Tomatensoep voor baby's

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Baby's worden snel aangetrokken door alles dat rood is. Tomaten zijn rood omdat ze een rijke bron van anti-oxidant lycopeen zijn, die de felrode kleur aan tomaten geeft. Je kinderen zijn vast van deze pittige, rode soep houd.

VoorbereidingstijdKooktijd5 minuten15 minuten

serveert

2 mensen

ingrediënten

• 4 tomaten
• Een snufje zout (optioneel)
• 1/2 theelepel boter
• 1/2 kop water

Methode

Stap 1

Was, ontwater en hak tomaten in grote stukken.

Stap 2

Kook de stukjes tomaat samen met water en laat de tomaten koken met gesloten deksel.

Stap 3

Pel de tomaten van de schil. Laat het een beetje afkoelen.

Stap 4

Pureer de tomaten met weinig water.

Stap 5

Verhit een pan en voeg er boter aan toe.

Stap 6

Voeg de puree toe en laat het 1 minuut sudderen.

Stap 7

Zout kan worden toegevoegd indien nodig. Opmerking: boter bevat al zout.

Stap 8

Smakelijke en stevige tomatensoep is klaar om geserveerd te worden. Serveer lauw.

Voedingswaarde-informatie

Portie grootte 1 kop (8 fl oz) (244 g)

73Calorieën van vet60, 7 g 1%Verzadigd vet0, 2 g 1%0.2gEnkelvoudig onverzadigde vetzuren0.2g664 mg 28%Kalium273, 28 mg 8%16 g 5%Voedingsvezels1, 5 g 6%9.7gEiwit1, 9 g9%Vitamine C26%2%Ijzer7%

calorieën

Totaal vet

Meervoudig onverzadigd vet

Natrium

koolhydraten

suikers

Vitamine A

Calcium

* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën