#SnackAttack

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode

Dit is mijn go-to-recept als ik honger heb en niet de energie en het geduld heb om iets van nul te bereiden. Het is vullend, ingrediënten zitten altijd in mijn keuken en als het niet de gezondste opties zijn, troost ik mezelf omdat ik denk dat het niet gefrituurd is! Serveer dit (of eet het op) met een kleine salade, of een kom soep en het is goed genoeg voor een maaltijd - net zoals het is, is het de perfecte snack!

VoorbereidingstijdKooktijd5 minuten10 minuten

serveert

2 mensen

ingrediënten

• 4 grote aardappelen, gewassen en geschrobd
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout
• Vers geplette zwarte peper
• Spaanse pepervlokken (optioneel)
• 2 eetlepels boter

Methode

Stap 1

Gebruik een vork om de aardappelen helemaal te prikken, voordat u ze in een magnetronbestendige kom doet

Stap 2

Besprenkel de olijfolie over de aardappelen en breng op smaak met zout en verse peper

Stap 3

Magnetron op volledig vermogen gedurende 3 tot 3 en een halve minuut, draai dan de aardappelen en de magnetron nog eens 4 minuten om. (Dit werkt in mijn magnetron, u moet mogelijk de tijden voor uw aanpassen)

Stap 4

Als de aardappelen helemaal klaar zijn, hebben ze een enigszins gerimpelde schil en voelen ze zacht aan.

Stap 5

Om te serveren, snijd je elke aardappel open (maak een kruislengte en breedte verstandig) en voeg je een klontje boter toe - de boter smelt in het vlees. Voeg een paar extra wendingen van verse peper en chili-vlokken toe als je het gebruikt - en je bent klaar!

Stap 6

Als je calorieën bewust bent, kun je de boter weglaten en gehampte wrongel als dip gebruiken.