Moong dal soep
In dit artikel
- ingrediënten
- Methode
- Voedingswaarde-informatie
Moong dal is het gemakkelijkst te verteren van alle peulvruchten en peulvruchten. Het is het best geschikt, zelfs als eerste voedsel voor uw baby. Het is gemakkelijk voor de buik van uw kind. Het is een van de bekendste gezonde voedingsmiddelen voor ieder van ons, van kleine baby's tot volwassenen en ouderen. Het is een kalmerende voeding voor diegenen die herstellen van een ziekte, uitdroging en zelfs griep of voor diegenen die proberen hun eiwitinname te verhogen.
| serveert | VoorbereidingstijdKooktijd
| 2 mensen | 3 minuten10 minuten
ingrediënten
(240 ml beker gebruikt)
- ¼ kopje moong dal (split groene gram)
- ½ theelepel vers geraspte gember
- 1 theelepel ghee / olijfolie
- ½ jeera / komijn
- 1 ½ tot 2 kopjes water
- ½ tot ¾ kopje gesneden groenten (wortelen, lauki, pompoen, spinazie) - optioneel
- zout naar smaak
Methode
Stap 1
Ghee verwarmen in een snelkookpan, komijn toevoegen.
Stap 2
Zodra de komijn begint te sissen, voeg je gember toe en bak je ongeveer een minuut.
Stap 3
Voeg dal (gewassen en geweekt) toe aan de snelkookpan. Bak gedurende 3 tot 4 minuten.
Stap 4
Voeg de groenten toe en bak ongeveer 2 minuten (optioneel).
Stap 5
Giet water en kook op een lage tot middelmatige vlam voor 1 tot 2 fluitjes tot het dal zacht wordt.
Stap 6
Zodra de druk vrijkomt, pureer je de dal en voeg je de gewenste spice-poeders toe.
Voedingswaarde-informatie
1 kop gekookt
| calorieën | 132Natrium300 mg
| Totaal vet | 5 gKalium0 mg
| Verzadigd | 3 gTotaal koolhydraten24 g
| Meervoudig onverzadigde | 0 gVoedingsvezels6 g
| Enkelvoudig onverzadigde | 0 gsuikers2 g
| Trans | 0 gEiwit8 g
| cholesterol | 13 mgVitamine A0%
| Calcium | 0%Vitamine C0%
| Ijzer | 0%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.
Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
Tip: voor volwassenen kunt u kruiden naar keuze toevoegen, zoals Kasuri methi, ajwain, droog mangopoeder, peperpoeder, enz. Om de smaak te verbeteren. Ook kunnen groenten worden toegevoegd om de soep gezonder te maken, maar voor baby's is het beter om de groenten één voor één toe te voegen nadat de baby met deze groenten is kennisgemaakt.