#BlendItUp Hummus-recept
Inhoud:
In dit artikel
- ingrediënten
- Methode
Makkelijk, gezond en lekker! Kikkererwten die tot de peulvruchtenfamilie behoren, zijn niet alleen voedzaam maar ook smakelijk. Zelfs kinderen genieten hiervan met chapati of brood.
| serveert | VoorbereidingstijdKooktijd
| 4 mensen | 3 uur20 minuten
ingrediënten
- 150 gram kikkererwten / kabuli-chana
- 2 verse knoflookteentjes
- Zout - per smaak
- 3 eetlepels (eetlepels) tahini
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1/2 theelepel (rode theelepeltje) chilipoeder
Methode
Stap 1
Laat de kikkererwten een nacht weken.
Stap 2
Kook de geweekte kikkererwten tot het zacht wordt.
Stap 3
Doe de gekookte kikkererwten in de blender samen met zout, tahini, knoflook, olijfolie.
Stap 4
Meng alle ingrediënten samen.
Stap 5
Voeg citroensap toe aan het mengsel en meng opnieuw.
Stap 6
Breng de inhoud over in een serveerschaal en serveer vers.