Rijst en moong dal met chilka
In dit artikel
- ingrediënten
- Methode
- Voedingswaarde-informatie
Heb je de geruststellende, gemakkelijke buik op je buik geprobeerd? Als je baby het goed verdraagt, is het tijd om nog een stap verder te gaan en probeer je baby groene gram met de buitenste laag te voeden; een zeer voedzaam onderdeel van groene gram, dat meestal niet wordt geconsumeerd. De schil of chilka biedt veel B-complex vitamines en vezels.
| serveert | VoorbereidingstijdKooktijd
| 2 mensen |
ingrediënten
- 1 kop rijst
- 1 / 3e-1/2 kopje moong dal, split maar onthaard (met chilka)
- 2-3 kopjes water
- 1/4 theelepel (theelepel) kurkuma
- 2 theelepels ghee
- een snufje zout
- ajwain zaden om te proeven
Methode
Stap 1
Was rijst en moong dal ten minste twee keer samen. Week ze gedurende 30 minuten met 1 kopje water in een vat.
Stap 2
Ghee verwarmen in een snelkookpan. Voeg kurkuma toe, bak de geweekte rijst en dal 2 minuten.
Stap 3
Voeg desgewenst zout, ajwain en andere kruiden toe.
Stap 4
Koken voor 2 fluitjes op matig vuur.
Stap 5
Schakel de vlam uit. Als de druk eenmaal af is, pureer het dan met een lepel of een pollepel.
Stap 6
Meng alles goed en breng het naar de gewenste consistentie door warm water toe te voegen.
Stap 7
Serveer warm met een lepel ghee.
Voedingswaarde-informatie
Serveergrootte 100 g
| calorieën | 63Calorieën van vet13
| Totaal vet | 1, 4 g 2%Verzadigd vet0, 2 g 1%
| Trans vet | 0, 0 gcholesterol0 mg 0%
| Natrium | 66 mg 3%Kalium11 mg 0%
| Totaal koolhydraten | 10, 6 g 4%Voedingsvezels0, 8 g 3%
| suikers | 0, 6 gEiwit1, 8 g
| Vitamine A | 2%Vitamine C0%
| Calcium | 2%Ijzer3%
* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën
Voedingsgegevens zijn een schatting en mogen alleen worden gebruikt als richtlijn voor de aanpassing.
Tip: voor jongere baby's is stampen of waarschijnlijk het combineren van de rijst-dalcombinatie nodig, maar voor oudere kinderen kunt u het gewoon zacht koken.