Easy Vegetable Idli

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Hoe krijg je je kleintje om voldoende voeding te krijgen in een maaltijd zonder uitgebreid te koken? Het antwoord is ons recept van de Vegetable Idli. Het recept is vrij eenvoudig en ook erg gezond. Gestoomd eten is de gezondste ontbijtoptie en dit kan de gezonde basis van uw gezin zijn.

VoorbereidingstijdKooktijd10-15 minuten

10 minuten

serveert

4 mensen

ingrediënten

• 4 kopjes idli beslag
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel olie
• 1 kop groenten naar keuze - gehakt / versnipperd / gemalen

Methode

Stap 1

Kies groenten naar keuze. Kool, radijs, wortels, bonen, paprika, rode bieten, maïskorrels, erwten enz. Zijn ideaal. Hak en snipper deze groenten en zet apart.

Stap 2

Verhit de olie in een pan en bak zachtjes de gehakte groenten op een laag vuurtje. Maak ze niet helemaal gaar, want de groenten mogen met de idlis stomen.

Stap 3

Meng de groenten met het beslag samen met het zout.

Stap 4

Giet het beslag in de idli platen en stoom in de idli pot gedurende 10 tot 15 minuten op een medium vlam.

Stap 5

Steek een tandenstoker in een van de idlis, als de tandenstoker er schoon uitkomt, dan is je idli perfect gaar.

Stap 6

Serveer met sambar of chutneys naar keuze.

Voedingswaarde-informatie

875 K cal26, 5 g2, 9 g181.0 g0 mg611 mg717 mg

calorieën

eiwitten

vetten

koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium

* Voeg voor het frituren ongeveer 10 gram vet per portie toe aan 9 Kcal / g vet.