Kip en Linzensoep

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Deze hartverwarmende, hartverwarmende soep is ideaal als u iets warm en vullends wenst. Deze soep bevat veel eiwitten en weinig vet, waardoor het een perfect gerecht is, speciaal voor vrouwen die zwanger willen worden. Anders is het soep die geweldig is voor iedereen; dat is waarom het gezegde, kippensoep voor de ziel!

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten15-20 minuten

serveert

6 mensen

ingrediënten

• 1 pond gedroogde linzen
• Kiploze dijen van 12 oz zonder botten
• 8 kopjes water
• 1 kleine ui
• 2 lente-uitjes
• 1/4 kop gehakte koriander
• 3 teentjes knoflook
• 1 middelgrote rijpe tomaat
• 1 theelepel knoflookpoeder / 3-4 geplette knoflook
• 1 theelepel komijn
• 1/4 theelepel oregano
• 1/4 tl grond annato
• zout, naar smaak

Methode

Stap 1

Meng in een grote pot linzen, uien, lente-uitjes, tomaten, knoflook, kip en water.

Stap 2

Breng op middelhoog vuur aan de kook totdat de kip gaar is. Het duurt ongeveer 20 minuten.

Stap 3

Verwijder de kip en shred, keer terug naar de pot.

Stap 4

Verwijder van het vuur en serveer warm met brood of zoals het is.

Voedingswaarde-informatie

392 K cal36, 9 g5.2 g48.7 g52 mg57 mg959 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium