen de hulp van hun moeder moeten nemen.
- Je moet je kind helpen het kippenvlees te versnipperen, de botten en de huid weglaten. Meng noedels en kip.
- Maak strips van de wortel en de komkommer met een dunschiller.
- Meng in een andere kom wat pindakaas en sojasaus met zes eetlepels water tot het glad is.
- Verdeel de noedels in vier kommen en dek ze af met de saus en dressing van wortels en komkommer.
Breng water aan de kook, en dompel dan de noedels erin; zet de vlam uit en laat hem 30 minuten zitten.
3. Chicken Tikka Sandwich
Kiptaikka is een favoriet comfortvoedsel. Dit gerecht is de perfecte manier om uw kinderen te leren creatief met restjes om te gaan.
ingrediënten
- Min of meer 12 gram restjes kiptaikka
- Vier sneetjes broodje brood of twee chapattis
- Vier eetlepels boter
- Een grote ui, in dunne plakjes gesneden
- Limoensap
- Chaat masala
- Vier tot vijf eetlepels munt- en korianderchutney
Benodigde tijd: tien minuten
Presenteren: Dient twee
Hoe te maken
- Leg de uiplakken in een kom en pers er limoensap over.
- Voeg de chaat masala toe en meng goed.
- Leg de sneetjes brood op een bord en verspreid er boter over. Je kunt zelfs een dunne laag mayonaise gebruiken als je wilt. Leg er een flinke hoeveelheid van de muntchutney op. Doe hetzelfde als je chapattis gebruikt.
- Leg de gehakte kippen-tikka op twee van de sneetjes brood of chapati's.
- Plaats het uienmengsel op de plakjes.
- Leg de overgebleven twee sneetjes brood op de top van de twee geladen en uw broodje kiptaikka is klaar! Als je chapattis hebt gebruikt, rol ze op en geniet ervan.
4. Papad Bhel
Een andere gemakkelijke en gezonde snack die uw kind kan leren om voor zichzelf te maken.
ingrediënten
- Vier papads
- Vier kopjes gepofte rijst
- Twee middelgrote aardappelen, gekookt en gepeld
- Twee eetlepels chana masala
- Een halve eetlepel tamarindepasta
- Twee theelepels groene chutney
- Twee eetlepels korianderblaadjes, gehakt
- Gebruik voor het garneren een halve kop sev
Tijd nodig: twintig minuten
Porties: Dient vier
Hoe te maken
- Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in een kom.
- Voeg tamarindepasta, groene chutney en gepofte rijst eraan toe.
- Neem gefrituurde papads en breek ze in kleine stukjes.
- Meng dit alles en doe wat chaat masala en zout naar smaak.
- Meng opnieuw en strooi wat sev en gehakte koriander.
- Je papad bhel is klaar.
5. Paneer Mac
Makkelijk en lekker, dit is iets dat je kind heel snel kan maken. Niet alleen is het snel, maar het is absoluut heerlijk en zo eenvoudig!
ingrediënten
- ½ pond macaroni
- Versnipperd paneer
- Een kopje melk
- Een klein capsicum (gehakt)
- Zout
- Peper
- Water
Benodigde tijd: tien minuten
Portie: Dient vier
Hoe te maken
- In een grote magnetron-veilige kom, neem water en plaats macaroni erin en magnetron gedurende ongeveer drie minuten.
- Verwijder de schaal met macaroni en roer.
- Magnetron nog eens twee minuten en roer dan het mengsel.
- Magnetron voor nog een minuut en roer. Inmiddels wordt het water opgenomen in de macaroni.
- Voeg nog een paar minuten melk, paneer en paprika en magnetron toe.
- Neem de kom uit de magnetron en roer opnieuw, magnetron voor nog een minuut.
- Neem tenslotte de kom eruit, breng op smaak met wat zout en peper en meng goed. Uw panner-mac is klaar.
6. wrongelrijst
We houden allemaal van het eten van wrongelrijst en kinderen kunnen dit gerecht maken met overgebleven rijst.
ingrediënten
- Een kop rijst
- Twee kopjes water
- Een kopje wrongel
- Drie eetlepels kookolie
- 1 theelepel mosterdzaad
- Een paar curryblaadjes
- Twee tot drie Kashmiri-pepers
- Gedroogde korianderblaadjes voor garnering gehakt
- Zout naar smaak
Benodigde tijd: een uur
Porties: Dient twee tot vier
Hoe het te maken
- Help uw kind om rijst te maken of hij kan overgebleven rijst nemen.
- Zet de rijst een paar uur opzij en voeg er dan wrongel aan toe. Voeg zout naar smaak toe.
- Verhit wat olie en voeg dan mosterdzaad, Kashmiri-pepers en de curryblaadjes toe. Wacht tot ze spetteren.
- Wanneer de pepers wat donker worden, voeg je het mengsel toe aan de rijst en meng je alles heel goed.
- Garneer het gerecht met de korianderblaadjes en serveer met augurk, chutney of een ander bijgerecht.
- Merk op dat dit gerecht moet worden bereid onder toezicht van een volwassene.
7. Mokpizza
Houdt uw kind van pizza? Bespaar tijd en geld door deze smakelijke kleine traktatie te maken. Het recept hieronder is genoeg voor één kop, dus maak gewoon zoveel kopjes als je wilt. Dit basisrecept kan door uw kind worden aangepast en is de perfecte manier om ze allemaal bij het voorbereidingsproces te betrekken. Ze kunnen elk de toppings kiezen die ze willen in hun pizzamokken.
ingrediënten
- 4 el. meel voor alle doeleinden
- 1/8 theel. bakpoeder
- 1/16 th tsp. zuiveringszout
- 1/8 theel. zout
- Drie eetlepels. melk
- Een eetlepel. olijfolie
- Eén eetlepel Marinara-saus
- Een eetlepel. gemalen mozzarella
- Vijf mini-pepperoni
- ½ theelepel. gedroogde kruiden
Benodigde tijd: vijftien minuten
Porties: één
Hoe te maken
- Neem een magnetronbestendige mok en mix het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
- Voeg ook olie en melk toe en meng goed.
- Schep wat van de Marinara-saus op het beslag en verdeel het gelijkmatig.
- Strooi kaas, pepperoni en gedroogde kruiden en stop het in de magnetron tot het bijvullen stijgt en borrelt (ongeveer een minuut).
- Laat het afkoelen en geniet dan van.
8. Cheesy Apple Sandwich
Een appelsandwich klinkt misschien een beetje raar, maar het smaakt jammer en je kinderen kunnen lekker en gemakkelijk opkloppen. Appels zijn een krachtige bron van antioxidanten, dus je moet dit recept voor appelgebak nu eens proberen.
Ingrediënt
- Vier sneetjes volkoren brood
- Twee sneetjes paneer
- Gesneden cheddar kaas
- Appelschijfjes
- Boter
Benodigde tijd: vijf minuten
Porties: serveert twee eenvoudige recepten voor kinderen
Hoe te maken
- Verdeel wat boter aan één kant van het brood.
- Leg de gesneden cheddar-kaas op de twee sneetjes brood, leg er appelschijfjes op en daarna de schijf.
- Leg de andere twee sneetjes brood erover en bestrooi de bovenkant van de boterham.
- Smelt een beetje boter in een pan op medium en voeg je boterham eraan toe, met de beboterde kant naar boven. Verander na een minuut de zijkant en roosteer deze naar voorkeur.
9. Scrambled Egg
Dit eenvoudige recept zorgt voor een snel en gezond ontbijt met minimale inspanning. Het enige wat u hoeft te doen is de ingrediënten mengen en in de magnetron plaatsen. Neem een magnetronbestendige mok en maak dit recept.
ingrediënten
- Twee eieren
- Twee eetlepels melk
- Twee eetlepels geraspte kaas
- Zout
- Peper
Benodigde tijd: twee minuten
Porties: één
Hoe te maken:
- Smeer de binnenkant van een magnetronbestendige beker.
- Klop de eieren en melk.
- Voeg er geraspte kaas aan toe.
- Magnetron gedurende negentig seconden.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
10. Banaan Strawberry Smoothie
Rijk aan vezels, vitamines en mineralen, dit is zeker een favoriet bij je kleintje.
ingrediënten
- 1 banaan, gehakt
- 1 kopje bevroren of verse aardbeien, in stukjes gehakt
- 2 kopjes sinaasappelsap
- ½ kopje melk
- 2 eetlepels suiker
Benodigde tijd: twee minuten of minder
Porties: Dient er een
Hoe te maken
- Stop alles in een mixer en meng het geheel.
- Je bananensmoothie is klaar.
- Kinderen moeten dit recept maken onder toezicht van een volwassene. U moet uw kind helpen om de mixer te gebruiken.
11. Choco Chip Cake in een mok
Kinderen zijn dol op het eten van cakes en als het choco chips betreft, kunnen ze het gewoon niet laten. Choco-chiptaart is iets dat ze kunnen opkloppen als ze verlangen naar cake als er geen thuis is. Dit recept is eenvoudig en als je kind van chocolade houdt, kan het worden aangepast door wat chocolademelk aan het beslag toe te voegen.
ingrediënten
- 4 el. meel voor alle doeleinden
- 2 eetlepels. bruine suiker
- ¼ theelepel. bakpoeder
- 3 el. melk
- 1/8 theel. vanille geur
- ½ eetl. plantaardige olie
- 2 eetlepels. halfzoete chocoladeschilfers
Benodigde tijd: tien minuten
Porties: één
Hoe te maken
- Meng alles (behalve chocoladeschilfers) in een magnetronbestendige mok totdat er geen klontjes in het mengsel zitten.
- Roer de helft van de chocoladeschilfers erdoor.
- Strooi de rest van de choco-chips erover.
- Magnetron ongeveer een minuut.
- Koel en geniet.
12. Bananenmok Cake
Dit zorgt voor een heerlijk dessert en is erg gezond. Wie kan weerstaan aan een heerlijk dessert dat in een paar minuten gemaakt kan worden.
ingrediënten
- 1 rijpe, middelgrote banaan (snijd de helft in plakjes voor garnering en gebruik de andere helft in het recept)
- 1 eetl. amandelboter
- 1 eiwit
- ½ theelepel vanille-extract
- 4 ½ eetl. haver bloem
- ¼ theelepel. bakpoeder
- ¼ theelepel. gemalen kaneel
- ¼ zout
Benodigde tijd: tien minuten
Porties: één
Hoe te maken
- Plaats de helft van de banaan in een magnetronbestendige mok en pureer het goed.
- Meng de amandelboter, het eiwit en het vanille-extract.
- Voeg havermeel, bakpoeder, zout en gemalen kaneel toe.
- Meng totdat alles goed is gemengd.
- Magnetron op hoog gedurende ongeveer een minuut of tot het midden van de cake stevig is.
- Topbanaanplakjes en je kunt ook wat kaneelpoeder besprenkelen.
13. Tofu Smoothie
Tofu is een goede, laagcalorische vorm van eiwitten, dus je kunt een beetje tofu toevoegen voor een gezondere smoothie. Uw kind kan de vruchten in dit recept vervangen door de vruchten die hij lekker vindt.
ingrediënten
- ½ kopje tofu
- 1 banaan / perzik
- 2 kopjes sinaasappelsap
- 8 oz ananas, samen met het sap
- ½ kopje ijsblokjes
Benodigde tijd: twee minuten of minder
Porties: Dient twee
Hoe te maken
- Voeg alle ingrediënten toe aan de mixer en mix tot een glad mengsel.
- Zorg er echter voor dat je je kind helpt tijdens het gebruik van een mixer.
14. Druif Smoothie
Grape-smoothie smaakt heerlijk en is gemakkelijk te maken. Het gaat om druiven die algemeen worden beschouwd als de koningin van het fruit. Rode of paarse bessen zijn rijk aan anthocyanen, die helpen bij het bestrijden van kanker, het verliezen van gewicht en het verbeteren van de gezondheid van het hart. Hier is hoe je het kunt maken.
ingrediënten
- 2 kopjes druivensap
- 1 kopje bosbessen
- 2 kopjes ofwel yoghurt in de schil of vanille yoghurt
Benodigde tijd: twee minuten of minder
Porties: Dient twee
Hoe te maken
- Doe alles in een mixer en meng het.
- Top de smoothie af met wat slagroom en het is klaar.
- Nogmaals, kinderen zouden dit recept onder toezicht van een volwassene moeten maken.
15. Chocoladebananenzondag
Kinderen zijn dol op Chocolate Banana Sunday. En het is een van de leuke manieren om uw kind bananen te laten eten. Hier is hoe je hem kunt helpen het te maken.
ingrediënten
- Vier kleine bananen
- Een halve liter vanille-ijs
- ¼ kopje chocoladesaus
- ¼ kopje gemalen walnoten / geraspte kokosnoot
Benodigde tijd: tien minuten of minder
Porties: Dient vier
Hoe te maken
- Pel en snijd de bananen.
- Schep wat vanilleroomijs in vier kommen.
- Laag met plakjes banaan, giet wat chocoladesaus, en bedek het met noten en geniet.
Je kind leren koken kan hem voorbereiden op de toekomst. Hij zal leren om gezonde keuzes te maken met beperkte bronnen en zal ook de waarde van voedsel begrijpen. Een gerecht aantrekkelijker maken met zijn creativiteit, zal ook zijn zelfvertrouwen vergroten.
Bovendien hoeft uw kind niet afhankelijk te zijn van verwerkt voedsel, omdat hij zijn weg in de keuken kent en een aantal van de familierecepten bij zich heeft. Koken is een manier om geheime ingrediënten en familierecepten door te geven, iets dat een belangrijke rol in zijn leven zal spelen, aangezien de meeste mensen de beste momenten vormen tijdens het feesten en vieren.
Wanneer kinderen zich overgeven aan koken, verbetert hun oog-hand coördinatie. Het helpt zelfs bij het verfijnen van al hun zintuigen. Het uitproberen van een aantal van deze recepten zal voordelig blijken te zijn voor zowel lichaamsscenario's als voor op het verstand gerichte kinderen. Om te werken aan de andere 'smarts' van je kind, probeer je Intellikit - actief leren voor de kleintjes.
Begin klein en laat uw kind nieuwe recepten uitproberen. Kinderen zijn snel aan het leren en houden ervan om te experimenteren met alles waar ze hun handen op kunnen krijgen, dus je kunt een aantal behoorlijk interessante maaltijden verwachten die je eettafel sieren. Voor je het weet, heb je een kleine meesterkok in huis.