Hoe Amla (kruisbessen) sap thuis te maken
In dit artikel
- Ingrediënten die je nodig hebt
- Stappen om thuis vers Amla-sap te maken
- Veelgestelde vragen
Amla, ook wel bekend als Indiase kruisbes, wordt traditioneel al eeuwenlang gebruikt in de Indiase geneeskunde vanwege de spijsverterings- en samentrekkende eigenschappen. Het heeft ook vele andere gezondheidsvoordelen en is een geweldige stimulans voor mensen die verkouden zijn omdat het hun immuunsysteem stimuleert en de symptomen van verkoudheid helpt verlichten. Amla is ook erg goed voor je haar - het voorkomt grijs haar.
Hier is hoe je amla (kruisbessen) sap maakt en het voor dagen opslaat.
Ingrediënten die je nodig hebt
- 1 kg amla-bessen (2, 2 lbs - ongeveer 1 kg)
- 1 kopje water
- 2 tl honing
- Een snuifje zwart zout
- blender
- Een doek (voor zeef)
Stappen om thuis vers Amla-sap te maken
- De eerste stap is om ze goed te wassen en dan elke amla bes die je hebt in tweeën te snijden om het zaad te verwijderen. Plaats deze helften in een grote kom of pot.
- Als je klaar bent met het snijden van alles, verpletter de bessen dan goed. Verpletter ze tot ze een pasta worden.
- Leg deze pasta nu in een strakke doek en plaats hem boven een kom. Knijp de inhoud stevig samen zodat je het sap in de kom krijgt. Knijp erin totdat je al het sap eruit hebt gehaald.
- Zet de kom opzij. Neem de overgebleven pulp van de doek en plaats deze in een sapcentrifuge of mixer. Voeg de resulterende vloeistof toe en meng.
- Vergeet niet om de doek te reinigen, omdat u hem weer zult gebruiken. Zeef het sap dat je krijgt na het blenden.
- Je krijgt ongeveer 650 ml amla-sap uit dit sap.
- Je kunt dan 1 kopje water toevoegen en alles bij elkaar mengen. Je kunt dit ongeveer vijftien dagen in de koelkast bewaren.
- Wanneer je je sap gaat serveren, kun je een snufje zwart zout en twee theelepels honing toevoegen. Dit geeft je sap een geweldige smaak. Het sap is leuker als het koel wordt geserveerd.
Veelgestelde vragen
We beantwoorden enkele veelgestelde vragen over amla juice hieronder:
1. Waarom is het consumeren van Amla-sap goed?
Van Amla is bekend dat het cholesterol, bloedsuiker en triglyceriden controleert. Het helpt ook om de kans op metabool syndroom te verminderen. Elke gezondheidstoestand kan worden verlaagd wanneer u amla samen met regelmatige lichaamsbeweging eet.
2. Hoe bewaar je Amla Juice?
Als u uw amla-sap wilt bewaren, moet de capaciteit van de pot waarin u het wilt bewaren gelijk zijn aan de hoeveelheid sap. Neem daarom in een plastic container of glas met 500 g inhoud 500 ml sap en doe 2 eetlepels natriumlactaat. Meng je sap goed.
Je kunt het nu 8-10 maanden bewaren. Je kunt natriumlactaat krijgen van elke winkel die voedselchemicaliën verkoopt.
3. Voor hoeveel dagen kunt u Amla-sap bewaren?
Zonder bewaarmiddelen te gebruiken, kunt u uw sap ongeveer vijftien dagen in de koelkast bewaren.
4. Kan je Amla Juice bevriezen?
Ja, je kunt amla-sap invriezen en bewaren in de vorm van ijsblokjes.
Vanwege de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen die Amla heeft, kunt u overwegen om elke ochtend Amla-sap aan uw gezin te serveren. Geef deze methode een kans!