Garnalen Pasta / Noodles

Inhoud:

Pasta is een favoriet onder de massa's, en een eenvoudige manier om het te jazzen is om er garnalen aan toe te voegen. Je zou ook de pasta met noedels in dit recept kunnen vervangen. Praatjes zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten en bevatten gezonde cholesterol. Ze zijn ook een geweldige bron van essentiële vitaminen en mineralen.

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten15-20 minuten

serveert

4 mensen

Ingrediënt

• 400 gr noedels / pasta, ongekookt
• ¼ kopje plantaardige olie
• 6 uien, gehakt
• 2 teentjes knoflook, in plakjes
• 400 g rauwe gepelde garnalen, ontdooid
• 1 theelepel chilipoeder
• 250 gr tomaten gepureerd
• Muntblaadjes voor garnering

Methode

Stap 1

Bak noedels in een pan met gezouten kokend water

Stap 2

Rioolwater. Doe een theelepel olie en meng. Blijf opzij

Stap 3

Verhit de olie in een braadpan

Stap 4

Voeg de uien toe en kook 2-3 minuten zachtjes

Stap 5

Voeg knoflookteentjes toe en roer nog eens 30 seconden

Stap 6

Voeg garnalen toe en kook nog eens 5 minuten

Stap 7

Voeg nu gepureerde tomaten, chilipoeder en zout naar smaak toe

Stap 8

Laat een paar minuten koken totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd

Stap 9

Leg de noedels en roerbak 2 minuten

Stap 10

Garneer met muntblaadjes en serveer heet

Voedingswaarde-informatie

275 K cal26, 0 g16, 5 g9.1 g101 mg1093 mg236 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium