Is het eten van Caesar Salad veilig tijdens de zwangerschap?
In dit artikel
- Wat is Caesar Salad?
- Is het veilig om Caesar salade te hebben tijdens de zwangerschap?
- Dingen om te onthouden voor het eten van Caesar salade wanneer zwanger
- Eggless Caesar Salad Recepten die u tijdens de zwangerschap kunt hebben
De meesten van ons houden ervan om te genieten van een kom vol Caesarsalade. Kun je deze Mexicaanse verrukking echter ook tijdens de zwangerschap redden? Laat ons weten of het eten van een Caesar-salade tijdens de zwangerschap een verstandige beslissing is of dat u deze delicatesse negen maanden moet verlaten!
Wat is Caesar Salad?
Caesarsalade is een delicatesse die zijn oorsprong vindt in Mexico en vanwege zijn unieke smaak al snel populair werd over de hele wereld. Het originele recept van de salade bestaat uit Worcestershire-saus, knoflook, vinaigrette, citroensap en rauw ei. Tegenwoordig worden knoflook, parmezaanse kaas, vinaigrette, croutons, snijsla en ei echter ook gebruikt om deze delicatesse voor te bereiden.
Is het veilig om Caesar salade te hebben tijdens de zwangerschap?
Eieren maken deel uit van Caesar-salades en worden gebruikt in rauwe of verwende vorm. Het is een bekend feit dat zwangere vrouwen geen enkele vorm van rauwe eieren mogen eten vanwege het potentiële risico op salmonellabesmetting. Dit komt omdat de aanwezigheid van salmonella, de bacteriën die meestal in de uitwerpselen van vogels voorkomen, kan leiden tot voedselvergiftiging en tijdens de zwangerschap fataal kan zijn. Daarom moet de saladedressing van Caesar tijdens de zwangerschap zonder eieren worden gemaakt of zonder eieren.
Dingen om te onthouden voor het eten van Caesar salade wanneer zwanger
Als je een grote fan bent van Caesar salade, en je hunkert naar deze salade tijdens de zwangerschap, kies dan voor de salade zonder eieren. Als u uit eten gaat, zorg er dan voor dat het restaurant gepasteuriseerde eieren gebruikt of dat de salade geen eieren bevat. Je moet ook zelfgemaakte bereidingen van deze salade vermijden, tenzij je zeker weet dat er geen eieren of gepasteuriseerde eieren zijn gebruikt om de salade te bereiden. Riskeer geen rauwe eipreparaten tijdens de zwangerschap, zoals zelfgemaakte mayonaise, ijsjes, mousse, enz.
Eggless Caesar Salad Recepten die u tijdens de zwangerschap kunt hebben
Als je hart niet naar je verstand luistert en je hunkert naar deze lekkere salade, raden we je aan een aantal van deze recepten zonder Caesar-salade te proberen.
1. Eggless Caesar salade met ansjovispasta
Dit Caesar Salad-recept met ansjovispasta is smakelijk en eenvoudig te maken.
Wat heb je nodig
- Ansjovispasta - 3 eetlepels
- Citroensap - 3 eetlepels
- Gehakte knoflook - ½ eetlepel
- Geraspte parmezaanse kaas - 3 tot 4 eetlepels
- Olijfolie - 3 tot 4 eetlepels
- Canola-olie - 3 tot 4 eetlepels
- Worcestershire-saus - ½ eetlepel
- Zwarte peper - ½ eetlepel
- Sla - indien nodig
Hoe te maken
- Neem een grote kom en doe alle bovengenoemde ingrediënten erin. Meng goed en je saladedressing is klaar.
- U kunt ook alle ingrediënten in een keukenmachine doen en het mooi mengen.
2. Eggless Caesar salade met boerenkool
Je kunt boerenkool toevoegen voor een extra smaakje aan dit ei-loze Caesar-salade-recept.
ingrediënten
- Een bos verse boerenkoolbladeren
- Gehakte ansjovis - 4
- Fijngehakte knoflook - ¼ eetlepel
- Parmezaanse kaas - 2 eetlepels (geraspt); houd wat opzij voor garnering
- Extra vierge olijfolie - ¼ kopje
- Dijon-mosterd - 1 ½ eetlepel
- Zeezout - ¼ eetlepel
- Extra vierge olijfolie - ¼ kopje
- Zwarte peperpoeder - ¼ eetlepel
Hoe te maken
- Neem een kom en mix ansjovis, citroensap, mosterd en knoflook erin. Giet olijfolie in dit mengsel en meng het goed.
- Voeg zout, peper en geraspte kaas toe.
- Voeg de verse boerenkoolblaadjes toe en gooi het goed.
- Garneer met geraspte kaas en serveer.
3. Eggless Caesar salade met gegrilde kip
Dit is een gezonde maaltijdoptie voor een toekomstige mama.
ingrediënten
- Gesneden gegrilde kip - ½ kopje
- Croutons - ½ kopje
- Snijsla - 1 kop (gescheurd in kleine hapklare stukjes)
- Geraspte Parmezaanse kaas - 3 eetlepels
- Extra vierge olijfolie - 6 eetlepels
- Worcestershire-saus - enkele druppels
- Citroensap - 2 eetlepels
- Grof zout - een snuifje
- Fijngestampte ansjovisfilet - 1
- Gehakte knoflook - 2 eetlepels
- Zwarte peper - een snuifje
Hoe te maken
- Meng ansjovis, worcestersaus, citroensap, knoflook en zout in een mengsel; blijf druppels olijfolie maken tijdens het karnen.
- Doe het mengsel in een kom, voeg kaas toe en meng goed.
- Voeg slabladeren, croutons, gegrilde kip toe en meng goed.
- Garneer met wat geraspte kaas en serveer.
Geniet van deze recepten zonder eieren en een gezonde zwangerschap!