Consumptie Jaggery (Gur) tijdens de zwangerschap

Inhoud:

In dit artikel

• Is Jaggery veilig tijdens de zwangerschap?
• Voedingswaarde van jaggery
• Gezondheidsvoordelen van het eten van jaggery terwijl zwanger
• Kan stuiteren kinderen met een laag geboortegewicht veroorzaken?
• Snelle en heerlijke Jaggery recepten voor zwangere vrouwen

Door bepaalde voedingsmiddelen te eten, kun je de hormonale onevenwichtigheden die bij elke zwangerschap voorkomen beheersen, je verzwakte immuunsysteem vergroten en zelfs ontstekingen en pijn helpen verminderen. Een dergelijk voedsel is rafelig. Inzicht in de voedingswaarde van het voedsel dat u eet en het toevoegen van voedingsvoedsel aan uw dieet tijdens de zwangerschap is uiterst belangrijk.

Is Jaggery veilig tijdens de zwangerschap?

Jaggery wordt door veel mensen als een gezonde vorm van glucose beschouwd. Er wordt van uitgegaan dat dit een natuurlijke niet-verwerkte vorm van suiker is. Glucose die in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan voor u echter buitengewoon slecht zijn, ongeacht in welke vorm u deze suiker binnenkrijgt.

Dus, kunnen we rottigheid eten tijdens de zwangerschap? Het antwoord is ja, maar met mate . Jaggery heeft essentiële minerale zouten en ijzer die zeer gunstig kunnen zijn voor uw zwangerschap. Als het wordt geconsumeerd in gecontroleerde hoeveelheden, kan jaggery extreem gezond zijn voor uw zwangerschap omdat het helpt uw ​​bloed te reinigen en bloedarmoede te voorkomen.

Voedingswaarde van jaggery

Bij het toevoegen van een ingrediënt is het cruciaal om de voedingswaarde die ze bezitten te begrijpen. Jaggery is bijvoorbeeld rijk aan ijzer, heeft goede minerale zouten, is rijk aan kalium en heeft in beperkte doses goede glucose. De voedingswaarde van 100 g jaggery wordt hieronder gegeven.

• Calorieën: 383.
• Sucrose: 65-85 gram.
• Fructose en glucose: 10-15 gram.
• Eiwit: 0, 4 gram.
• Vet: 0, 1 gram.
• IJzer: 11 mg of 61% van de RDI.
• Magnesium: 70-90 mg, of ongeveer 20% van de RDI.
• Kalium: 1050 mg of 30% van de RDI.
• Mangaan: 0, 2-0, 5 mg of 10-20% van de RDI.

* RDI - aanbevolen dagelijkse inname

Gezondheidsvoordelen van het eten van jaggery terwijl zwanger

Jaggery heeft een aantal gezondheidsvoordelen waarvoor het wordt aanbevolen tijdens de zwangerschap. Deze voordelen worden hieronder vermeld.

1. Voorkomt bloedarmoede - IJzergebreken kunnen bloedarmoede veroorzaken, ravage heeft een hoog gehalte aan ijzer dat helpt bloedarmoede te voorkomen.
2. Reinigt het bloed - Jaggery heeft tal van antibacteriële eigenschappen die helpen het bloed van sommige gevaarlijke soorten bacteriën schoon te maken. Dit helpt infecties te voorkomen en is uiterst gezond voor iedereen met een gecompromitteerd immuunsysteem, waaronder zwangere vrouwen die zwakker immuun zijn vanwege de hormonale onbalans veroorzaakt door zwangerschap.
3. Botgezondheid - Jaggery heeft eigenschappen die als gezond worden beschouwd voor een verbeterde botdichtheid. Dit kan erg handig zijn voor zwangere vrouwen.
4. Helpt waterretentie te verminderen - Waterretentie is een veelvoorkomend zwangerschapsprobleem en traag eten tijdens de zwangerschap helpt dit te bestrijden vanwege het hoge kaliumgehalte.
5. Vermindert ontsteking - Jaggery heeft in geringe mate ontstekingsremmende eigenschappen die helpen bij het verminderen en behandelen van ontstekingen die tijdens het laatste deel van uw zwangerschap zijn veroorzaakt.
6. Helpt bij het handhaven van de elektrolytenbalans - Jaggery is rijk aan kalium. Kalium helpt bij het reguleren van de elektrolytenbalans in uw lichaam. Dit kan helpen bij het opbouwen van immuniteit doordat uw lichaam essentiële mineralen kan opnemen.

Het wordt aanbevolen dat u praat met een voedingsspecialist om ervoor te zorgen dat u weet hoe u tijdens de zwangerschap eetlust verliest en hoeveel ervan als een gezonde portiegrootte wordt beschouwd. Raadpleeg uw arts om beter te begrijpen welke andere voordelen jaggery heeft tijdens de zwangerschap.

Kan stuiteren kinderen met een laag geboortegewicht veroorzaken?

Er zijn kleine kansen op traagheid waardoor baby's met ondergewicht worden geboren. Dit is echter niet iets waarover je in paniek zou moeten raken. De meeste artsen gaan ervan uit dat overconsumptie van jaggery in combinatie met een ongezonde levensstijl tijdens de zwangerschap kan leiden tot het lage lichaamsgewicht van uw baby na de bevalling. Dit kan worden bestreden door gezonde porties rafeligheid te eten en een gezondere levensstijl te leiden. Raadpleeg uw arts voor meer informatie over wat u nodig heeft om uw levensstijl tijdens de zwangerschap te veranderen.

Snelle en heerlijke Jaggery recepten voor zwangere vrouwen

Jaggery is een veelzijdig ingrediënt; het kan op verschillende manieren worden gebruikt. Hier zijn een paar lekkere en snelle recepten die gebruik maken van jaggery voor zwangere vrouwen.

Finger Millet en Jaggery Cookies:

1. Roast vinger gierst (ragi) bloem in een droge pan gedurende 10 minuten. Zet apart in een kom om af te koelen.
2. Terwijl het meel afkoelt, voeg je in een aparte kom poedervormige rietsuiker, haver, honing, boter en dadels toe. Meng deze goed en voeg de ragi-bloem toe aan de mix wanneer deze eenmaal is afgekoeld.
3. Kneed dit deeg tot het goed is en alle luchtspleten verdwenen zijn. Wikkel het deeg in huishoudfolie en plaats het een half uur in de koelkast.
4. Verwarm intussen de oven voor 10 minuten op 350 graden Fahrenheit.
5. Haal het deeg uit de plasticfolie en snijd het in cirkelvormige stukken. Plaats de koekjes in de bak en bak 20-25 minuten.
6. Zet apart om af te koelen. Serveer met thee of koffie.

Weegbree Jaggery Chips:

1. Schil de weegbree en laat hem 30 minuten in het kurkumawater weken.
2. Plaats de weegbree in wat water met zeezout.
3. Maak vervolgens karamel door rietsuiker toe te voegen aan water en het mengsel te verhitten. Voeg wat kaneel en kardemom toe voor extra smaak. Verwarm tot de consistentie dik wordt.
4. Dep de weegbree droog en droog hem in een pan.
5. Doop de gefrituurde weegbree in de dikke karamel, laat het afkoelen.
6. Serveer als bijgerecht bij de lunch.

Vergeet niet dat het teveel eten van voedsel grote gevolgen kan hebben. Praat met uw arts en voedingsdeskundige voordat u voedsel aan uw dieet toevoegt en zorg ervoor dat u begrijpt hoe en in welke hoeveelheid u het moet eten.