8 Indian Dinner Recipes jouw baby zou genieten

Inhoud:

Artsen adviseren dat baby's gedurende de eerste zes maanden van hun leven uitsluitend met moedermelk te eten krijgen. Sommige moeders voeden hun babyformule als ze niet in staat zijn om hun baby borstvoeding te geven. Zodra uw baby 6 maanden heeft voltooid, kunt u beginnen met het voeden van haar vaste stoffen zoals fruitpuree, dal, khichdi, enz. Baby's kunnen kieskeurige eters zijn en houden misschien niet van de smaak of textuur van elk voedsel dat u aan hen voorlegt. Dit artikel geeft u dinerrecepten voor baby's die zowel lekker als voedzaam zijn en die uw baby zeker zal bevallen.

Baby's moeten langzaam worden ingebracht in vaste stoffen. Hun voedsel mag geen zout of suiker bevatten, omdat deze slecht zijn voor de gezondheid van de baby. U kunt dadelpuree of andere fruitpurees gebruiken om voedsel te zoeten en kruiden zoals kardemompoeder, kaneelpoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, gember, enz. Te gebruiken in plaats van zout en suiker om het voedsel smakelijk te maken.

8 Indian Baby Dinner Ideas

We hebben verschillende recepten voor babyvoeding in India die zowel lekker als gezond zijn. Veel van deze recepten zijn generaties lang doorgegeven. Hier is een lijst met gezonde en smaakvolle Indiase recepten voor baby's:

1. Mashed en gepureerd fruit

Dit is het eenvoudigste wat je voor je baby kunt maken. Het is een geweldig startvast babyvast voedsel. Fruit is gezond, voedzaam en van nature zoet. Ze worden ook gemakkelijk verteerd. De meeste baby's houden van gepureerde of gepureerde vruchten. Baby's jonger dan 6-jarigen kunnen dit gemakkelijk verteren.

ingrediënten

• FruitS, zoals banaan, peer, appel, perzik, mango of avocado. Je kunt ook dadels, chickoo en bessen gebruiken zoals aardbei, bosbes of framboos.
• Water, om te koken of een ondiepe pot met een stoommand om te stomen.
• blender

Hoe te maken

• Banaan kan rechtstreeks worden gepureerd of gepureerd met een blender en aan de baby worden gevoerd. Het hoeft niet gestoomd te worden.
• Appel en peer moeten worden gestoomd. Bosbessen en andere bessen kunnen worden gekookt in een kleine hoeveelheid water. Avocado kan gewoon worden geserveerd zonder te stomen. Stoom water in een pot koken. Doe de stukjes fruit in een stoommandje, plaats het in de pot en sluit het deksel gedurende 7-10 minuten. Als je geen stoommand hebt, kook de stukjes fruit dan met een beetje water tot het fruit zacht en gaar is.
• Na het stomen of koken van het fruit, meng het in een keukenmachine totdat het een gladde puree is. Voed het aan de baby.
• Je kunt verschillende combinaties van fruit proberen, zoals appel en banaan, appel en perzik, banaan en bessen, avocado en banaan of appel en dadels.

2. Havermout met fruit

Havermout is een zeer veilig en voedzaam voedsel voor baby's die vaste stoffen gaan gebruiken. Haver bevat calcium, B-complex vitamines, eiwitten en vezels. Fruit is een uitstekende bron van vitamines, mineralen en antioxidanten die essentieel zijn voor een goede gezondheid.

ingrediënten

Gepoederde haver

• Gepureerd fruit zoals banaan of appel
• Water
• Een snufje poedervormig kardemom voor aroma (optioneel)

Hoe te maken

• Voeg het water en het haverpoeder samen in een pan en kook het ongeveer 8 minuten op een laag vuur.
• Blijf continu roeren om klonters te voorkomen.
• Als het klaar is met koken, haal het dan van de kachel en laat het afkoelen.
• Meng de fruitpuree en voeg een klein snuifje kardamom in poeder als je het lekkerder wilt maken.
• De havermout met fruit is klaar voor je baby.

3. Ragi-pap

Ragi of vingergierst is een volkoren die verschillende voedingsstoffen bevat die gunstig zijn voor een opgroeiende baby. Ragi heeft veel calcium. Het bevat ook ijzer en B-vitaminen. Ragi bevat ongeveer 80% van de koolhydraten die energie leveren aan je actieve, groeiende baby. Ragi is ook een goede bron van eiwitten en voedingsvezels.

ingrediënten

• ½ theelepel ghee
• Een snuifje kardemom
• Gepureerde dadels of ½ theelepel geraspte jaggery voor zoetstoffen
• 1 eetlepel ragi-meel
• Water

Hoe te maken

• Voeg de ragi-bloem toe aan het water en meng grondig om te zorgen dat er geen klonten zijn.
• Voeg de ghee toe aan een pan en smelt op een laag vuur.
• Voeg het ragi-mengsel toe aan de pan en kook het op een lage vlam, onder voortdurend roeren.
• Voeg de kardemom in poedervorm toe.
• Eenmaal gekookt, haal het van het vuur en laat het afkoelen.
• Je kunt het in wat fruitpuree mengen met deze pap als je dat wilt.
• Voed het aan de baby.

4. Rode Linzensoep met groenten

Rode linzen (Masoor Dal) bevatten veel eiwitten en vezels. Rode linzen koken heel snel. Rode linzen worden ook gemakkelijk verteerd door baby's. De groenten in de soep bieden andere waardevolle voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor de gezonde groei en ontwikkeling van uw baby of peuter.

ingrediënten

• ½ een ui, fijngehakt
• 1 kleine wortel, in blokjes gesneden
• 1 kleine zoete aardappel, in blokjes
• ½ theelepel ghee
• Water
• 2 eetlepels masoor dal

Hoe te maken

• Voeg de ghee toe aan een pan en verwarm op een laag vuur.
• Voeg de ui toe en bak tot ze transparant zijn.
• Voeg de wortel en de zoete aardappel toe en bak een paar minuten.
• Voeg de masoor dal en water toe. Aan de kook brengen.
• Laat het minstens 20 minuten koken tot het dal volledig gaar is en de groenten zacht zijn.
• Pureer deze soep in een keukenmachine tot hij glad is.
• Voed de heerlijke linzensoep aan je baby.

5. Dal, rijst en wortel Khichdi

Dit maakt een smakelijk en gezond diner voor een 1-jarige baby. Je kunt andere groenten zoals spinazie of aardappelen toevoegen aan de khichdi. De khichdi is een gezonde en uitgebalanceerde maaltijd omdat het eiwitten bevat van dal, koolhydraten uit rijst en vitaminen en mineralen uit de groenten. De kurkuma bevat antioxidanten en bioactieve verbindingen die ontstekingsremmende en helende eigenschappen hebben. Kurkuma heeft ook antimicrobiële eigenschappen en helpt de baby bij het bestrijden van virale en bacteriële infecties.

ingrediënten

• 3 eetlepels moong dal
• Een snufje kurkuma
• 3 eetlepels rijst
• 1 kleine wortel, in blokjes gesneden
• Water
• ½ theelepel ghee

Hoe te maken

• Was de rijst en de dille samen en leg het voor het weken. Het duurt ongeveer 90 minuten om hetzelfde te doen.
• Doe de rijst en dal samen met de wortels, kurkuma en water in een snelkookpan.
• Kook de Khichdi voor ongeveer 4 fluitjes tot hij zacht en papperig is.
• Laat het afkoelen en voed het aan de baby.
• Je kunt de Khichdi temperen met mosterd en komijnzaad voor baby's ouder dan 1 jaar.

6. Rijstpap

Rijst is zeer veilig en uiterst zacht voor de maag van uw baby, omdat het heel gemakkelijk verteerd kan worden. Rijst is rijk aan B-complex vitamines, koolhydraten en eiwitten. Het voeren van een babyrijstpap geeft de baby een onmiddellijke energieboost.

ingrediënten

• 3 eetlepels rijst
• Water of melk (als de baby jonger dan 1 jaar oud is, gebruik dan de formule of moedermelk in plaats van melk.)
• Poedervormige kardemom voor aroma's
• Gepureerde dadels of ½ theelepel ragfijnheid voor zoetheid

Hoe te maken

• Kook de rijst met melk of water gedurende 3 tot 4 fluitjes tot hij zacht en papperig is.
• Voeg het kardamompoeder en de rietsuiker toe en mix het mengsel tot een glad mengsel.
• Voer de rijstepap aan de baby.

7. Groentesoep

Groentesoep is zeer voedzaam en smaakvol. Je kunt de smaak verbeteren met een klein snufje asafoetida, komijnpoeder of korianderpoeder. Deze soep is gemaakt van groenten zoals wortel, spinazie, aardappelen en bonen. Spinazie is zeer gunstig voor baby's omdat het een grote bron van ijzer, folaat, vitamine A, C, K en B-complex, voedingsvezels, kalium, fosfor en calcium bevat.

ingrediënten

• ½ een wortel
• 5-6 Spinazie bladeren
• 1 baby-aardappel
• 2-3 bonen
• Een theelepel erwten
• 1 teentje knoflook
• Water
• ½ theelepel ghee

Hoe te maken

• Hak alle groenten fijn en doe het samen met water in een snelkookpan.
• Kook voor 4 fluitjes tot de groenten zacht zijn.
• Voeg de ghee toe en mix het mengsel tot een glad mengsel.
• Voed je baby deze smakelijke groentesoep.

8. Gemengde meergranenpap

Omdat deze pap is gemaakt van verschillende volle granen, is deze zeer rijk aan voedingswaarde en is gunstig voor uw opgroeiende baby. Je kunt het multigrain-pap poeder in een grotere hoeveelheid maken en het gedurende een maand in een luchtdichte container bewaren. Een paar eetlepels van deze poedervormige meergranenmix kunnen worden gebruikt om de pap te maken wanneer je de baby moet voeden. Je kunt zowel een zoete versie als een smakelijke versie van de papmix maken. De combinatie van linzen, rijst en tarwe, maakt van deze pap een goede balans tussen eiwitten en koolhydraten. De noten leveren vitamines, mineralen en voedingsvezels.

ingrediënten

• 1 kopje groene gram dal
• ½ kopje gele moong dal
• 1 ½ kopje rijst
• ½ kopje dariya (geroosterde gram dal)
• 7-8 cashewnoten
• 1 kopje gerst
• ½ theelepel karwijzaad (Ajwain)
• 7-8 amandelen
• 1 theelepel komijnzaad (Jeera)
• 1 kopje dalia (gebroken tarwe)
• 1 kop masoor dal
• 1 kop urad dal (hele zwarte linzen)
• Poedervormige kardemom voor een zoete versie
• 1 theelepel zout voor de hartige versie

Hoe te maken

• Alle ingrediënten droog roosteren tot ze licht goudbruin zijn.
• Laat ze afkoelen.
• Vervolgens kunt u poedervormige kardemom toevoegen als u een zoete papmix wilt maken of u kunt zout toevoegen als u een smakelijke papmix wilt maken.
• Maal de geroosterde ingrediënten in een poeder met een mixer.
• Zeef het om ervoor te zorgen dat de papmix een glad poeder is.
• Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal een maand.
• Om de pap te maken, mengt u 1 tot 2 eetlepels van dit poeder met water.
• Bak dit in een pan op een lage vlam terwijl u continu roert om ervoor te zorgen dat het niet klonterig wordt.
• Eenmaal gekookt, haal het van het vuur en laat het afkoelen.
• Voeg fruitpuree toe voor een zoete pap.
• Je kunt groentenpuree toevoegen voor een hartige pap.
• Meng in een halve theelepel ghee.
• Voed je baby deze voedzame pap.

Baby's en peuters kunnen echt kieskeurige eters zijn. Probeer dus 3 tot 4 keer een nieuw voer om te zien of ze van smaak en textuur houden. Baby's jonger dan een jaar oud mogen niet meer dan 1 g zout per dag van hun eten krijgen. Gebruik daarom specerijen en kruiden om het voedsel in plaats van zout te aromatiseren. Suiker is ook niet goed voor baby's.

Je kunt gepureerde dadels of ander fruit gebruiken om het eten zoeter te maken. Je kunt honing gebruiken voor baby's die ouder zijn dan 1 jaar. Volg de 3-daagse regel door langzaam nieuwe voedingsmiddelen toe te voegen en de hoeveelheid elke dag te verhogen. Geef de baby 1 eetlepel op dag 1, 2 eetlepels op dag 2 en 3 eetlepels op dag 3 om ervoor te zorgen dat ze het eten lekker vindt en niet allergisch voor het is. Voor baby's die 1 jaar of ouder zijn, kun je voedsel proberen met linze dosas, wortel en sojiji idlis, haver upma, methi parathas en haver en banaan pannenkoeken met ei. Het gebruik van Indiase kruiden en specerijen om het babyvoedsel te aromatiseren, zal de smaak verbeteren en uw baby zal er zeker van genieten.