Zelfgemaakte babyvoeding - voor-, nadelen en recepten
In dit artikel
- Wanneer moet Solids worden geĆÆntroduceerd bij baby's?
- Voordelen van zelfgemaakte babyvoeding
- Nadelen van het maken van babyvoeding thuis
- Zelfgemaakte babyvoeding bewaren
- Dingen om in gedachten te houden wanneer u begint vast voedsel te geven aan uw baby
- Makkelijk om zelfgemaakte recepten voor baby's te bereiden
- Voor 4 - 6 maanden oude baby's
- Voor 7 - 9 maanden oude baby's
- Voor 10 -12 maanden oude baby's
Er is geen haast om je baby vast voedsel te geven, maar als het tijd is, moet je verschillende opties overwegen. Hoewel er voedzame en veilige commerciƫle voedingsmiddelen beschikbaar zijn, is zelfgemaakte babyvoeding inderdaad mogelijk. Begrijp de verschillende voor- en nadelen van zelfgemaakte babyvoeding en ontdek enkele voedzame en heerlijke recepten om je kleintje te voeden.
Wanneer moet Solids worden geĆÆntroduceerd bij baby's?
Artsen raden gewoonlijk aan om te wachten tot uw kind zes maanden oud is voordat u hem vast voedsel geeft, maar in sommige gevallen kan dit eerder zijn. Volgens sommige onderzoeken hadden baby's die op ongeveer vier maanden oud begonnen met het eten van vast voedsel een verlaagd risico op het ontwikkelen van astma en allergieƫn. Verder kunnen baby's die onderontwikkeld of te vroeg zijn baat hebben bij een vroegtijdig start van een vast voedingsschema, maar het is van essentieel belang om uw kinderarts te raadplegen voordat u dit doet.
Voordelen van zelfgemaakte babyvoeding
Er zijn verschillende voordelen aan het geven van je baby zelfgemaakte gerechten. Ze bevatten:
1. Zelfgemaakte gerechten worden minder verwerkt
Zelfgemaakt eten bestaat voornamelijk uit fruit, groenten en volle granen en gaat niet door verfijningsprocessen zoals het in de winkel gekochte voedsel dat wel doet.
2. Zelfgemaakte gerechten hebben een grotere variƫteit
Verpakte voedingsmiddelen zijn er in beperkte texturen en smaken, en er is meestal niet veel als het gaat om opties. Zelfgemaakte gerechten kunnen echter elke keer anders smaken.
3. Thuis gekookt voedsel is voedzaam
Dit wordt verwacht van zelfgemaakte gerechten, omdat je de juiste items kunt kiezen en kiezen om je kind te geven, afhankelijk van de voedingswaarde. Verder zijn verpakte voedingsmiddelen gepasteuriseerd en bewaard om alle microben te doden, maar deze processen verlagen de voedingswaarde van het voedsel.
4. Vermindert de fussiness van het kind
Baby's hebben de neiging nogal kieskeurig te zijn over eten. Door uw baby kennis te laten maken met een verscheidenheid aan voedselaroma's, texturen en aroma's, daalt zijn kans op het ontwikkelen van kieskeurige eetgewoonten na verloop van tijd.
5. Goedkoop en zakvriendelijk
In plaats van te spenderen aan winkelgekocht voedsel of luxe biologisch voedsel, kunt u eenvoudig ingrediƫnten kopen op de lokale boerenmarkt en het zelf maken. U kunt op deze manier eenvoudig onnodige fabricage-, verwerkings- en verpakkingsuitgaven ontwijken.
Nadelen van het maken van babyvoeding thuis
Er zijn een paar nadelen aan het maken van zelfgemaakte babyvoeding. Sommige ervan zijn:
1. Minder tijd
Het is veel eenvoudiger om babyvoeding te kopen en het aan uw baby te geven dan de tijd te nemen om individuele ingrediƫnten te kopen en te koken.
2. Opslaan
Het is gemakkelijk om commercieel gekochte levensmiddelen op te slaan, omdat ze conserveringsmiddelen bevatten om voedsel vers te houden.
3. Toegankelijkheid
De meeste commerciƫle babyvoeding wordt geleverd in containers die klaar zijn om te serveren, wat het erg handig maakt.
Zelfgemaakte babyvoeding bewaren
Omdat zelfgemaakte babyvoeding gemakkelijk kan bederven, kan het behoorlijk ingewikkeld zijn om op te slaan. Het is belangrijk om te weten dat glas een gevaarlijke keuze is om te bevriezen, omdat het kan barsten en barsten bij blootstelling aan koude temperaturen. Hier zijn drie eenvoudige methoden voor opslag.
1. Koeling
Dit is de gemakkelijkste en handigste manier om zelfgemaakte gerechten op te slaan. Het is echter belangrijk dat u babyvoeding niet langer dan twee dagen bewaart om de kans op bacteriƫle of schimmelbesmetting te voorkomen.
2. Ice Cube-methode
Deze methode heeft de minste hoeveelheid afval en de langste opslagtijd. Nadat u het babyvoedsel hebt klaargemaakt, bewaar de resterende hoeveelheden in ijsblokjes en plaats ze in de vriezer. Bewaar de ijsblokjes in een diepvrieszak. Als het etenstijd is, hoef je maar een of twee kubussen te nemen, het tot lauwwarm te verwarmen en het aan je baby te geven.
3. Wax-papiermethode
Neem de ongebruikte babyvoedselpuree en breng ze over op vetvrij papier in vellen. Vouw het vel op en plaats het in de vriezer. Zodra de klonten bevroren vast zijn, breng ze over naar vrieszakken voor opslag.
Dingen om in gedachten te houden wanneer u begint vast voedsel te geven aan uw baby
Enkele belangrijke overwegingen voordat u uw kind op een vast voedingsdieet begint, zijn:
- Houd allergische reacties in de gaten. Voedingsmiddelen zoals pinda's, zuivel en tarwe bevatten potentieel allergene verbindingen. Wanneer u uw baby op een nieuw voedingsartikel start, geef ze dan een paar dagen dezelfde maaltijd en noteer eventuele veranderingen.
- Probeer vast te houden aan biologisch voedsel, omdat ze minder vaak worden bedekt met pesticiden en andere chemicaliƫn.
- Voed niet uw kind voedsel dat de neiging heeft om gas te veroorzaken, zoals jonge baby's vinden het nogal ongemakkelijk. Dit betekent geen peulvruchten, zuivelproducten, tarwe en dergelijke, gedurende ten minste de eerste acht maanden.
Makkelijk om zelfgemaakte recepten voor baby's te bereiden
Als je wilt weten hoe je babyvoeding thuis kunt maken, houd dan ook in gedachten dat de eerste paar maanden vast voedsel in pure vorm moeten zijn, omdat baby's niet kunnen kauwen. De beste opties zijn groene groenten, mager vlees, vis, noten, volle granen, fruit, enzovoort.
Voor 4 - 6 maanden oude baby's
De eerste pogingen om uw baby vast voedsel te geven, moeten in een dunne, vloeibare vorm zijn. Dit komt omdat jonge baby's moeite hebben om grote hoeveelheden voedsel te slikken omdat ze tot nu toe alleen worden gebruikt voor vloeibare melk.
1. Pea Mash
Erwten zijn een eenvoudige maar voedzame traktatie, rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen.
ingrediƫnten
- EĆ©n kopje dop erwten
- Half kopje water
Hoe te maken
Kook de erwten tot ze goed gaar zijn. Zeef het water, meng de erwten met een half kopje vers water en mix tot je een consistente pasta krijgt.
2. Banaanpuree
Bananen zijn zacht voor het spijsverteringsstelsel van de baby en hebben een groot aantal voedingsstoffen zoals kalium en vezels.
ingrediƫnten
- Half kopje rijpe gele bananen, geschild en in plakjes
- EĆ©n kopje water
Hoe te maken
Combineer beide ingrediƫnten in een mixer tot je een vloeibaar mengsel krijgt.
3. Volkoren puree
Het introduceren van volle granen op deze leeftijd is gunstig vanwege hun vitamine A- en ijzergehalte.
ingrediƫnten
- Half kopje gekookte bruine rijst / ragi / haver
- Half kopje water
Hoe te maken
Meng beide ingrediƫnten in een blender tot je een waterige pap hebt.
4. Avocado Mash
Avocado's zijn heerlijk en rijk aan gezonde vetten die nodig zijn voor groei en ontwikkeling.
ingrediƫnten
- Avocado met halve kop, geboord, geschild en in blokjes gesneden
- EĆ©n kopje water
Hoe te maken
Combineer het bovenstaande in een mixer en mix tot je een zachte custard-achtige textuur verkrijgt.
5. Aardappelpuree
In tegenstelling tot aardappelen bevatten zoete aardappelen naast koolhydraten ook vitamine A en verschillende mineralen.
ingrediƫnten
- Half kopje zoete aardappelen, geschild en in plakjes
- Half kopje water
Hoe te maken
Kook de zoete aardappelen tot ze goed gaar zijn. Meng ze met water in een blender tot je een consistente puree krijgt. Water kan in dit recept worden vervangen door moedermelk.
Voor 7 - 9 maanden oude baby's
Op deze leeftijd kun je beginnen met het maken van maaltijden met twee ingrediĆ«nten, omdat je baby beter zal zijn in het verteren van meer voedsel en open zal staan āāvoor nieuwere smaakcombinaties. Je kunt je baby ook dikkere purees geven. Eigengemaakte recepten voor babyvoeding voor 6-9 maanden oude baby's zijn onder andere:
1. Sago Pumpkin Mash
Beide ingrediƫnten zijn rijk aan een groot aantal essentiƫle voedingsstoffen, van vitamines en mineralen tot eiwitten en gezonde vetten.
ingrediƫnten
- Een kopje pompoen, geschild en in plakjes
- Sago met halve kop
- EĆ©n kopje water
Hoe te maken
Kook de pompoen en sago apart. Combineer ze samen met water in een mixer en mix tot je een puree krijgt.
2. Banana Avocado Puree
Dit is een uitstekend recept voor zelfgemaakte babyvoeding voor baby's van 8 maanden oud. Bananen en avocado's zijn romig, licht verteerbaar en bevatten veel gezonde voedingsstoffen.
ingrediƫnten
- Half kopje bananen, geschild en in plakjes
- Avocado's met halve kop, geboord, geschild en in plakjes
- Een tl appel cider azijn
- Half kopje water
Hoe te maken
Meng de ingrediƫnten tot een gladde pasta. Apple cider azijn kan worden toegevoegd om te voorkomen dat de pasta bruin wordt.
3. Papaya Mash
Dit is een basisrecept voor zelfgemaakte gerechten voor baby's van 7 maanden oud. Papaja's zijn rijk aan carotenoĆÆden en andere antioxidanten, evenals vitamine C, folaten en pantotheenzuur.
ingrediƫnten
- EĆ©n kop papaya's, geschild, zonder zaadjes en in plakjes
- Half kopje water
Hoe te maken
Meng de ingrediƫnten in een blender tot je een gladde pasta krijgt.
4. Peer en pompoenpuree
Peren zijn rijk aan vitamine K en vitamine C en gezonde fruitsuikers, terwijl pompoenen essentiƫle mineralen bevatten zoals koper en mangaan.
ingrediƫnten
- Half kopje peren, geschild en in plakjes
- Pompoen met halve kop, geschild, zonder zaad en in plakjes gesneden
- EĆ©n kopje water
Hoe te maken
Meng de ingrediĆ«nten om een āādikke puree te krijgen.
5. Bessenpuree
Zowel bessen als beetroots bevatten krachtige antioxidanten die bekend staan āāals anthocyanins, die immuniteitsverhogend werken.
ingrediƫnten
- EĆ©n kop biet, geschild en in plakjes
- Half kopje seizoensbessen
- Half kopje water
Hoe te maken
Kook de bieten tot ze zacht zijn. Meng alle ingrediƫnten voor een heerlijke puree. U kunt water vervangen door moedermelk voor een dikkere puree.
Voor 10 -12 maanden oude baby's
Op deze leeftijd kunt u beginnen uw baby meer complexe maaltijden te geven om hen voor te bereiden op een volledig vast voedseldieet.
1. Ragi Ratatouille
Dit is een heerlijk gemengd recept, dat je kind een hele reeks voedingsstoffen geeft, evenals een introductie tot multi-gearomatiseerde gerechten.
ingrediƫnten
- Een kopje gesneden groenten zoals uien, eierkolen, paprika, courgette, tomaten en broccoli
- Een eetlepel olijfolie
- Een teak gember knoflookpasta
- Vier eetlepels ragi
- Half soep soep bouillon
- Half theelepel gedroogde kruiden (optioneel)
- Half kopje water
Hoe te maken
Verhit de olijfolie in een pan, voeg de uien toe en kook tot ze goudbruin zijn. Voeg de resterende ingrediƫnten toe en laat ongeveer twintig minuten sudderen totdat de groenten zacht worden. Als het eenmaal afgekoeld is, meng je de gedroogde kruiden. Meng tot slot de consistentie die u wilt. Dit is een geweldig Indiaas recept voor zelfgemaakte babyvoeding.
2. Fish, Spinach en Carrot Mash
Vis is rijk aan gezonde vetten en omega-3 vetzuren. Spinazie bevat ijzer terwijl wortels vitamine A en vitamine C bevatten.
ingrediƫnten
- Visfilet met halve kop
- Half kopje wortelen, gepeld en in blokjes gesneden
- Half kopje spinazieblaadjes
- Half kopje water
Hoe te maken
In een pan, kook water en plaats de wortel, spinazie en vis om te stomen voor ongeveer twintig minuten. Verplaats de ingrediƫnten naar een mixer en mix tot je de gewenste textuur krijgt.
3. Banaan bruine rijst puree
Het combineren van bananen en bruine rijst is een geweldige optie om je kind een heleboel voedingsstoffen te geven, van fosfor, vitamine C, vezels en complexe koolhydraten.
ingrediƫnten
- Half kopje bananen, geschild en in plakjes
- Half kopje bruine rijst, gekookt
- Een eetlepel Griekse yoghurt
- Half kopje water
- Kaneel om te proeven
Hoe te maken
Meng de ingrediĆ«nten in een mixer en meng goed om een āāheerlijke puree te krijgen.
4. Romige kippenpuree
Kip is rijk aan essentiƫle eiwitten, terwijl de kaas en yoghurt in dit recept vitamine A en riboflavine bevatten.
ingrediƫnten
- Een kop kipfilet, in blokjes gesneden
- Halfvolle plantaardige bouillon
- Een eetlepel olijfolie
- Een tl-kaas
- Twee eetlepels Griekse yoghurt
- Een theelepel gedroogde kruiden zoals tijm, rozemarijn en oregano
- EĆ©n kopje water
Hoe te maken
Kook de kip ongeveer vijf tot tien minuten in olijfolie tot hij een rijke goudbruine kleur krijgt. Zorg dat de kip voldoende gaar is, want onvoldoende verhit kip kan problemen veroorzaken. Koel een paar minuten en voeg de kip samen met de resterende ingrediƫnten toe aan een blender tot je de gewenste textuur hebt.
5. Banana Abrikoos Mash
De abrikozen in dit recept zijn rijk aan vitamine A, vitamine C, koper en verschillende antioxidanten.
ingrediƫnten
- Een kopje bananen, geschild en in plakjes
- Half kopje abrikozen, klokhuis, geschild en in plakjes
- Half kopje water
Hoe te maken
Mix in een blender tot je de gewenste textuur krijgt. Je kunt dit gerecht op smaak brengen met een beetje kaneel en honing.
Voeding is de sleutel tot een goede groei en ontwikkeling bij kinderen. Door je kinderen zelfgemaakte babyvoeding te geven, is het een stap dichterbij om ze gezond te houden.