Voordelen van Asafoetida (Hing) die iedereen moet weten
In dit artikel
- Voedingsprofiel van Hing
- Voordelen van Asafoetida voor uw lichaam
- Hoe Hing te gebruiken voor kookdoeleinden
- Voorzorgstips
- Veelgestelde vragen
Asafoetida of Hing is gedroogde latex die wordt gewonnen uit de penwortel van vele soorten Ferula, een overblijvend kruid dat inheems is in de Oost-Mediterrane en Centraal-Aziatische regio's. De hars asafoetida wordt meestal verpletterd met behulp van een vijzel en stamper vanwege het harde oppervlak. Asafoetida is een veel voorkomend ingrediënt in de meeste Indiase huishoudens en wordt gebruikt voor kookdoeleinden. Het heeft ook medicinale toepassingen. De meest voorkomende problemen van de maag zoals gas, prikkelbare darm syndroom, opgeblazen gevoel, intestinale worminfectie en winderigheid kunnen allemaal worden behandeld met dit magische ingrediënt. Het heeft zowel ontstekingsremmende als anti-spasmodische eigenschappen die helpen bij het verlichten van dit soort gezondheidsproblemen. Gebruik van 'hing' voor gewichtsverlies komt ook veel voor.
Voedingsprofiel van Hing
Hieronder worden de voedingseigenschappen van het scharnier genoemd voor een portie van 100 g.
| Type voedingsstof | Waarde
| Calorie inhoud | 297, 1
| Vetgehalte | 1.1g
| cholesterol | 0
| Natrium | 0
| Kalium | 0
| Koolhydraat | 67, 8 g
| Vezel | 4.1g
| eiwitten | 4g
| Calcium | .69g
| Ijzer | .0394g
| Magnesium | 0, 08 g
| Fosfor | 0, 05 g
| Vitamine B3 | .0003g
Bron: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida, 6382/
Voordelen van Asafoetida voor uw lichaam
Asafoetida heeft zijn eigen plek in de Indiase keuken. Het wordt genereus gebruikt voor het temperen van verschillende dals en andere vegetarische gerechten. Laten we eens kijken naar de vele voordelen van hing:
Voor gezondheid
De voordelen voor de gezondheid van het scharnier hebben het tot een prominent armatuur in de Indiase keukens gemaakt.
1. Vermindert opgeblazen gevoel
Asafoetida wordt al eeuwenlang gebruikt als een remedie tegen maagproblemen. Het is geladen met anti-krampachtige samen met anti-inflammatoire eigenschappen. Het helpt bij het verminderen van een opgeblazen gevoel, winderigheid, gas en prikkelbare darm syndroom. Het is ook bekend om darmwormen te bestrijden.
2. Helpt astma verlichten
Asafoetida helpt bij het verlichten van sommige aandoeningen van de luchtwegen, namelijk astma, droge hoest en bronchitis door zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan ook worden gebruikt om verstoppingen op de borst en slijm te verlichten. Asafoetida is ook bekend als een antiviraal en antibioticum. Meng een beetje hing en droog gemberpoeder met honing voor een magische oplossing voor je ademhalingsproblemen, vooral tijdens de seizoenswisselingen.
3. Helpt de bloeddruk verlagen
Asafoetida is een zeer goede bloedverdunner en kan helpen bij het verlagen van uw bloeddruk. Het bevat de vitale verbinding Coumarin die de bloedstroom in het lichaam verbetert en daardoor de kans op stolselvorming verkleint.
4. Helpt menstruatiepijn te verminderen
Asafoetida kan verlichting bieden tegen menstruatiepijn. Met zijn natuurlijk vermogen om bloed te verdunnen, helpt het bij het gladstrijken van het proces van de bloedstroom naar verschillende delen van het lichaam. Dit helpt bij het verminderen van krampen tijdens de menstruatie en vermindert ook krampen in de onderbuik en terug. Het bevordert ook de afscheiding van het hormoon progesteron in het lichaam, wat helpt bij een gemakkelijke doorbloeding en daardoor verlichting biedt voor menstruatiepijn.
5. Behandelt hoofdpijnen natuurlijk
De ontstekingsremmende eigenschappen van het scharnier verminderen de ontsteking van de bloedvaten in het hoofd, waardoor de druk op hen afneemt en je hoofdpijn vermindert. De antivirale eigenschappen van het scharnier kunnen ook de gewone griep genezen.
6. Geneest insectenbeten
Asafoetida staat erom bekend een natuurlijk tegengif te zijn voor verschillende insectenbeten en pijnlijke steken.
7. Helpt bij het genezen van indigestie
De antioxidante eigenschappen van asafoetida kunnen helpen bij het overwinnen van spijsverteringsproblemen. Het drinken van water met een vleugje scharnier kan ook onmiddellijk verlichting bieden bij brandend maagzuur.
8. Werkt als een laxeermiddel
Hing staat bekend om zijn laxerende eigenschappen en helpt bij het voorkomen van obstipatie.
10. Goed voor diabetische mensen
Van Asafoetida is bekend dat het de pancreascellen helpt bij het afscheiden van meer insuline in het lichaam, wat resulteert in het handhaven van een gezonde bloedsuikerspiegel.
11. Behandelt zenuwaandoeningen
Asafoetida heeft eigenschappen die de zenuwen in het lichaam stimuleren. Het wordt speciaal aanbevolen in het geval van convulsie, hysterie en andere soorten zenuwaandoeningen.
12. Helpt vrije radicalen te bestrijden
De krachtige antioxidante eigenschappen van het scharnier beschermen de cellen in het lichaam tegen de schadelijke vrije radicalen. Van hen is bekend dat zij helpen bij het verminderen van de kwaadaardige cellen in het lichaam met hun anti-carcinogene eigenschap.
Voor de huid
Afgezien van de voordelen voor de gezondheid, asafoetida heeft veel toepassingen die ook onze huid ten goede komen.
1. Hulp bij het verminderen van acne
Acne is een veelvoorkomend huidprobleem waar we allemaal af en toe mee omgaan. Asafoetida aanbrengen op het geïnfecteerde deel vermengd met voller aarde en rozenwater kan helpen bij het verminderen van acne. De ontstekingsremmende eigenschappen ervan helpen bij het bestrijden van de productie van acne, terwijl de antibacteriële eigenschappen ervan helpen bij het verminderen van de groei van huiduitslag en puistjes op de huid.
2. Geeft je een gloeiend gezicht
Asafoetida helpt bij het vergroten van de toevoer van zuurstof naar de gezichtstissues die een glans aan uw gezicht geven.
3. Behandel likdoorns en eelt
Bekend om zijn hydraterende eigenschappen; asafoetida kan worden gebruikt om likdoorns en eelt te behandelen.
4. Maakt de huidskleur lichter
Tyrosine is verantwoordelijk voor de donkere vlekken en voortijdige veroudering van de huid. Asafoetida beperkt de productie van Tyrosine in ons lichaam waardoor de huid er eerlijker en helderder uitziet.
5. Hydrateert de huid
De vochtinbrengende eigenschappen in asafoetida zijn uitstekend voor de droge huid. Het vermindert de saaiheid en pigmentatie in de huid in een zichtbare mate.
6. Anti-aging eigenschappen
De anti-aging eigenschappen van asafoetida maken het een perfecte keuze om te gebruiken als het belangrijkste ingrediënt voor een gezichtsmasker dat rimpels bestrijdt.
Voor haar
De verbazingwekkende eigenschappen van asafoetida helpen bij het handhaven van een gezonde hoofdhuid die op zijn beurt de sterkte van het haar en de textuur verbetert.
1. Werkt als een goede conditioner
Problemen met droog en kroeshaar ervaren? Meng asafoetida, yoghurt en amandelolie en breng het aan op je haar als conditioner. De vochtinbrengende eigenschappen werken uitstekend als haarverzorger.
2. Herstelt de pH-balans in de hoofdhuid
Asafoetida heeft eigenschappen die helpen bij het herstellen en aanvullen van de pH-balans in je haar en maakt het gezond en sterk.
3. Vermindert haaruitval
Asafoetida staat er ook om bekend haar te laten vallen.
Hoe Hing te gebruiken voor kookdoeleinden
Hing heeft verschillende voordelen, waaronder het kunnen verminderen van aandoeningen van de maag. Laten we eens kijken hoe hing in het kookproces gebruikt kan worden.
- Als u hing gebruikt in de vorm van brokken, plet het dan met een breker en meng het met water tot een pasta en voeg het toe aan uw recept. Op deze manier kunt u een frissere smaak krijgen met een rijk aroma. Gebruik slechts een klein beetje van dit poeder, want het zou veel sterker zijn dan de reeds verpoederde vormen.
- Diegenen onder u die van het sterke aroma houden, roosteren de scharnier in hete olie een paar seconden en voegen dan de groenten of de dal toe. Vergeet niet om snel te zijn in het roostproces, want hing kan heel gemakkelijk verbranden.
- Het gebruik van asafoetida is te zien tijdens het maken van veel soep- en vleesgerechten. Steek een snuifje scharnier in een kopje heet water en voeg het toe aan het gerecht om die unieke smaak te behouden.
Voorzorgstips
Asafoetida is een veilig ingrediënt om te consumeren voor de meesten van ons. Maar mensen met de volgende geschiedenis moeten voorzichtig zijn met de inname van asafoetida in hun voedsel.
1. Vermijd het vóór een operatie
Asafoetida heeft bloedverdunnende eigenschappen en moet worden vermeden als u op het punt staat een operatie te ondergaan. Het kan de kans op bloedingen tijdens en na de operatie vergroten.
2. Problemen met de maag
Asafoetida kan irritatie van uw maag-darmkanaal veroorzaken als u al een infectie of een andere GI-probleem heeft.
3. Hypertensie
Als u al medicijnen gebruikt voor uw hoge bloeddruk, kan het consumeren van asafoetida uw BP hinderen.
Veelgestelde vragen
Asafoetida is een magisch ingrediënt dat wonderen voor je lichaam kan doen. Hier zijn enkele Faqs waarvan je weet wanneer je voorzichtig moet zijn of de consumptie van asafoetida moet vermijden:
1. Zijn er bijwerkingen van Asafoetida?
Hoewel de voordelen van asafoetida-poeder al lang bekend zijn, heeft dit ook een aantal bijwerkingen. Hieronder volgen de bijwerkingen van asafoetida.
- Gezwollen lippen
Zwelling van de lippen is opgemerkt bij weinig mensen nadat ze Asafoetida hadden ingenomen. Dit verdwijnt meestal na enkele uren vanzelf. - Veroorzaakt gas of zelfs diarree
Verhoogde inname van asafoetida is gekoppeld aan het veroorzaken van gas en zelfs diarree in sommige gevallen. - Huiduitslag
Het is opgevallen dat maar weinig mensen huiduitslag of -stoten krijgen als gevolg van het gebruik van teveel hing in hun voedsel. - Veroorzaakt hoofdpijn en duizeligheid
Sommige mensen hebben geklaagd over hoofdpijn en duizeligheid na het consumeren van hing. Dit zijn tijdelijke reacties en verdwijnen over een paar uur.
De meeste bijwerkingen van hing verdwijnen binnen een paar uur, maar als je nog steeds de symptomen ziet aanhouden, neem dan contact op met je arts voor verdere hulp.
2. Is het veilig om Asafoetida te geven aan baby's en kinderen?
Asafoetida mag niet mondeling worden gegeven aan kinderen jonger dan 8 maanden. Je kunt de maag van de baby masseren met asafoetida en gewoon water om gas vrij te maken of zijn kolieken pijn te verlichten. Voor peuters kunt u een snuifje asafoetida in hun dieet introduceren terwijl u deppen uitvoert. Je kunt ze ook toevoegen aan verschillende groentegerechten.
3. Moeten zwangere en borstvoeding gevende moeders consumptie consumeren?
Asafoetida moet worden vermeden als u zwanger bent of als u uw kind borstvoeding geeft. Asafoetida tijdens de zwangerschap kan een miskraam veroorzaken. Als u asafoetida gebruikt tijdens het geven van borstvoeding, kunnen de chemische eigenschappen van asafoetida aan uw baby worden overgedragen via uw moedermelk, wat leidt tot bloedingsstoornissen.
Het toevoegen van een klein snufje asafoetida in uw eten kan u helpen er enorm van te profiteren. Asafoetida is geschikt voor de meeste mensen, maar houd er rekening mee dat u de voorzorgstips moet volgen die in het artikel worden genoemd en een arts raadplegen als u zich onwel voelt.