Haver voor gewichtsverlies - een effectieve manier om calorieën te verliezen

Inhoud:

In dit artikel

• Hoe helpen haver bij afvallen?
• Verschillende manieren om haver te koken
• Smakelijke Indiase haver recepten voor gewichtsverlies
• Zijn er bijwerkingen van havermoutdieet?
• Veelgestelde vragen

Als we willen afvallen, is de meest voorkomende fout die we maken te veel bewegen zonder aandacht te schenken aan wat we eten. Een uitgebalanceerd dieet is een belangrijke bijdrage aan het bereiken van gewichtsverlies. Er zijn veel functionele voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het afvallen en haver is er een van. Het zijn volle granen die gezond zijn voor gewichtsverlies en van vitaal belang zijn in de strijd tegen obesitas. Gewichtsverlies is natuurlijk een langzaam proces dat geduld en toewijding vereist. Maar het eten van voedsel zoals haver kan het proces aanzienlijk verbeteren. Laten we eens kijken hoe we haver kunnen opnemen in onze dagelijkse voeding en de gezondheidsvoordelen die het met zich meebrengt.

Hoe helpen haver bij afvallen?

Haver speelt een belangrijke rol bij het helpen afvallen. Enkele van de voordelen zijn:

• Het vermindert het niveau van LDL-cholesterol (het 'slechte' cholesterol) in uw lichaam. De vezel in haver is oplosbaar en helpt de opname van cholesterol in uw bloedbaan te verminderen.

• De gezonde vezels en bèta-glucanen die in haver aanwezig zijn, kunnen de gezondheid van uw hart en bloedvaten verbeteren.

• Volkoren haver, met name die welke minimaal bewerkt of in staal gesneden zijn, kan het metabolisme in uw lichaam verbeteren. Dit gebeurt omdat het lichaam harder moet werken om deze complexe koolhydraten af ​​te breken en dus uw metabolisme wordt verhoogd, waardoor u urenlang voller wordt.

• Het eten van haver kan uw bloedsuikerspiegel helpen stabiel te zijn, uw energieniveau verhogen en het hongergevoel bij eten verminderen. Dit komt omdat je lichaam langzaam haver verteert, waardoor je je lang tevreden voelt en de verleiding om tussendoor te eten weerstaat.

• Haver bevat gezonde voedingsstoffen, zoals complexe koolhydraten, eiwitten en sommige mono- en meervoudig onverzadigde vetten. Havermoutrecepten bevatten ook minder calorieën.

• De vezel in haver kan zich binden met de vetten in uw darm, waardoor het voor uw lichaam moeilijker wordt om vetten op te nemen.

• Havermout voorkomt dat glucosespiegels in uw bloed stijgen en is dus geweldig voor het beheer van bloedsuiker.

Verschillende manieren om haver te koken

Het is essentieel om de verschillende manieren om haver te koken kennen, zodat ze hun voeding behouden en toch een gezonde, uitgebalanceerde maaltijd eten. Hieronder staan ​​de drie basismanieren om haver te koken:

1. Gerolde haver

Meng in een pan een kopje gerolde haver en 2 kopjes water. Aan de kook brengen. Schakel over naar laag vuur. Laat het 5 minuten zachtjes afgedekt koken. Haal de pan van de kachel en laat hem twee minuten rusten voordat je de haver serveert.

2. Gesneden haver

Meng in een grote pan één in de vorm van staal gesneden haver en 3 kopjes water. Aan de kook brengen. Laat ongeveer 20-25 minuten zachtjes sudderen, totdat de haver zacht is en de vloeistof bijna helemaal verdwenen is. Haal de pan van je fornuis en laat hem 5 minuten rusten voordat je hem serveert.

3. Quick Cook Oats of Instant Oats

Meng in een grote pan 2 kopjes water en 1 kop instant haver. Breng aan de kook terwijl u roert. Verlaag het vuur en roer gedurende een minuut terwijl het niet is bedekt. Haal de pan van je fornuis en laat het ongeveer 20 seconden staan ​​voordat je serveert.

Smakelijke Indiase haver recepten voor gewichtsverlies

Als je een caloriearm haverdieet wilt volgen om af te vallen, dan zijn hier een paar smakelijke Indiase recepten die haver gebruiken die je altijd kunt eten, voor ontbijt, lunch of diner!

1. Haver Khichdi Recept

Dit is een gezonde draai aan het populaire Indiase khichdi-recept dat hartig en vullend is.

ingrediënten

• 1/3 kopje instant haver
• 1/3 kopje moong dal
• ½ theelepel komijnzaad
• ¼ theelepel kurkuma poeder
• 1 kleine ui, fijn gehakt
• 1 middelgrote tomaat, fijngehakt
• ¼ el. rood chilipoeder
• 45 g groene erwten
• 1 kleine wortel fijngehakt
• ½ theelepel groene pepers, gehakt
• Ginger theelepel gember, fijngehakt
• 2, 5 kopjes water
• zout naar smaak
• ½ eetl. olijfolie
• ½ eetl. korianderblaadjes (voor garnering)

Methode

Verhit olie in een snelkookpan en voeg komijnzaad toe. Zodra de zaden knetteren, voeg je de ui toe en kook tot ze doorschijnend zijn. Voeg de gember en groene pepers toe en bak. Voeg kurkumapoeder, rode chilipoeder en tomaten toe. Kook tot ze zacht zijn. Voeg de groenten, gespoeld dal en haver toe. Sauteer enkele seconden. Voeg het water en zout naar smaak toe. Druk dit ongeveer 8 minuten. Laat het afkoelen en serveer gegarneerd met koriander en begeleid door yoghurt.

2. Haver Chilla- recept voor gewichtsverlies

Dit is een gezonde, snelle en heerlijke havermout die je in minder dan 20 minuten kunt bereiden.

ingrediënten

• 1 kop instant of rolde haver
• ¼ kopje Besan of kikkererwtenmeel
• 11/4 beker water
• 1 eetlepel komijnzaad
• 1/8 theelepel kurkuma poeder
• ½ kopje geraspte wortel
• 2 eetlepels gehakte ui
• 1-2 gehakte groene pepers
• zout naar smaak
• 2 theelepels ghee
• 2 eetlepels gehakte koriander om te garneren

Methode

Poeder de haver in een blender en doe het in een kom. Voeg alle andere ingrediënten toe aan de kom behalve de olie. Giet water in de kom en meng om een ​​beslag met een gemiddelde consistentie te maken. Verwarm een ​​pan en smeer deze in. Giet een enkele schep beslag in de pan. Verspreid het als een pannenkoek en voeg olie toe aan de randen. Kook, draai en doe hetzelfde met de andere kant. Kook de chilipepers tot bruine vlekken te zien zijn. Serveer ze warm met een garnituur van koriander er bovenop.

3. Chocolate Oats Smoothie Recept

Een dikke en rijke smoothie die je maag de hele dag vol en tevreden houdt.

ingrediënten

• ½ kopje gerolde haver
• 1 eetlepel amandelboter
• 2 el cacaopoeder
• 1 eetlepel ahornsiroop
• 1 kop amandelmelk
• ½ tl vanille-extract

Methode

Doe alle ingrediënten in een kom en meng ze. Vries het mengsel een paar uur in de koelkast. Haal het eruit en mix het in een blender tot je de gewenste smoothie-consistentie krijgt. Serveer met wat chocolade nibs bovenop gestrooid om het extra speciaal te maken.

4. Havermout Recept

Dit gerecht zorgt voor een licht diner of een snel ontbijt. Het is heerlijk, vullend en romig.

ingrediënten

• ¼ kopje gerolde haver
• 1 ½ kopje groenten (wortel, erwten, bonen enz.) In stukjes gesneden
• 1 eetlepel boter
• 1 theelepel gember, fijngehakt
• ¼ theelepel rode chili vlokken
• 2 kopjes water
• Zout naar smaak
• Citroensap (optioneel)
• 1 theelepel knoflook, fijngehakt
• ¼ tot ½ geplette peper

Methode

Voeg boter toe aan een verwarmde pan en fruit er knoflook in. Voeg de haver toe en bak 1-2 minuten. Voeg de groenten toe en bak gedurende 2 minuten. Voeg het water toe en kook tot de groenten gaar zijn. Voeg indien nodig meer water toe en strooi de peper en kruiden. Voeg zout toe en haal het van het vuur. Serveer de haver soep heet met een scheutje citroensap en een beetje rode chili vlokken bovenop.

5. Recepten van Masala Oats

Zo Indisch als het maar kan zijn, is dit recept perfect voor een gezond quick-fix-diner.

ingrediënten

• ¾ kopje groenten (wortels, erwten, bonen etc.)
• 2 middelgrote tomaten, gehakt
• 1 ui, in dunne plakjes
• ¾ bekerwater
• 1 kop haver
• zout naar smaak
• 1 snuifje kurkumapoeder
• ½ theelepel komijn
• ½ tl gember knoflookpasta
• ½ tl garam masala poeder
• ¼ theelepel rode chilipoeder
• Olie
• 1-2 groene pepers

Methode

Rooster de haver in een pan goudbruin en zet apart. Verhit een pan met olie en bak de komijn tot het knispert. Voeg de gember knoflookpasta toe en bak tot de rauwe geur verdwijnt. Bak de uien tot ze doorschijnend worden en voeg de groenten toe. Bak 2-3 minuten en voeg de tomaten samen met zout en kurkuma toe. Kook tot de tomaten zacht zijn. Voeg de chilipoeder en garam masala-poeder toe. Laat het 2-3 minuten koken. Giet water en breng aan de kook. Voeg de havermout toe en bak afgedekt een paar minuten. Voeg meer water toe als dat nodig is. Serveer warm, gegarneerd met korianderblaadjes naast chutney of raita .

6. Haver Idli Recept

Voor die mensen die gezondheidsbewust zijn, is de haverversie van idli voor het ontbijt een perfecte mix van gezondheid en smaak.

ingrediënten

• Voor haverpoeder: 2 kopjes haver
• 1 el olie
• 1 theelepel mosterdzaad
• 1 theelepel chana dal
• 1 theelepel uradal
• ½ theelepel kurkuma poeder
• 1 groene peper
• 1 kop wortel, fijngehakt
• ½ kopje korianderblaadjes, gehakt
• zout naar smaak
• Voor idli beslag: ½ theelepel zout, 2 kopjes yoghurt

Methode

• Voor haverpoeder - Droog gebraden haver in een pan tot ze goudbruin zijn en vermaal ze tot een poeder. Zet het opzij.

• Voor gefrituurd mengsel - Verwarm de olie in een andere pan op een middelhoog vuur. Voeg de mosterdzaadjes toe en wacht tot ze knetteren en sputteren. Voeg de urad en chana dal, het kurkumapoeder en groene pepers toe. Bak en mix tot ze lichtbruin zijn. Voeg korianderblaadjes en gehakte wortels toe. Voeg zout toe en kook het mengsel gedurende 2 minuten. Laat het afkoelen.

• Voor Idli Batter - Plaats het haverpoeder in een grote kom. Voeg hierin zout en het gefrituurde mengsel toe en meng goed. Voeg de yoghurt toe en roer continu in één richting. Zodra je een beslag van gemiddelde consistentie krijgt, laat het een paar minuten afgedekt staan. Borstel de idli- vormen met ghee of olie en giet het beslag in elke vorm. Leg ze in de idli- steamer en stoom afgedekt gedurende ongeveer 15 minuten op middelmatige vlam.

Zodra de idlis goed is gekookt, kunt u ze warm serveren met kokoschutney .

Zijn er bijwerkingen van havermoutdieet?

Zoals bij elk dieet, zijn er een paar bijwerkingen die gepaard gaan met het havermoutdieet. Ze:

• Kan het perineum irriteren
• Kan uitzetting van de darm veroorzaken
• Kan de absorptie van geneesmiddelen verminderen
• Kan in sommige gevallen zwakte veroorzaken

Veelgestelde vragen

Hieronder staan ​​enkele veelgestelde vragen samen met hun antwoorden over het havermoutdieet:

1. Welke voedingsmiddelen gaan goed samen met haver en welke niet?

Voedingsmiddelen zoals broccoli, spinazie, vis, kalkoen, kipfilet, magere yoghurt, thee, sla, bessen, rode biet, wortels, radijs, selderij, zoete aardappel, bonen, linzen, paddenstoelen, honing, ahornsiroop, limoen, citroen, en fruit past goed bij haver. Kunstmatige zoetstoffen, koolzuurhoudende dranken, alcohol, gearomatiseerde yoghurt, voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte, verpakte vruchtensappen, maïsbrood en donuts gaan niet goed samen met haver en helpen je niet om af te vallen.

2. Kunt u havermout volgen volgens een ander dieetplan met gewichtsverlies?

Ja. Je kunt haver hebben, zelfs als je een ander dieet volgt. Havermout bevat veel vezels, wat helpt bij het voorkomen van vetafzetting en helpt ook als je last hebt van obstipatie.

3. Moeten moeders die borstvoeding geven het havermoutdieet volgen?

Als u borstvoeding geeft na de zwangerschap, wacht dan enige tijd voordat u op een havermoutdieet gaat om dat zwangerschapsgewicht te verliezen. Raadpleeg hier eerst een arts voordat u zelf een dieet begint.

4. Hoeveel gewicht kan ik verliezen door het havermoutdieet te volgen?

Als u de verschillende fasen van het havermoutdieet zeer strikt volgt en uw havergerechten zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen maakt, kunt u binnen 6 weken tot 10 kilogram verliezen. Dit wordt verder versneld als je naast je havermoutdieet ook nog eens een vaste trainingsroutine gebruikt.

Havermout is een voedsel dat goed is voor je gezondheid, ongeacht of je een ernstig doel hebt om af te vallen of niet. Het is een uiterst voedzaam voedsel dat je metabolisme kan stimuleren, je bloedsuikerspiegel stabiel kan houden en die vervelende voedselhongerij kan verminderen. Dus begin zo snel mogelijk meer haver in uw dieet te verwerken!