Consuming Cabbage during Pregnancy
In dit artikel
- Is het veilig om kool te eten tijdens de zwangerschap
- Nutriënten beschikbaar in kool
- Gezondheidsvoordelen van het eten van kool terwijl ze zwanger is
- Welke variëteit kool is gunstig voor de zwangerschap?
- Schade-effecten van het eten van rauwe kool als ze zwanger is
- Wanneer kool te eten vermijden?
- Dingen om te onthouden
Voor een aanstaande moeder wordt het verzorgen van haar gezondheid twee keer zo belangrijk, omdat er twee keer zoveel levens zijn om voor te zorgen. Om voor een veilige bevalling en een gezonde baby te zorgen, is het een must om een bewust dieet te volgen. Groene groenten een deel van je dieet maken, heeft veel voordelen. Een dergelijke groente is kool, in de volksmond ook wel bekend als Patta Gobi in India. Het biedt een aantal medische voordelen voor de gezondheid van de toekomstige mama. Maar er zijn een paar heads-up in termen van de risico's van het consumeren van kool. In dit artikel bespreken we de voordelen ervan tijdens de zwangerschap en wanneer deze te vermijden.
Is het veilig om kool te eten tijdens de zwangerschap
Ja, het is absoluut veilig en in feite bevelen gezondheidsspecialisten de opname van kool in een zwangerschap dieet aan. Je moet echter geen rauwe kool eten, omdat het vatbaarder is voor bacteriële besmetting, waardoor het waarschijnlijker is dat het voedselvergiftiging veroorzaakt. Door voedsel overgedragen ziekten zoals listeria zijn zeer riskant, omdat de infectie u en de ongeboren baby ziek kan maken, en het heeft vaak geleid tot een miskraam, voortijdige bevalling of zelfs doodgeboorte.
Als u Patta gobi gebruikt tijdens de zwangerschap, moet u ervoor zorgen dat u het goed wast, kookt, kookt of braden voordat u het gaat eten. Misschien wilt u koolsalade vermijden die ook rauwe kool bevat. Je kunt het in verschillende bereidingen consumeren, zoals koolpannenkoekjes en soep.
Nutriënten beschikbaar in kool
Kool is een caloriearme, vezelrijke groente. Deze lommerrijke bal is geladen met voedingsstoffen die essentieel zijn voor je lichaam, zoals:
- Nutriënten - Calorieën, Koolhydraten, Eiwitten, Vezels, Vet
- Vitaminen - Vitamine A, C, K, B6, Foliumzuur, Pyridoxine, Niacine, Riboflavine, Thiamine
- Elektrolyten - Kalium, Natrium
- Mineralen - Calcium, ijzer, magnesium, zink, fosfor
Gezondheidsvoordelen van het eten van kool terwijl ze zwanger is
De voedingsrijke kool biedt veel gezondheidsvoordelen vanwege de voedingswaarde, waarvan sommige:
1. Betere spijsvertering
Constipatie is een veel voorkomend symptoom bij zwangere vrouwen en kool helpt bij het reguleren van de stoelgang vanwege de grote hoeveelheid voedingsvezels. Als u gasgerelateerde problemen hebt, moet u voorkomen dat u grote hoeveelheden gebruikt.
2. Verbetering van de gezondheid van DNA
Het foliumzuur in kool beschermt de foetus tegen geboorteafwijkingen van de neurale buis en vergemakkelijkt de juiste replicatie van DNA.
3. Botgezondheid
Kool is ook een rijke bron van calcium en vitamine K, die helpt om je botten sterker te maken en helpt bij het vormen van sterke botten voor de baby.
4. Regulatie van de bloeddruk
Elektrolyten daar spelen een vitale rol in de regulatie van bloeddruk en hartslag, en kool zit er vol mee.
5. Immuniteit Boost
Omdat het een rijke bron van antioxidanten en vitamine C is, helpt kool bij het verbeteren van uw immuunsysteem.
6. Gering gewichtsverlies
Omdat kool een lage energiedichtheid heeft en rijk is aan voedingsstoffen, speelt het vaak een sleutelrol in een dieet voor gewichtsverlies. Het kan je een verzadigd gevoel geven door je minder calorieën te laten consumeren.
7. Preventie van sommige vormen van kanker
Anthocyaan, aanwezig in paarse kool, zou bescherming bieden tegen bepaalde soorten kanker.
8. Behandeling van zwangerschapsdiabetes
De vezelrijke groente helpt het bloedsuikerniveau te handhaven en vermindert daardoor het risico op het ontwikkelen van zwangerschapsdiabetes, wat heel gebruikelijk is tijdens de zwangerschap.
9. Verlaagd risico op bloedarmoede
IJzergebrek is een belangrijke oorzaak van bloedarmoede. Een zwangere vrouw kan profiteren van het ijzergehalte in kool om de dreiging van bloedarmoede weg te houden.
10. Behandeling van gezwollen benen
Zwangerschap oedeem is een veel voorkomende aandoening die wordt vastgesteld door zwelling in bepaalde delen van het lichaam als gevolg van extra bloed en vocht. Het verpakken van koolbladeren rond de gezwollen gebieden kan helpen om de zwelling te verlichten.
Welke variëteit kool is gunstig voor de zwangerschap?
Paars of rode kool, hoewel minder populair dan de groene, is rijker aan voedzame waarde. Hoewel groene kool rijker is aan vitamine K, bevat de paarse kool relatief meer hoeveelheden vitamine C, vitamine A en ijzer dan de groene variant. Anthocyanine is aanwezig in paarse kool terwijl hij afwezig is in de andere. Met de beschikbaarheid van vele variëteiten is het mogelijk om verschillende soorten in uw dieet op te nemen. Terwijl u ervoor kiest om kool te kopen in het algemeen, moet u op zoek naar degenen die zwaar voelen voor hun grootte.
Schade-effecten van het eten van rauwe kool als ze zwanger is
Omdat het wordt bespoten met pesticiden en fungiciden, is het vatbaar voor bacteriële infecties en door voedsel overgedragen ziekten. Het is beter om biologische kool te consumeren. Grondig wassen is een must!
Vermijd ook kool te veel eten als je kwetsbaar bent voor gasproblemen, omdat het consumeren van een grote hoeveelheid kool kan leiden tot een verhoogd darmgas en pijn.
Wanneer kool te eten vermijden?
Hoewel het gezond is om groene of rode kool te consumeren tijdens de zwangerschap, er zijn enkele voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen. Bijvoorbeeld,
- Koop verse kool en controleer op eventuele schade.
- Je moet proberen geen voorgesneden kool te kopen omdat het vitamine C-gehalte begint te vallen zodra het is gesneden.
- Als u allergisch bent, is het raadzaam om geen kool te consumeren.
- Voor mensen met schildklierproblemen, kan kool worden vermeden, omdat het de opname van jodium vermindert.
Dingen om te onthouden
Voor een gezond voedingspatroon is het ook cruciaal om de don'ts te kennen. Dus laten we een samenvatting nemen.
- Was, kook, bak of kook kool. Eet het niet rauw tijdens de zwangerschap.
- Vermijd te veel eten.
- Koop verstandig en bereid nieuwe voorbereidingen om het interessant te houden.
Gezien alle gezondheidsvoordelen van kool tijdens de zwangerschap, consumeer elke variëteit op een veilige en gezonde manier. Nog beter als u uw arts om een goed dieet vraagt, op maat gemaakt voor uw lichaam en de beste gezondheid voor u en uw baby.