Veggie Oats Dosa

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode

Wie wist dat haver op een veel smakelijkere manier kan worden gebruikt dan alleen pap! Meng het met spinazie, wortels en bananen om deze lekkere pannenkoeken met weinig calorieën klaar te maken. Wortelen en spinazie zijn een uitstekende bron van vitamine A. Haver hebben een hoog bèta-glucaan enzym dat helpt de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te verlagen. Voedzaam, innovatief en gezond tot in de kern.

VoorbereidingstijdKooktijd10 - 15 minuten10 - 15 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

• 1 kop haverpoeder
• 1 eetlepel grammeel (besan)
• 1/2 wortel, geraspt
• 1/2 ui, fijngehakt
• 1/4 kop gepureerde spinazie (optioneel)
• Zout naar smaak
• Zwarte peper naar smaak
• 1/4 tot 1/2 kop water om het beslag te maken
• 1 1/2 theelepel olie / ghee voor invetten en koken
• Voor portie: tomatenketchup of Dhaniya chutney

Methode

Stap 1

Neem in een kom uien, geraspte wortels en gepureerde spinazie.

Stap 2

Voeg het haverpoeder en het grammeel toe.

Stap 3

Meng het water voorzichtig en meng goed tot een beslag van druppelende consistentie.

Stap 4

Laat het 10 minuten rusten.

Stap 5

Smeer een antikleef tawa (bakplaat) in met ¼ theelepel ghee / olie en verwarm het goed.

Stap 6

Giet een laddleful beslag, en verspreid in een cirkelvormige beweging.

Stap 7

Bak op laag vuur tot beide kanten klaar zijn en lichtbruin van kleur worden.

Stap 8

Serveer onmiddellijk met tomatenketchup of dhaniya chutney.