Lever eten tijdens de zwangerschap - is het veilig?
In dit artikel
- Kunnen zwangere vrouwen lever eten?
- Verschillende vormen van lever
- Voordelen van het consumeren van lever tijdens de zwangerschap
- Wat is de hoeveelheid lever die veilig is om te consumeren tijdens de zwangerschap?
- Risico's van het eten van lever wanneer zwanger
- Te vermijden leverproducten tijdens de zwangerschap
- Alternatieve bronnen van vitamine A
Zwangerschap opent je voor het eten van een verscheidenheid aan voedselbereidingen die je alle voedingsstoffen kunnen geven die je nodig hebt. Vleesbereidingen kunnen in verschillende vormen komen met verschillende componenten ervan, wat een vraag kan oproepen over hun veiligheid voor een zwangere vrouw. Het eten van kippenlever tijdens de zwangerschap of een andere lever is misschien niet de beste, ook al heb je het misschien al in je leven zonder problemen weggeslagen. Als u op de hoogte bent van wat de beste werkwijze is terwijl u lever eet en eraan vasthoudt, terwijl u zich bewust bent van de risico's, kunt u een weloverwogen keuze maken.
Kunnen zwangere vrouwen lever eten?
Over het algemeen is het gebruik van de lever over het algemeen niet verboden voor zwangere vrouwen. Van de lever is bekend dat deze verschillende stoffen bevat die zowel de moeder als het opgroeiende kind heel goed kunnen helpen. Er zijn echter een paar risico's die zich kunnen voordoen en het is nodig om ze zo goed mogelijk te beperken.
Verschillende vormen van lever
In vleesbereidingen kan de lever door verschillende dieren worden geconsumeerd en wordt deze over het algemeen gepresenteerd in meer dan één stijl, om geschikt te zijn voor verschillende gehemelten. Hoezeer de bron ook de eetbaarheid ervan zou kunnen bepalen, de stijl van het algemeen niet.
- Bereiding van worst uit levers is een vrij populaire manier om voedselproducten op basis van lever te eten in vele delen van de wereld.
- Een andere snelle bijgerecht of een snack van soorten om mee te gaan met andere bereidingen is de gehakte lever, waardoor het een vrij heerlijke bereiding is.
- Leverpastei is over het algemeen een klein, broodachtig stuk vlees dat lever bevat, samen met veel andere vleeswaren en voedsel dat daarin is vermengd.
Voordelen van het consumeren van lever tijdens de zwangerschap
De lever bevat enkele vitale elementen die essentieel worden geacht voor een moeder en haar baby tijdens de zwangerschap, waardoor het gebruik van de lever een voordelige keuze is.
- Van foliumzuur is bekend dat het aanwezig is in de lever, dat een belangrijke rol speelt bij de bescherming van het kind in de baarmoeder en dat zijn neurologische ontwikkeling stimuleert.
- Eiwitten zijn de belangrijkste energiebron die een vrouw in de loop van de zwangerschap in goede hoeveelheden nodig heeft, en ze kan er genoeg van krijgen via de lever.
- Vitamine A biedt niet alleen een veelzijdige voeding, maar heeft ook directe invloed op de ontwikkeling van het gezichtsvermogen en de immuniteit bij het kind in wording.
- Aanwezigheid van ijzer in de lever is een van de belangrijkste redenen waarom zwangere vrouwen aanbevolen leverconsumptie zijn, omdat het het risico op bloedarmoede vermindert en het bloed gezond houdt.
Wat is de hoeveelheid lever die veilig is om te consumeren tijdens de zwangerschap?
Er is geen maatstaf voor hoeveel hoeveelheid lever als veilig wordt beschouwd in welke vorm voor een zwangere vrouw. De verhoudingen van vitamines erin zijn behoorlijk substantieel, dus het is vrij eenvoudig om ze te overdozen door regelmatige consumptie van lever. Daarom is het over het algemeen in uw beste belang om het verbruik beperkt te houden tot eenmaal per week of tweemaal per maand.
Risico's van het eten van lever wanneer zwanger
Vlees is over het algemeen gunstig voor een moeder. Maar de bestanddelen in de lever zitten in een behoorlijk goede verhouding, wat in dit geval nogal wat risico's op overconsumptie oplevert.
- De voedingsstoffenverhoudingen zijn verschillend in de kippenlever in vergelijking met de runderlever of schapevet. Daar moet bij het plannen van het dieet rekening mee worden gehouden.
- Vitamine A is in grote hoeveelheden aanwezig in de lever. Hoe nuttig het ook is, het consumeren van veel ervan kan schadelijk zijn voor de baby.
- De vitamine A is aanwezig in de lever in de vorm van retinol. Dit is een voorloper van de werkelijke vitamine, en daarom is het riskant om het in grote hoeveelheden te consumeren. Overconsumptie is in verband gebracht met ontwikkelingsstoornissen bij het kind en het ontstaan ​​van kanker bij de moeder.
- Samen met retinol maakt een groter deel van cholesterol de lever tot een slechte keuze voor een zwangere vrouw die problemen heeft in verband met hypertensie.
Te vermijden leverproducten tijdens de zwangerschap
U zou zich kunnen onthouden van het direct consumeren van elke lever, maar er zijn ook bepaalde producten die vermeden moeten worden, die leverbestanddelen bevatten in hun bereiding, of derivaten daarvan. Meestal zijn dit:
- Bepaalde huidverzorgingsproducten die retinol gebruiken in hun productie.
- Voedingssupplementen die retinol bevatten als een manier om vitamine A te leveren
- Levertraan of haaienolie samen met bepaalde smeersels of dalingen die leversporen in zich kunnen opnemen.
Alternatieve bronnen van vitamine A
Vitamine A is absoluut onmisbaar voor de baby. U hoeft er niet puur op te vertrouwen, omdat het gemakkelijk verkregen kan worden uit tal van andere bronnen. Groenten zijn in dit opzicht een veel veiligere keuze, aangezien vitamine A in de vorm van bèta-caroteen voorkomt, in plaats van retinol. Sommige hiervan zijn:
- Raap Groenen
- Spinazie
- Pompoen
- Zoete aardappelen
- Wortels
Het eten van schapenvlees tijdens de zwangerschap als je ernaar verlangt, is niet schadelijk voor je. Het op de juiste manier klaarmaken en het beperken van het verbruik tot een enkele luxe kan je helpen te genieten van de smaak terwijl je je beschermt tegen de mogelijke schadelijke gevolgen ervan.