Suji Halwa

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Suji halwa is gemakkelijk te maken en is verplicht in bijna elk huishouden. Het is ook perfect voor alle leeftijden, omdat het gemakkelijk is voor de buik. Stel je baby voor aan een toetje deze Diwali met ons snelle en gemakkelijke Suji Halwa-recept. Laat ons weten hoe het is gekomen in de sectie Reacties.

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten20-25 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

• 1 kop sojji / griesmeel / rawa
• 1/2 kopsuiker
• 1 3/4 kopje water
• 2 eetlepels ghee
• 1/2 theelepel kardemom, geplet
• 1/2 eetlepel rozijnen
• 10-12 cashewnoten, gehalveerd

Methode

Stap 1

In een pan, verwarm ghee. Voeg cashewnoten en rozijnen toe en rooster tot ze goudbruin zijn. Zorg ervoor geen rozijnen te verbranden, hou opzij.

Stap 2

Voeg in dezelfde pan griesmeel toe en rooster op een lage tot middelmatige vlam totdat het bruin wordt en een aroma begint uit te stralen.

Stap 3

Laat ondertussen in een kleine pan of pan water koken. Laat het griesmeel beetje bij beetje langzaam onder voortdurend roeren in het kokende water vallen. Roeren zorgt ervoor dat er geen klonters zijn.

Stap 4

Voeg water en suiker toe aan griesmeel en meng het geheel. Blijf roeren tot de suiker is opgelost en het water volledig wordt opgenomen door de rava.

Stap 5

Voeg vervolgens geroosterde kardemompoeder, rozijnen, cashewnoten toe en meng goed. Roer nog eens 1-2 minuten of tot halwa volledig droog is. Haal van het vuur.

Stap 6

Je kunt dit sheera warm, warm of zelfs op kamertemperatuur serveren.

Voedingswaarde-informatie

220 K cal31, 0 g16, 5 g35, 2 g38 mg453 mg24 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium