Verhoog de ijzeropname van uw baby
Boost ijzer
Baby's worden geboren met hun eigen opslag van ijzer, die ze van hun moeders krijgen tijdens de laatste maanden van de zwangerschap. Na een paar maanden moeten ze die niveaus aanvullen.
De meeste gezonde baby's die voldragen zijn en van wie de moeders een gezonde zwangerschap hebben, hebben voldoende ijzer om vier tot zes maanden na de geboorte te blijven.
Premature baby's, baby's met een laag geboortegewicht en baby's van moeders met slecht gecontroleerde diabetes lopen het risico dat ze een laag ijzergehalte hebben, wat kan leiden tot ijzertekort en bloedarmoede door ijzertekort. Voor deze baby's kan ijzersuppletie nodig zijn, onder medisch toezicht.
IJzer heeft verschillende rollen in het lichaam, waaronder het transport van zuurstof door het lichaam in het bloed. Als het lichaam ijzer mist, is er minder zuurstof, waardoor het moeilijker is om te concentreren, onthouden en leren. Dit kan een impact hebben op het latere leven. Gebrek aan ijzer kan ook vermoeidheid en prikkelbaarheid veroorzaken.
In het verleden waren de eerste voedingsmiddelen van baby's gewoonlijk met ijzer verrijkte granen, zetmeelrijke groenten en fruit, dan uiteindelijk pluimvee en vis. Maar nieuw onderzoek laat nu zien dat rood vlees al na zes maanden kan worden geïntroduceerd, zodra de eerste smaken zijn vastgesteld, om het ijzergehalte te helpen verhogen.
Rood vlees, inclusief lamsvlees, rund- en kalfsvlees, heeft het best absorbeerbare ijzer in vergelijking met andere voedingsmiddelen. Gevogelte en vis volgen dan. Zie de tabel in ons artikel IJzer en peuters voor meer informatie over welke voedingsmiddelen het meeste ijzer bevatten.
Tips voor het verhogen van het ijzerniveau bij baby's
- Borstvoeding indien mogelijk, vooral gedurende minstens de eerste zes maanden. Moedermelk heeft een laag ijzergehalte, maar de absorptiegraad is hoog. Zodra het ijzerrijke voedsel of de met ijzer verrijkte formule in het dieet wordt geïntroduceerd, vermindert de ijzerabsorptie wegens de verhoging van dieetopname van ijzer.
- Als vast voedsel is begonnen (vooral na zes tot zeven maanden), introduceer dan rood vlees, gevogelte en vis, zorg ervoor dat het vlees zacht is, goed gekookt en gepureerd totdat zijdezacht gestoofd vlees of stoofschotels hier goed voor zijn. Dit zorgt voor een betere spijsvertering en een betere opname van ijzer.
- Introduceer andere ijzerrijke voedingsmiddelen, waaronder slachtafvallen, met ijzer verrijkte babygraanproducten, volle granen (vooral quinoa, gierst, amarant en gerst), peulvruchten en bonen, erwten, avocado's, donkergroene groenten en gedroogde abrikozen.
- Om de ijzerabsorptie te verbeteren, combineert u vitamine C-rijk voedsel, zoals fel gekleurd fruit en groenten, samen met ijzerhoudend voedsel.
Als je denkt dat je baby een laag ijzergehalte heeft of een tekort heeft, raadpleeg je je huisarts om dit te bevestigen door middel van een bloedtest. Geef uw baby nooit ijzersupplementen tenzij medisch wordt geadviseerd; ijzer is giftig in grote hoeveelheden en kan dodelijk zijn. Het is ook belangrijk op te merken dat het ijzergehalte van een baby die borstvoeding geeft niet kan worden verhoogd als haar moeder een ijzersupplement neemt.