Mango Choco Chunk Muffins

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Kom zomer, en we snakken naar Mango's! Deze zoete, sappige en geurige vrucht is ongetwijfeld de koning van het fruit. Er zijn een aantal manieren om dit fruit te eten - eet het vers, maak smoothies, shakes, sappen of gebruik het in desserts. Vandaag gaan we je nog een andere manier presenteren - gebruik het in gebakken zoetigheden. Als je wat rijpe mango's rondslingert, kan dit een geweldige manier zijn om ze te gebruiken. We hebben hier mango's met chocolade gekoppeld voor dubbele traktatie voor kinderen.

serveert	Voorbereidingstijd	Kooktijd
6 mensen	10-15 minuten	15-20 minuten

ingrediënten

• ½ kopje maida
• ½ theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel baking soda
• 3 el olie
• 1/3 kop mango puree
• 3 eetlepels gehakte chocolade
• ¼ kopje suiker

Methode

Stap 1

Bekleed een 6-gaats muffinbakje met muffinvoeringen. Opzij zetten. Verwarm de oven voor op 180 C.

Stap 2

In een grote kom zeefmeel, bakpoeder en bakpoeder samen.

Stap 3

Voeg in een aparte kom de suiker en de mangopuree toe en meng goed. Voeg olie en garde toe.

Stap 4

Voeg langzaam het droge ingrediëntenmengsel toe aan het natte mengsel en meng voorzichtig om een ​​uniform beslag te krijgen.

Stap 5

Voeg de gehakte chocolade toe en vouw het in het beslag.

Stap 6

Gooi het beslag in de voorbereide muffinbak en bak ongeveer 12-15 minuten gaar.

Stap 7

Haal het uit de oven en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Genieten!

Voedingswaarde-informatie

165 Kcal1, 5 g8, 5 g21, 3 g1 mg57 mg89 mg

calorieën

eiwitten

Dik

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

Tip -U kunt kant-en-klare mangopuree gebruiken als u deze muffins maakt wanneer mango's niet in het seizoen zijn.