Voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap

Inhoud:

In dit artikel

• Wat is voedselvergiftiging?
• Hoe vaak komt voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap voor?
• Soorten voedselvergiftiging
• Oorzaken van voedselvergiftiging
• Tekenen en symptomen van voedselvergiftiging terwijl zwanger
• Onderzoek naar voedselvergiftiging
• Effecten van voedselvergiftiging op zwangerschap en baby
• Behandeling van voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap
• Home remedies voor voedselvergiftiging wanneer zwanger

Voor een gezonde zwangerschap is een uitgebalanceerd en voedzaam dieet belangrijk. De juiste voedingsinname houdt u niet alleen gezond, maar voedt ook uw foetus. Het is echter verplicht dat u voorzichtig bent bij het maken van uw voedselkeuzes. Tijdens de zwangerschap bent u vatbaarder voor voedselvergiftiging vanwege veranderingen in metabolisme en bloedsomloop. De verkeerde soort voedsel kan voedselvergiftiging veroorzaken en complicaties in uw zwangerschap veroorzaken. Acute voedselvergiftiging kan uitdroging, miskramen of voortijdige toediening veroorzaken. Raadpleeg uw arts als u voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap heeft.

Wat is voedselvergiftiging?

Voedselvergiftiging betekent niet dat uw voedsel opzettelijk is vergiftigd, het betekent gewoon dat het voedsel is besmet. Dit kan komen door bacteriën, virussen of een parasiet. Symptomen van voedselvergiftiging kunnen vergelijkbaar zijn met andere ziekten of kunnen worden verward met die van ochtendmisselijkheid. Voedselvergiftiging is meestal niet schadelijk en veroorzaakt op lange termijn geen problemen voor zowel u als de foetus. Het is echter nog steeds een onaangename ervaring.

Het grootste probleem met voedselvergiftiging is dat het complicaties voor u en de foetus kan veroorzaken. Het risico verschilt echter van persoon tot persoon.

Afhankelijk van het vermogen van uw immuunsysteem om het micro-organisme of andere contaminatie te bestrijden, kan het risico voor u en uw foetus variëren. De ernst van voedselvergiftiging kan variëren van een risico op een miskraam, voortijdige bevalling, doodgeboorte tot maternale dood. Dit is waarom het wordt geadviseerd om alle gevallen van voedselvergiftiging bij zwangere moeders snel te behandelen.

Hoe vaak komt voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap voor?

Hormonale veranderingen in het lichaam tijdens de zwangerschap verzwakken het immuunsysteem van zwangere vrouwen en verhogen het risico op bepaalde ziekten zoals voedselvergiftiging. Statistische gegevens over voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap zijn echter niet betrouwbaar. Dit komt omdat de meeste gevallen nooit worden gemeld en geen uitgebreide medische zorg nodig hebben.

Soorten voedselvergiftiging

Voedselvergiftiging kan mild, ernstig of zelfs dodelijk zijn. Hier gaan we meer te weten komen over de meer serieuze variëteit waar je voor moet waken.

1. Listeriose

Veroorzaakt door de bacterie Listeria monocytogenes. Over het algemeen te vinden in sommige rauwe groenten, vlees, zuivelproducten en verwerkte zachte kaas. Symptomen kunnen koorts, spierpijn, misselijkheid of diarree, hoofdpijn of zelfs convulsies zijn. Bij zwangere vrouwen kan de infectie vroegtijdige bevalling, infectie van de foetus, doodgeboorte of gezondheidsproblemen op de lange termijn voor de baby veroorzaken. Zwangere vrouwen hebben tien keer meer kans dan de algemene bevolking om deze infectie te krijgen.

2. Toxoplasmose

Veroorzaakt door de Toxoplasma gondii parasiet. Je kunt het uit de grond halen of van een oppervlak dat besmet is met kattenbakvulling of kattenuitwerpselen. Symptomen kunnen griepachtig zijn of spierpijn en gezwollen klieren veroorzaken. Dit type infectie kan van de moeder op de foetus overgaan, met miskraam, doodgeboorte en geboorteafwijkingen tot gevolg.

3. Salmonellose

Veroorzaakt door Salmonella-bacteriën. Je kunt het krijgen door een besmet dier aan te raken of door besmet voedsel te eten. Primaire symptomen zijn uitdroging en bacteriëmie (bacteriën in het bloed). Salmonellose kan tijdens de zwangerschap van moeder op kind overgaan. Baby's met salmonellose kunnen diarree, koorts hebben of zelfs hersenvliesontsteking krijgen na de geboorte.

Oorzaken van voedselvergiftiging

Veel voorkomende bacteriën, zoals Listeria, E. coli en Salmonella, veroorzaken naast chemische verontreinigingen de meest voorkomende soorten voedselvergiftiging bij zwangere vrouwen. Deze komen het lichaam van de moeder binnen via:

• Onhygiënische reiniging en opslag van voedingsmiddelen (groenten, vlees, vis en bederfelijke voedingsmiddelen)
• Vervuild water
• Geen persoonlijk hygiëneregime volgen (zoals uw handen grondig wassen met zeep na blootstelling aan de grond of andere verontreinigde oppervlakken)
• Gebruik van opgeslagen / verwerkt voedsel versus vers bereid voedsel

Tekenen en symptomen van voedselvergiftiging terwijl zwanger

Voedselvergiftiging treft meestal maag en darmen en begint vaak met relatief milde symptomen zoals koorts en pijn in het lichaam. Algemene symptomen zijn -

• Diarree
• Misselijkheid
• braken
• Buikkrampen in de buik

De ernst van de symptomen hangt af van uw algehele gezondheid en het vermogen van uw immuunsysteem om het organisme te bestrijden dat de infectie veroorzaakt. In sommige gevallen kunnen de symptomen mild of afwezig zijn en u niet op de hoogte brengen van het risico voor uw ongeboren kind.

Onderzoek naar voedselvergiftiging

Een uitgebalanceerd dieet is belangrijk voor elke vrouw tijdens de zwangerschap. Goed eten biedt de nodige voedingsstoffen en energie voor de moeder en de baby.

Als u voorzichtig bent met uw voedingsgewoonten, kunt u de risico's van voedselinfecties of voedselvergiftiging verminderen. Hier zijn een paar tips om voedsel te screenen tijdens de zwangerschap:

• Vermijd niet-gepasteuriseerde melk en producten gemaakt van dergelijke melk (met name zachte kaas).
• Vermijd verse spruiten (ze kunnen E. coli dragen)
• Blijf weg van rauw vlees, vis en eieren.
• Vermijd zeevruchten.
• Vermijd sappen of cider (zelfs vers bereid sap kan E.coli bevatten).
• Was rauwe groenten grondig in schoon water.
• Bewaar vlees en melkproducten altijd gekoeld op of onder de 40 graden.
• Marineer en ontdooi het voedsel in de koelkast, niet op het aanrecht.
• Bak vlees en visgerechten grondig (goed gedaan, niet zeldzaam of medium).
• Zorg ervoor dat eten warm wordt geserveerd, direct na de bereiding.
• Koop geen voedsel na de uiterste houdbaarheidsdatum.
• Vermijd voedsel met beschadigde verpakking.
• Was uw handen voordat u voedsel klaarmaakt, opslaat of eet.
• Kook overgebleven voedsel tot het heet is. Koelen voorkomt niet dat de bacteriën zich vermenigvuldigen.

Effecten van voedselvergiftiging op zwangerschap en baby

Schadelijke micro-organismen of zware metalen of chemicaliën in voedsel kunnen de placenta binnendringen en de groeiende foetus beïnvloeden. De ongeboren baby is kwetsbaar voor dergelijke infecties omdat het immuunsysteem niet volledig is ontwikkeld. Als gevolg hiervan kan de foetus of de pasgeboren baby verschillende gezondheidsproblemen ervaren, gaande van:

• Laag geboorte gewicht
• bacteriëmie
• Gehoorverlies of blindheid
• Epileptische aanvallen
• Hersenen, hart- of nierproblemen

Behandeling van voedselvergiftiging tijdens de zwangerschap

Weten wat u precies moet doen als u tijdens de zwangerschap voedselvergiftiging krijgt, kan lastig zijn. Vandaar dat het raadzaam is om uw huisarts te raadplegen. De prioriteit van de behandeling zou moeten zijn om:

• Blijf gehydrateerd - Voor de moeder is het grootste risico uitdroging door braken en diarree. Het drinken van water, soepen of Oral Rehydration System (ORS) houdt regelmatig uw lichaam gehydrateerd en vult de verloren elektrolyten aan.
• Identificeer de oorzaak - Klinische tests kunnen helpen bij het vaststellen van de specifieke oorzaak van voedselvergiftiging.
• Start de behandeling - Zodra de oorzaak is vastgesteld, een antibioticum dat veilig is voor zwangere moeders om de infectie veroorzakende organisme te neutraliseren. Dit zal ook helpen voorkomen dat de infectie zich naar de foetus verspreidt.

Home remedies voor voedselvergiftiging wanneer zwanger

Wees alert op de waarschuwingssignalen die door je lichaam worden gegeven voor elk ongemak van de maag. Afgezien van dat, zijn hier een paar dingen die je thuis kunt proberen.

• Rust versnelt uw herstelproces
• Spoel alle gifstoffen uit je lichaam door zoveel mogelijk vloeistoffen te drinken
• Je zou moeten beginnen met zacht, licht verteerbaar voedsel. Zodra u zich beter begint te voelen, kunt u teruggaan naar uw normale dieet.
• Vermijd melk en op melk gebaseerd voedsel tijdens uw ziekte.

De beste aanpak om voedselvergiftiging te voorkomen, is door actief deel te nemen aan het eten van voedsel dat je fit houdt en het risico op voedselvergiftiging minimaliseert, waardoor je de juiste voeding krijgt die nodig is voor een gezonde zwangerschap. Het handhaven van hygiënische gewoonten zal ook een lange weg zijn om ervoor te zorgen dat je een veilige en rustige zwangerschap hebt.