Mango Falooda Icecream
In dit artikel
- ingrediënten
- Methode
- Voedingswaarde-informatie
Een van de dingen om naar uit te kijken tijdens een Indiase zomer is mango's. Zoet, smaakvol en weelderig - mango is ongetwijfeld de koning van het fruit. Hier is een snel en innovatief mango dessert waar je kinderen dol op zijn vanwege hun goede uiterlijk en geweldige smaak. Blader door het recept om te zien hoe het is gemaakt.
| serveert | VoorbereidingstijdKooktijd
| 2 mensen | 10 - 15 minuten5 - 10 minuten
ingrediënten
- 1 eetlepel basilicumzaden (sabja), gedrenkt in water gedurende ongeveer een half uur.
- ¼ falooda sev
- ½ mangopuree
- 2-3 el suiker (optioneel)
- ½ kop gehakte mango stukken
- 2 schep vanille-ijs
- Gehakte noten en saffraandraden voor garnering.
Methode
Stap 1
Afhankelijk van hoe zoet je mango is, voeg je suiker toe aan de mangopuree en roer. Opzij zetten.
Stap 2
Kook de falooda sev volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 3
Om het dessert samen te stellen, neem je twee hoge glazen. Voeg de 2 eetlepels geweekte basilicumzaden toe, gevolgd door falooda sev. Bedek het met mangopulp en gehakte mango-stukjes. Herhaal deze gelaagdheid nog een keer.
Stap 4
Leg er een schep vanille-ijs bovenop.
Stap 5
Garneer met pistachenoten, mango-stukjes en saffraankrullen.
Voedingswaarde-informatie
| calorieën | 301 K cal
| eiwitten | 5.3 g
| vetten | 4, 8 g
| koolhydraten | 59, 4 g
| cholesterol | 16 mg
| Natrium | 32 mg
| Kalium | 233 mg
Tip: gebruik alphonso-mango's voor de beste smaak.