17 Vegetarische vakantierecepten voor diegenen die het niet leuk vinden om het gebraad beest te snijden
De vakanties gaan over het verspreiden van goede wil, tijd doorbrengen met geliefden en het vieren van de magie van het seizoen. Oh, en ze zijn ook over eten. Deze tijd van het jaar worden mensen gebombardeerd met heerlijke gerechten en desserts, maar dat kan een beetje een uitdaging zijn als je geen vlees eet. Het vinden van goede vegetarische vakantie recepten is niet altijd gemakkelijk, omdat de ham of het rosbief (of gebraden beest als je een Whovian bent) de neiging heeft om de ster van de show te zijn als het gaat om etenstijd.
Maar dat betekent niet dat er geen geweldige vakantiegerechten zijn waar u uit kunt kiezen zonder vlees. En in sommige gevallen zijn ze zelfs gemakkelijker te bereiden dan het traditionele gebraden of kalkoen. Van pasta's tot gevulde groenten tot ovenschotels, er zijn veel dingen die je kunt doen waardoor je je tevreden en vol voelt. Nooit meer kauwen op bijgerechten terwijl iedereen in een prime-rib bijt. Door een van deze 17 vegetarische recepten op te snuiven, kun je dit jaar genieten van de hoofdmaaltijd. Maar pas op - als u deze heerlijke gerechten met anderen deelt, is er misschien niets meer voor u over.
1 Pompoensalade Alfredo Pappardelle met bruine boter
De pompoensoep Alfredo van A Cosy Kitchen brengt seizoensgebonden seizoensgebonden smaken naar uw pasta in dit romige, zoete gerecht.
2 Veganistische Shepherd's Pie
Je kunt nog steeds een stevige maaltijd nuttigen, zelfs als er geen vlees in zit, en Ari's Menu's herderstaartrecept bewijst juist dat.
3 slowcooker wintergroentesoep met gespleten rode linzen
Bloggen Via de seizoenssoep van Thyme wordt je van binnen opgewarmd. En het bevat groenten die deze tijd van het jaar vol van smaak zijn, voor een nog betere smaak.
4 Gebakken tofu met witte wijn, mosterd en dille
Wie heeft vlees nodig als je tofu hebt? Probeer Big Girls, het perfecte tofu-recept van de kleine keuken waar zelfs je vleesetende vrienden om een ​​paar seconden bedelen.
5 Knapperige winterpompoen Gnocchi met bruine boter, dragon en hazelnoten
Ziti met marinara saus is prima en dandy, maar die standaard pasta heeft niets van de winter squash gnocchi van Adventures In Cooking.
6 gevulde courgette-boten met Quinoa en pijnboompitten
De gevulde courgetteboten van Spicy Perspective zijn een hoofdgerecht voor vulling - geen vlees vereist.
7 Butternut-squash en feta-handtaarten
Voor een ongewone maar heerlijke combinatie van smaken, probeer Bloggen Over tijm's butternut squash en feta-handtaarten. Met een knapperige buitenkant en een warme binnenkant, zijn ze zeker een hit!
8 Gebakken Caprese Gnocchi
Als je een gerecht wilt dat iedereen geweldig zal vinden, probeer dan Simply Delicious 'Caprese gnocchi. De klassieke smaken zijn verrukkelijk en een duidelijke publiekstrekker.
9 Three Cheese Apple Cranberry Pizza
Een perfecte aperitief, Ari's Menu's appel-cranberry pizza is verfijnd, maar heeft nog steeds een element van plezier, omdat je toch een pizza bent. En alles met drie kaas is meteen een overwinning in mijn boek.
10 Easy No-Stir Mushroom Risotto
Heb je deze vakantie geen pasta? Maak bloggen over de risotto van de tijm met paddenstoelen voor een ander tempo. Het recept vraagt ​​wel om kippenbouillon, maar in plaats daarvan kun je vervangen worden door plantaardige bouillon.
11 Linzensalade met Apple Cider-azijn
Geniet van deze eiwitrijke maar vegetarische en heerlijke kant met de linzensalade van A Spicy Perspective.
12 Cheesy Vegetable Bake
Probeer de smakelijke vegetarische bak van Simply Delicious eens volledig decadent. Vol met groenten en kazen is het ongetwijfeld een instant favoriet.
13 Acorn Squash Boats
De acorn squashschotel van een Cosy Kitchen combineert de heerlijke wintergroente met farro en en feta, waardoor het onweerstaanbaar heerlijk is.
14 Spruitjes Fontina Mac & Cheese
Opgegroeid als een favoriet uit de kindertijd met Ari's Menu's spruitjes, mac en kaas ... want wie wil geen mac en kaas op eerste kerstdag?
15 geroosterde plantaardige tortilla lasagne
Voeg een Mexicaanse flair toe aan een kerstklassieker met de tortilla-lasagne van A Pretty Life In The Suburb - deze leuke draai aan lasagne maakt uw vakantie maaltijd uniek.
16 Butternut Squash en Apple Casserole met Maple Walnut Crumble
Umm ... is de butternut squashbraadpan van The Healthy Foodie een diner of een dessert? Het maakt niet echt uit, want het is zo vol met heerlijke smaken dat je het de hele dag wilt eten.
17 Aubergine Parmezaanse kaas Rigatoni
Aubergine Parmezaanse kaas is het perfecte vegetarische en vriendelijke vakantiegerecht, en Big Girls Small Kitchen's gedeconstrueerde aubergine parmezaanse kaas is een eenvoudige manier om het klassieke hoofdgerecht dit jaar te serveren.