Kipnuggets: voedsel waar baby's dol op zijn
Kipklompjes van Food Babies Love .
Deze heerlijke nuggets maken heerlijke hapjes en kunnen worden geserveerd met dips, in blokjes gesneden groenten of zo ongeveer alles wat je maar wilt. Het gebruik van het brood gedrenkt in melk verlicht het eindresultaat, waardoor ze bijzonder aangenaam zijn voor baby's die niet altijd lijken te genieten van de textuur of de smaak van vlees. Omdat ze gebakken zijn en niet gefrituurd, zijn ze veel gezonder dan commercieel voorbereide opties.
Voor oudere kinderen kunt u het brood en de melk vervangen door nog eens 100 g kip.
Leeftijd: vijfde maand eten, plus
Geschikt voor bevriezing
Maakt: 24 klompjes
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Food Babies Love, door Emily Dupuche, is nu verkrijgbaar.• 100 g kippengehakt of varkenshaasjes
• 1 rasher bacon (optioneel)
• ½ ui, fijn gesneden
• 1 klein teentje knoflook, gehakt
• ½ kopje courgette, grof gehakt
• 1 plak bruin of meergranenbrood
• 30 ml volle melk
• ¼ kopje geraspte smakelijke kaas
• 1 ei
• 2 tl maïzena
1. Verwarm de oven voor op 180 ° C. Bekleed een ovenschaal met bakpapier.
2. Snijd brood, korstjes en zo, en week in melk.
3. Combineer kip, spek, ui, knoflook en courgette in een keukenmachine en laat 10 seconden sudderen, haal de schaal weg en herhaal dit indien nodig.
4. Voeg geweekt brood, kaas, ei en maizena toe en laat nog eens 20 seconden trekken tot alles goed is.
5. Schep de theelepels mengsel op een gevoerde schaal en bak ze 10-15 minuten, tot ze goudbruin beginnen te kleuren.
6. Serveer als f inger food met uw keuze aan groenten en garnering.
Restanten van nuggets kunnen op uw gemak worden ingevroren en ontdooid.
Lees het verhaal van auteur Emily Dupuche en lees meer over haar recepten van Food Babies Love .