Spaghetti met vleesballen en saus

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Spaghetti met vleesballetjes is een klassieker. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en zorgen voor een gezonde zelfgemaakte en voedzame maaltijd. Ga een stap voorwaarts om dit gerecht visueel aantrekkelijk te maken voor uw kleintjes door het te versieren en uw kind zal verslaafd blijven aan dit heerlijke gezonde gerecht.

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten25 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

Voor de vleesballen

• 1 kop gehakt / groenten naar keuze
• 4 teentjes geplette knoflook
• 1/2 kopje fijngesnipperde ui
• 1 ei
• 1/4 kop droog broodkruimels
• 1 theelepel zout
• 2 el olie

Voor de saus

• 2 grote tomaten - geblancheerd en gepureerd
• 1/2 kop grof gemalen uien
• 4 teentjes geplette knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 laurierblaadjes
• 1 theelepel zout

Voor de spaghetti

• 1 pack store kochten spaghetti
• 1/2 eetlepel olie
• Zout naar smaak

Methode

Voor de saus

Stap 1

Verhit de olie in een pan en bak de laurierblaadjes, uien en knoflook erin.

Stap 2

Zodra de kleur van de uien verandert, pur in de tomatenpuree en laat het aan de kook komen.

Stap 3

Voeg zout toe en schaaf de zijkanten van de pan voortdurend.

Stap 4

Je kunt ook een tik azijn toevoegen aan de saus.

Voor de vleesballen

Stap 1
Voeg alle ingrediënten toe in een grote kom en meng grondig.

Stap 2

Maak ballen met het mengsel groot genoeg om in je vuist te passen.

Stap 3

Verhit olie in een pan en plaats de balletjes voorzichtig op de pan.

Stap 4

Maak de ballen aan alle kanten bruin door ze voorzichtig om te draaien.

Stap 5

Haal het vuur eraf en laat de ballen voorzichtig in de saus vallen.

Stap 6

Laat het ongeveer tien minuten sudderen en haal het van het vuur.

Stap 7

Blijf opzij.

Voor de spaghetti

Stap 1

Kook gezout water in een grote pan.

Stap 2

Leg de spaghetti in het kokende water en laat het koken.

Stap 3

Eenmaal gekookt, verwijder het vuur en giet olie en meng goed om de spaghetti niet plakkerig te maken.

Stap 4

Serveer de spaghetti warm met de saus en gehaktballetjes.

Voedingswaarde-informatie

214 K cal3, 4 g17, 2 g10.1 g41 mg1233 mg278 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

Tip: * Voeg voor het frituren ongeveer 10 gram vet per portie toe aan 9 Kcal / g vet.