Black Gram (Urad Dal) tijdens de zwangerschap - voordelen en voorzorgsmaatregelen
In dit artikel
- Is het veilig om te eten tijdens de zwangerschap?
- Welke belangrijke voedingsstoffen zijn te vinden in Black Gram?
- 10 gezondheidsvoordelen van Urad Dal tijdens de zwangerschap
- Delicious Urad Dal Laddu Recept voor zwangere vrouwen
- Voorzorgsmaatregelen te nemen tijdens het consumeren van Black Gram wanneer zwanger
Urad dal (Black Gram) is een linze die essentiële Omega-3 en Omega-6 vetzuren bevat die niet op natuurlijke wijze door het menselijk lichaam kunnen worden gemaakt. Volgens Indiase ayurvedische praktijken is uraddal, Masha genoemd, in de oudheid zeer gunstig tijdens de zwangerschap. Het wordt nog steeds veel gebruikt in Ayurvedische en alternatieve geneesmiddelen. Er zijn echter enkele speculaties over de veilige consumptie tijdens de zwangerschap.
Is het veilig om te eten tijdens de zwangerschap?
Is het een verhaal van een oude vrouw dat Uddal niet veilig is om te consumeren tijdens de zwangerschap? Of moet dit feit serieus worden genomen? Urad dal is veilig en nuttig in te nemen tijdens de zwangerschap indien het wordt ingenomen met een aantal voorzorgsmaatregelen, wat in een van de onderstaande hoofdstukken wordt besproken. Maar eerst moeten we de voordelen ervan kennen.
Welke belangrijke voedingsstoffen zijn te vinden in Black Gram?
Black gram is niet alleen rijk aan vetzuren, maar heeft ook veel andere voedingsstoffen:
| voedingsstof | Voedingswaarde
| Essentiële vetzuren | Eén kop bevat 603 mg omega-3 en 43 mg omega-6.
| calorieën | 341 g 100 g
| Totaal vet | 1, 6 g per 100 g
| Natrium | 38 mg per 100 g
| Kalium | 983 mg per 100 gram
| Totaal koolhydraat | 59 g per 100 g
| Eiwit | 25 g per 100 g
| Calcium | 0, 13 per 100 g
| Ijzer | 42% per 100 gram
| Vitamine B-6 | 15% per 100 gram
| Magnesium | 66% per 100 gram
Bron: //www.lybrate.com/topic/black-gram-urad-dal-benefits-and-side-effects
10 gezondheidsvoordelen van Urad Dal tijdens de zwangerschap
Verpakt met zoveel voedingsstoffen, is uraddal een krachtige voeding die tijdens de zwangerschap de volgende voordelen heeft:
1. Foetale hersengroei
De essentiële vetzuren in uraddal verbeteren de ontwikkeling van de foetale hersenen.
2. Helpt bij de spijsvertering en urineren
Vezelrijke urading helpt goede darmbacteriën ondersteunen die helpen bij de vertering van voedsel en ons urinewegstelsel.
3. Preventieve voordelen
De antioxidanten in urad dal voorkomen verschillende ziekten. Antioxidanten bestrijden veroudering, cel- en weefselbeschadiging en verschillende soorten kanker. Ze helpen ook bij het gezond houden van ons haar en de huid.
4. Cholesterolcontrole
De vetzuren kunnen een hoog cholesterolgehalte verlagen bij zwangere vrouwen met een verhoogd risico op cholesterolproblemen.
5. Botvoordelen
Urad dal helpt het lichaam calcium te absorberen en heeft veel mineralen die de botten sterk en gezond houden.
6. Bloedarmoede voorkomen
Het ijzergehalte in uradon helpt bij de preventie van bloedarmoede bij zwangere vrouwen.
7. Cardiale zorg
Het beschermt het hart met zijn hoge vezel-, magnesium- en kaliumgehalte.
8. Energiebank
Het heeft veel energieproducerende voedingsstoffen voor zwangere vrouwen om vermoeidheid te overwinnen.
9. Extra proteïne
Het hoge eiwitgehalte geeft zwangere vrouwen het extra eiwit dat nodig is voor de productie van nieuwe cellen.
10. Controle van pijn en ontsteking
Urad dal heeft eigenschappen die pijn en ontsteking verlichten.
Delicious Urad Dal Laddu Recept voor zwangere vrouwen
Er zijn tientallen recepten voor uradalen, maar de eenvoudigst te maken en supergezond is de urad dal laddu. Het duurt iets meer dan een half uur om dit droge Indiase snoepje te bereiden dat altijd en overal als tussendoortje kan worden gegeten . Urad dal laddu tijdens de zwangerschap is ook een gezonde optie als u hunkert naar iets zoets!
ingrediënten
- Urad dal - 1 kopje
- Suiker - 1 kop
- Ghee - 1/2 kop
- Cashewnoten gebakken in ghee
Hoe te maken
Droog roosteren uraddal goed, zodat de hitte alle bacteriën doodt. Meng het vervolgens in een blender. Voeg suiker en ghee toe. Vorm de laddus in ronde ballen. Bak wat cashewnoten in ghee en beleg de laddus met de cashewnoten.
Voorzorgsmaatregelen te nemen tijdens het consumeren van Black Gram wanneer zwanger
Urad dal moet goed worden gewassen en gekookt totdat het goed kookt. Dit komt omdat het gevaarlijke bacteriën zoals E. coli, Listeria of Salmonella kan bevatten. Koken tot het kookpunt kan ze vernietigen. Deze bacteriën kunnen vooral schadelijk zijn voor zwangere vrouwen omdat ze ziekten kunnen veroorzaken die vroegtijdige bevalling, miskraam, doodgeboorte en andere ernstige problemen bij een pasgeboren baby kunnen veroorzaken. Vermijd ze wanneer je uit eten gaat, want je hebt geen idee hoe goed ze gekookt zijn.
Eet niet te veel van Urad Dal tijdens zwangerschap. Dit komt omdat het de urinezuurspiegels verhoogt en een overmaat ervan kan problemen veroorzaken in de bloedsomloop en nierfuncties.
Een ander probleem met bonen is dat ze zuurheid kunnen veroorzaken. Dus, je moet het vermijden of het met mate consumeren als je gevoelig bent voor zuurgraad tijdens de zwangerschap.
Urad dal kan op vele manieren worden gekookt. Het kan ook worden gebruikt voor het temperen van gerechten (tadka) bij het bereiden van andere items, voornamelijk vegetarische bijgerechten. Het is een goede bron van eiwitten, koolhydraten, mineralen en vitamine B6. Het is altijd goed om wat urdal dal in je zwangerschapsdieet te hebben zolang je de voorzorgsmaatregelen in acht neemt.