Te vermijden voedingsmiddelen tijdens zure reflux of zuurbranden

Inhoud:

In dit artikel

• Voedingsmiddelen die je zure reflux erger kunnen maken
• Aanvullende dieet tips om zure reflux of maagzuur te vermijden

Zure reflux is wanneer het maagzuur, ook wel gal genoemd, in de voedselpijp terugvloeit en branderige sensaties en irritatie veroorzaakt. Deze sensatie staat bekend als maagzuur. Zure reflux wordt veroorzaakt wanneer de onderste slokdarmsfincter die de maag van de slokdarm scheidt niet effectief functioneert, waardoor het maagzuur terug kan stromen.

Dit kan worden veroorzaakt door factoren zoals obesitas, roken, onjuiste lichaamsbeweging, consumptie van schadelijke voedselproducten en andere afwijkingen in de maag.

Voedingsmiddelen die je zure reflux erger kunnen maken

Hoewel er verschillende triggers zijn die zure reflux kunnen veroorzaken, kunnen eetgewoonten een belangrijke bijdrage leveren aan het verlichten van de aandoening. Voedingsmiddelen die zure reflux kunnen veroorzaken en die moeten worden vermeden, zijn onder andere:

1. Alcohol

Het blijkt dat, zoals bij de meeste dingen, alcohol geen nut heeft om de conditie van brandend maagzuur te helpen. Verschillende onderzoekswerkzaamheden en onderzoeken hebben aangetoond dat continue consumptie van alcohol kan leiden tot verschillende maaggerelateerde problemen, zoals de gastro-oesofageale refluxziekte (GERD). Alcohol kan de normale werking van maag en slokdarm beknotten en schade aan slijmvliezen in deze organen veroorzaken. Vermijden van alcohol of het beperken van 1 tot 2 drankjes per week is belangrijk om de organen gezond te houden.

2. Koffie / thee

Een andere drank die niet erg vriendelijk is voor het probleem van zure reflux is de cafeïne beladen koffie. Koffie verhoogt de zuurgraad in de maag en vermindert de druk in de onderste slokdarmsfincter. Hierdoor stromen zuren gemakkelijk naar boven, wat leidt tot verhoogde brandend maagzuur en reflux. Hetzelfde geldt voor gewone thee.

3. Citrusvruchten

Vruchten zoals sinaasappel, citroen, limoen en grapefruit hebben een hoog zuurgehalte dat het spijsverteringskanaal kan irriteren en de toestand kan verslechteren, vooral als het wordt geconsumeerd op een lege maag. Terwijl de maag het kwantum aan zuur dat door deze vruchten wordt geproduceerd aankan, zal de slokdarm mogelijk niet in staat zijn om ongemak en onbehagen te veroorzaken. Fruit zoals appel en banaan zijn betere opties in zo'n scenario.

4. Tomaten

Tomaten staan ​​bekend om hun gezondheidsvoordelen en worden veel geconsumeerd in onbewerkt formaat. Als het echter gaat om zure reflux, is het hoge kwantum van ascorbinezuur, citroenzuur en appelzuur in tomaten niet goed voor de maag en moet het worden vermeden. Omdat deze zuren de maagzuurproductie door de maag kunnen verhogen, kunnen de zuren de slokdarm binnendringen en ernstige maagzuur veroorzaken.

5. Chocolade

Dit kan hartverscheurend zijn voor alle chocoladeliefhebbers, maar de waarheid is dat cacao de cellen in de slokdarmsfincter kan laten ontspannen, waardoor het maagzuur gemakkelijk terug kan gaan. Chocolade bevat theobromine en cafeïne die bijdragen aan het zure terugvloeiingsprobleem. Ook verhoogt de melkinhoud het vetgehalte in chocolade, waardoor het iets moeilijker te verteren is. Dit kan ook zure reflux veroorzaken.

6. Koolzuurhoudende dranken

Naast alle andere problemen die ze veroorzaken, zijn koolzuurhoudende dranken ook niet goed in het geval van zure reflux. Dergelijke dranken hebben een hoog zuurgehalte en kunnen problemen veroorzaken door het zuurniveau in de maag te verhogen, waardoor maagzuur en reflux worden veroorzaakt. Bovendien groeien de bubbels in de maag, en dit kan ook sterke reflux veroorzaken.

7. Vetrijk voedsel / vlees

Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte hebben extra tijd nodig om te verteren en zitten langer in de maag, waardoor de maag wordt uitgebreid met druk op de onderste slokdarmsfincter. Gebakken, fast food kan ook een negatieve invloed hebben op het verteringsproces door de darmwand te verzwakken. Het is het beste om vetrijke voeding te vermijden als u last heeft van maagzuur.

8. Knoflook

Knoflook kan ook zuurbranden veroorzaken en het ledigen van de maag vertragen, wat leidt tot zure reflux. Knoflook werkt ook om de druk op de slokdarmsfincter te verminderen, waardoor de spijsverteringszuren gemakkelijk omhoog kunnen stromen. Hoewel knoflook veel gezondheidsvoordelen heeft, is het het beste om het in zeer beperkte hoeveelheden te consumeren als u last heeft van brandend maagzuur. Ui kan ook soortgelijke symptomen veroorzaken en moet worden vermeden.

9. Kaas

Dit is een van de belangrijkste redenen voor het veroorzaken van brandend maagzuur. Het vergisten van kaas kan ervoor zorgen dat de maag een hoge hoeveelheid zuren afgeeft, waardoor het gemakkelijk wordt om de zure inhoud omhoog te laten stromen. Kaas met een hoog vetgehalte zoals cheddar, roomkaas en parmezaan moet worden vermeden. Je kunt vetarme kaas gebruiken zoals de ricotta of kwark in beperkte hoeveelheden.

10. Pepermunt

Hoewel pepermunt onschadelijk lijkt, kan het de onderste slokdarmsfincter ontspannen en het probleem van zure reflux verergeren. Pepermunt is zeer effectief als het gaat om het regelen van een maagklachten, maar moet volledig worden vermeden als u lijdt aan brandend maagzuur of een probleem met zure terugvloeiing.

Bovendien zijn items zoals frites, chips, karnemelk, vetrijke room, ijs, gefrituurde uienringen, boter en volle melk voedingsmiddelen om zure reflux te voorkomen tijdens de zwangerschap en de borstvoeding.

Aanvullende dieet tips om zure reflux of maagzuur te vermijden

Naast het vermijden van de bovenstaande voedselproducten, kunnen de volgende voedingsetips u helpen om uw zure terugvloeiing / maagzuurproblemen te vermijden.

• Vermijd te veel eten: vijf tot zes kleine maaltijden zijn beter dan twee tot drie grote, volledig geladen maaltijden. Overbelast uw maag niet door grote porties maaltijden te eten; in plaats daarvan, verbreek uw dagelijkse voedingsschema in verschillende kleine maaltijden met regelmatige tussenpozen. Niet alleen zal dit uw maagzuurprobleem oplossen, maar het zal ook een aantal andere gezondheidsvoordelen met zich meebrengen.

• Eten voor het slapen gaan is een strikt nee-nee: liggen maakt het gemakkelijk voor de inhoud in de maag om op te stijgen en in de slokdarm te stromen. Geef jezelf minstens twee uur voordat je gaat liggen. Hierdoor kan de maag het voedsel verwerken en doorgeven aan de dunne darm.

• Eet geen gekruid voedsel als u last heeft van brandend maagzuur. Vermijd alle soorten gebakken en verpakte etenswaren.

• Verse kruiden en specerijen: maak gebruik van verse, biologische kruiden en specerijen tijdens het koken van uw eten. Vermijd het gebruik van gedroogde of bewerkte kruiden omdat ze meer kans hebben om zure terugvloeiing te veroorzaken en zuurbranden veroorzaken.

• Consumeer groene groenten zoals broccoli, bloemkool, komkommer, sperziebonen, spinazie en andere bladgroenten. Deze groenten bevatten weinig vet en suiker en helpen bij de spijsvertering. Gebruik gezonde vetten zoals walnoten, lijnzaad, olijfolie, zonnebloemolie en avocado's.

Het probleem van zure reflux of brandend maagzuur lijkt in de beginfase mogelijk niet erg ernstig te zijn, maar het kan een grote hoeveelheid ongemak en langdurige spijsverteringsproblemen veroorzaken als het niet wordt behandeld. Hoewel er medicatie beschikbaar is om deze aandoening onder controle te houden, kan continu gebruik van maagzuurremmers overmatige afhankelijkheid creëren en de natuurlijke capaciteit van het lichaam om voedsel correct te verteren, verminderen. Het probleem van zure reflux kan worden overwonnen door veranderingen in de levensstijl aan te brengen en rommel, verwerkt voedsel te vervangen door gezonde tegenhangers, die correct en regelmatig trainen.

Als het probleem aanhoudt, of als de symptomen van maagzuur niet na verloop van tijd verdwijnen, is het het beste om een ​​arts te raadplegen en advies te vragen over het omgaan met de aandoening.