Chicken Patty met groenten

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Dit recept laat je een fantastische manier zien om overgebleven kip te gebruiken. Het gerecht is zo veelzijdig dat het in de lunchbox van de jongen kan worden gegeten of als een complete maaltijd kan worden geserveerd met groenten. Vertrouw ons als we zeggen dat het een echte hit zal worden bij het hele gezin, en je zult ook tevreden zijn met je vermogen om voedsel te recyclen tot een heerlijk gerecht. Tag wat gekookte groenten en zie hoe je kind het verslindt alsof het zijn favoriete favoriet was.

VoorbereidingstijdKooktijd15-20 minuten10-15 minuten

serveert

2 mensen

ingrediënten

• 100 g overgebleven kip, gemalen
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel zwarte peper
• ¼ tsp garam masala
• 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
• 1 gekookte aardappel, gepureerd
• ½ kopje gekookte groenten (sla, wortel, bloemkool en erwten)

Methode

Stap 1

Voeg in een kom gemalen kip, zout, garam masala en peper toe. Meng licht, omdat het toepassen van te veel druk kan zorgen voor taaie en strakke pasteitjes.

Stap 2

Vet vervolgens een beetje in met je hand en snijd dit deeg in 4 delen. Rol ze in ronde pasteitjes en maak ze vervolgens plat tussen de handpalmen.

Stap 3

Verwarm nu de pan op middelhoog vuur, strooi een beetje olie en voeg de in blokjes gesneden uien toe.

Stap 4

Nadat de pan goed is opgewarmd, voeg je de pasteitjes toe bovenop het bed van uien.

Stap 5

Laat ze 3-4 minuten aan beide kanten koken. Overlaad de bakplaat niet; het vertraagt ​​het koken.

Stap 6

Haal de pasteitjes uit de bakplaat en bewaar ze op een papieren handdoekje voor het aftappen van de olie.

Stap 7

Neem voor de sterren de aardappelpuree en maak deze plat tot ongeveer een centimeter dik.

Stap 8

Met behulp van een mal, knipt u er vormen uit en schikt u deze op een bord versierd met slablaadjes.

Stap 9

Plaats vervolgens de patty en de gekookte groenten op de plaat zoals weergegeven in de afbeelding.

Stap 10

Strooi een beetje zout en chat masala op de groenten en aardappelen voor extra effect op de smaak. Plaats stukjes wortel en erwten voor de ogen en mond van de patty.

Voedingswaarde-informatie

183 K cal16, 8 g3.9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium