Onion voor baby's - wanneer en hoe te introduceren
In dit artikel
- Wanneer moet u ui aan een baby introduceren?
- Hoe kunt u uien aan een baby geven?
- Gezondheidsvoordelen van uien voor uw baby
- Hoe u ui voor babyvoeding kunt kiezen en bewaren?
- Belangrijke tips om te onthouden tijdens het bereiden en koken van uw baby
- Lekkere babyvoedselrecepten met ui
Uien worden bijna gebruikt in bijna elk gerecht dat over de hele wereld wordt bereid. Omdat het zo vaak wordt gebruikt, is een veel voorkomende vraag die veel mensen stellen, "Is het veilig om mijn baby een ui te geven"?
Dit artikel gaat in op het juiste moment om ui in het dieet van een baby te introduceren en hoe het veilig moet worden gedaan.
Wanneer moet u ui aan een baby introduceren?
Het spreekt voor zich dat u ui in het dieet van uw baby moet introduceren nadat hij of zij met succes vaste voedingsmiddelen zoals fruit en groenten heeft geconsumeerd. Normaal gesproken zou u uien pas aan hun dieet moeten introduceren nadat ze 6 maanden oud zijn. Het is het beste om het te introduceren op ongeveer 8 maanden oud, maar als je baby een gevoelig spijsverteringsstelsel heeft en gasproblemen krijgt na het nuttigen van uien, moet je nog een jaar wachten.
Hoe kunt u uien aan een baby geven?
Net als bij andere vaste voedingsmiddelen zoals groenten, moet uuien geleidelijk in kleine hoeveelheden introduceren. Het moet altijd worden gekookt, omdat dit gemakkelijker verteerbaar is voor uw baby. U kunt gekookte ui toevoegen aan plantaardige puree samen met rijst, erwten of wortels. Zorg ervoor dat je de uien altijd goed kookt, zodat het de vertering van je baby niet verstoort.
Gezondheidsvoordelen van uien voor uw baby
Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen van uien voor baby's. Zij zijn:
- Een uitstekende bron van antioxidanten, essentiële voedingsstoffen die uw baby kunnen helpen bij het bestrijden van ziektes.
- Als uw baby symptomen van astma heeft, zijn uien goede ontstekingsremmende middelen die de symptomen kunnen helpen verminderen.
- Uien zijn hart-gezond en kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het latere leven.
- Omdat ze een uitstekende bron van vitamine C zijn, kunnen uien bacteriële infecties voorkomen en het immuunsysteem van uw baby verbeteren.
- Het vermogen van je baby om ijzer uit ander voedsel te absorberen, wordt versterkt door het eten van uien.
- Uien zijn een overvloedige bron van polyfenolen (voedingsstoffen voor planten).
- Uien zijn goed voor de verstopte neus van een baby en mensen gebruiken ook uien voor het genezen van hoest bij baby's.
Hoe u ui voor babyvoeding kunt kiezen en bewaren?
Scherpe uien en sjalotten zijn het beste als je bedenkt wat hun gezondheidsvoordelen zijn, maar baby's hebben gevoelige tongen, dus het is beter om zoeter te kiezen. Groene uien zijn goed voor baby-tandjes. Zorg ervoor dat uuien kiest die papierachtig en droog zijn aan de buitenkant en die niet zacht aanvoelen. Thuis kun je ze in een hangende mand opslaan zodat er lucht rond kan circuleren. U kunt ook uien hakken en in uw vriezer opslaan, maar dit kan verlies van voedingsstoffen en smaak veroorzaken.
Belangrijke tips om te onthouden tijdens het bereiden en koken van uw baby
Terwijl u uien voor uw baby maakt, moet u altijd onthouden dat de gezonde delen van de ui zich in de buitenste lagen bevinden. Zorg er dus voor dat je de papierachtige huid en niet de eerste paar lagen eruit haalt, alleen maar omdat het gemakkelijker is. Hier zijn enkele tips om een ui te schillen:
- Leg de ui 30 minuten voor het snijden in de vriezer
- Hak de hele ui en laat de wortel voor de laatste. Het geeft het meeste gas af.
- Hak uien af terwijl u een waaier op uw gezicht richt
- Gebruik een scherp mes. De theorie luidt dat dit de schade aan de cellen van de ui vermindert en minder gas vrijgeeft.
- U kunt uien onder stromend water doorsnijden, maar dit kan ze papperig maken en wat verlies van voedingsstoffen veroorzaken.
Hieronder vindt u tips voor het koken van uien voor uw baby:
- Sauté hakte uien op laag vuur in wat olijfolie tot ze goudbruin en zacht werden.
- Snijd ze in partjes en rooster ze gedurende 50 minuten bij 350 graden F om hun zoete smaak naar voren te brengen.
- Uien kunnen ook smaak toevoegen aan rijst. Bak ze in zelfgemaakte bouillon en meng ze met gerst of rijst.
- Je kunt ook uien gebruiken als voorraad voor de soepen en stoofschotels van je baby.
Lekkere babyvoedselrecepten met ui
Hieronder enkele smakelijke uirecepten voor uw kleintje:
1. Garden Pea Uiensoep Recept
Een heerlijke en stevige uiensoep.
ingrediënten:
- ½ kop verse, gekookte of bevroren erwten (ontdooid)
- 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 theelepel boter (ongezouten)
- 1 teentje
- Een snufje kaneel
- ½ kopje water
- ¼ kopje melk (u kunt ook room of sojamelk gebruiken)
Methode:
- Verhit de boter in een pan en bak hierin de in plakjes gesneden uien ongeveer 2 minuten. Voeg de kaneel en kruidnagel toe en kook tot ze gaar zijn. Neem de kruidnagel uit.
- Voeg de erwten toe en kook verder gedurende 3-4 minuten.
- Doe het mengsel in een blender en pureer het tot het glad is.
- Breng het terug in de pan en voeg water toe (zoveel als je wilt) terwijl je roert, totdat het de textuur van de soep wordt. Beter om minder water toe te voegen zodat het meer een puree blijft.
- Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en voeg de room / melk toe. Verwarm het mengsel voorzichtig en serveer het aan je baby.
2. Gebakken zoete ui Recept
Een goed recept voor uien dat aan andere gerechten kan worden toegevoegd.
ingrediënten:
- 1 ui
- 1 snufje zwarte peper (versgemalen)
- 1 theelepel boter (ongezouten)
Methode:
- Verwarm de oven voor op 350 ° F.
- Schil de ui en snij daarna de bovenste en onderste delen.
- Snijd de ui in tweeën, langs de breedte, en plaats beide helften op een bakplaat die ingevet is. De afgesneden kant moet naar boven wijzen.
- Strooi er peper over en doe de boter op beide helften>
- Dek af met een folie en bak de helften ongeveer een uur totdat ze gaar zijn.
- Als je baby iets ouder is, kun je wat balsamicoazijn op de uienhelften sprenkelen om de zoete smaak nog meer naar voren te brengen.
3. Uiringen Recept
Een gezond recept voor baby's die goed kunnen bijten en kauwen.
ingrediënten:
- 1 ui (groot)
- ¼ kopje yoghurt
- ¼ kopje volkoren meel
- ½ kopje volkoren broodkruimels (gedroogd)
- 1 theelepel oregano (gedroogd)
- 1 theelepel tarwekiemen
Methode
- Snijd de ui in ringen.
- Plaats de bloem in een schone zak en voeg de ringen toe.
- Sluit de bovenkant van de zak stevig met beide handen en schud goed totdat de ringen met meel bedekt zijn.
- Doe de zak in de vriezer en bevries gedurende 20 minuten.
- Meng de oregano en tarwekiemen in de broodkruimels.
- Haal de uienringen uit de vriezer en smeer ze vervolgens in de yoghurt.
- Leg ze daarna in de broodkruimels.
- Plaats de ringen op een ingevette bakplaat en bak ongeveer 10 minuten op 400 ° F. Keer ze om en kook nog 10 minuten, totdat ze goudbruin worden.
- Snijd de ringen in hapklare stukjes en serveer ze.
Het beste aan koken met uien is dat hun in water oplosbare voedingsstoffen nooit zullen worden verspild. Probeer de bovenstaande recepten en maak van je kleintje een fan van uien.
