Cheese-on-Toast Open Sandwich

Inhoud:

In dit artikel

• ingrediënten
• Methode
• Voedingswaarde-informatie

Gemaakt met direct beschikbare dingen in de keuken, deze open sandwich is een gemaks vlees dat je nooit in de steek zal laten. Krokante toast met kleverige kwark, oftewel crunch en melt-combinatie, is iets dat bijna een van de meest perfecte gerechten is - met goede redenen. Ten eerste gaat het absoluut boven alle ingrediënten die we erin gooien. Ten tweede, minimale ingrediënten, geen gedoe en absoluut heerlijk. We zeggen dat overcomplicerende dingen gewoon niet voor ons zijn!

VoorbereidingKooktijd20-25 minuten5-10 minuten

serveert

2 mensen

ingrediënten

• Gaard-kaas van 100 g
• 2 theelepels melk
• 4 toasts met brood
• 1 el room, volvetten
• Zout, zoals per smaak
• Groenten, voor decoratie

Methode

Stap 1

Voor het bereiden van kwark, pers een middelgrote citroen in 500 ml warme melk. Blijf gedurende 5 minuten langzaam roeren. Bedek het vat met een doek en laat het een uur zitten.

Stap 2

Nadat de wrongel van de wei is gescheiden, giet je dit in een vergiet bekleed met dunne mousseline. Laat de wei ongeveer 5 minuten leeglopen.

Stap 3

Verzamel vervolgens de uiteinden van de doek en spoel de halfvaste massa onder stromend water. Doe dit ongeveer 3-4 minuten, zodat de zure smaak van citroen weggaat.

Stap 4

Voeg nu 1 el room, 2 theelepels melk, een snuifje zout toe en meng goed. Laat het wijzen om het niet erg vloeibaar te maken. Het moet stevig genoeg zijn om op de toast te blijven. Je kunt op dit moment andere kruiden gebruiken. Italiaanse specerijen zoals oregano en tijm zouden de dingen interessanter maken.

Stap 5

Neem nu een lepel cottage cheese en verspreid het op de toast. Als u ronde vormen vindt in tosti's, kunt u de groenten gebruiken om het gezicht van een dikke kat voor te bereiden zoals in de afbeelding wordt getoond.

Stap 6

Gebruik anders je fantasie en tover deze fantastische open broodjes tevoorschijn.

Voedingswaarde-informatie

401 K cal30, 3 g6.2 g55, 3 g9 mg994 mg428 mg

calorieën

eiwitten

Totaal vet

Totaal koolhydraten

cholesterol

Natrium

Kalium